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目前分類:彰化美食 (7)

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彰化算是我很少涉足的地方,雖然離我算近但沒什麼親戚朋友在這,來的機會自然就少,尤其是溪湖更是少之又少,要不是這次接到邀約來到彰化溪湖,我還沒機會認識這麼有個性的日式料理屋呢。真的很驚訝於溪湖這個鄉下小鎮,位於軍機公園旁,竟然有一家走中高價位的精緻日式料理屋 ,而且還很跩的堅持只有1260與880兩種套餐,沒單點、也沒任何其他選擇,夠帥吧!這麼跩又這麼有個性有堅持的店,開在都市我可以理解,反正都市人消費的起,但偏偏兩隻魚是開在彰化溪湖捏,是否有點風險!?不過...事實證明人家生意好的很~只要質感夠好,懂吃的人不管在哪裡都會聞香而至的!!
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這是個創意的時代,來棺材店可能吃的到挫冰,來錶店可能不買錶而是來吃麵,這年頭誰規定錶店只能賣錶的啊!我偏要在錶店吃麵!?這樣逆向行銷反而創造出佳績呢!因為特別也因為創意,讓人更有記憶點~可惜我家沒開店,不然我就....(自己想XD)。這一家放在我口袋名單很久,不是因為在錶店吃麵超潮超酷,純粹是覺得他們家的麵超混搭,特製肉醬看起來很特別,所以非常好奇他們麵的口感,因此特別挑了某一天從台南回來的路上,專程下彰化員林達成錶店吃麵的成就。
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彰化其實是屬於我很不熟悉的區塊,這次因為參加彰化閃爍西南角-土地生活節"的活動,讓我有機會深入彰化芳苑、大城、竹塘這幾個可愛又純樸的小鄉鎮,來個上山下海以及搭牛車逛漁港等鄉村生活一日遊,我知道了水耕蔬菜的種植、知道了芳苑文蛤的養殖、也搭到彩繪採蚵車,當然也吃到當地最有名的珍珠蚵等海鮮大餐,此活動目前分為三大主題分別是體驗參觀、在地料理入菜與展點佈置參觀,就讓我先為大家從吃的介紹起吧~
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來彰化一定都是吃肉圓的阿,這一家北斗肉圓生,可說是肉圓之父,聽說是他們第一代發明出肉圓的,所以來北斗怎麼可以不去朝聖一下呢~雖然選在過年時間人潮真的有點洶湧,不過我們很認命排隊,還好翻桌的速度很快,也沒等很久就是了!!
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肉圓一向是彰化最知名的小吃之一,從小都吃苑裡肉圓長大的我,對於彰化的酥炸肉圓一向也感到相當喜愛,彰化的肉圓有好多種 口味,但我個人最愛吃的還真的就是這種酥炸口感的,畢竟吃起來口感比較複雜多層次,讓人記憶點比較深刻。這家阿三肉圓,除了是酥炸肉圓的特點以外,他的內 餡也是一絕,裡面竟然有大甘貝、炸鴨蛋等...除了內餡高級又豐富外,阿三的大肉圓體積真的挺大的,吃完大概可以飽很久..這已經不是小吃了,是正餐 阿!!!
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香港友人來台灣,吵著要吃台灣最道地的小吃跟傳統老味道,與朋友苦思許久,決定帶他去這個有文化與古早味小吃的鹿港小鎮, 這裡有著很有名的古早味純手工麵茶,相信香港一定沒有這一味,應該可以搞定這個挑嘴的傢伙!!只是麵茶耶..在今年夏天每天都至少35度以上高溫的盛夏, 要吃熱呼呼的麵茶,光想我都冒汗了,結果來了才知道,竟然有麵茶挫冰呢~IMG_7322 

看起來頗有歷史的東華麵茶木雕牌面

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每個人心中都有燒烤魂,說起燒烤應該沒人不愛吧~偶而工作累了,喝喝啤酒吃吃燒烤,是多麼平價中的奢侈享受阿!!不過前提是要有三五好友陪你喝酒一起聊聊八卦,罵罵老闆..豪邁的乾啦!!

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