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目前分類:嘉義美食 (6)

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名人帶路美食活動是受經濟部商業司邀請跟美食家費奇一同探訪2014臺灣國際豬腳節的人氣店家『嘉邑霸王豬腳』,據了解霸王豬腳源自中壢,我在中壢的確有吃過這一家,這一家的豬腳在中壢非常有名,就是以油亮粉嫩、皮Q軟爛,吃的到那讓嘴唇黏到分不開的膠質聞名。想不到離開中壢這麼久,竟然在嘉義吃到我懷念的豬腳味兒,這一家『嘉邑霸王豬腳』口味比我當年吃到的有過之而不及阿!豬腳吃起來油亮軟Q膠質豐,完全就是我老爸的最愛,我還特別打包回去孝敬爹娘呢!
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來嘉義大家都說一定要吃火雞肉飯,但哪一家好吃,在地人眾說紛紜各有擁戴,要我說阿,就多吃幾家比較一下就知道了阿!反正 難得來嘉義就把雞肉飯當三餐吃了吧~我們這趟除了吃劉里長雞肉飯以外,還有來這一家頗負盛名的郭家火雞肉飯,真的吃了才知道,其實差異挺大的,平平是雞肉 飯,吃起來就是不一樣唷!!
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全台獨一無二的超級古早味現打手工汽水在嘉義喔!是一個叫做陳清郎的阿伯開的,大家都叫他汽水伯,真的是純古法製作的手工 現打汽水喔,超酷的,攤子舊舊的,阿伯老老的,汽水很是古早味,這真的是好懷舊的小攤子喔!!連我這年紀小時候都很少看到了,這大概是我阿爸那一代童年回 憶了吧!!有機會應該帶我媽來想當年一下才對~
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我相信很多人來嘉義都會有一個疑問,那就是這麼多雞肉飯到底要吃哪家呢?其實問在地人最準,大部分當地人會跟你推薦這一家 『劉里長雞肉飯』,只是他營業時間真的比較短,從五點半開始營業到下午兩點半,如果趕不上這個時間就只好飲恨了!說真的,這一家不愧是在地人最愛的,價格 又平價,雞肉飯又香到只能用銷魂來形容了~吃不到的話就只好黯然啦!!
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每個地方都有當地必吃美食,不知從何時起,來嘉義民雄就是要吃包子與鵝肉..也不知何時起嘉義火車站附近開了一堆鵝肉店,對於外地人來說,還真叫人無從選擇起~XD不過超妙的是,不管哪一家都塞滿滿的人,不過還好有做過功課的我們,聽說33號門牌的民雄鵝肉亭才是正宗的唷!!

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上禮拜臨時有事去了一趟台南,回程會經過嘉義,嘉義有我肖想很久的林聰明沙鍋魚頭,這一家不但是外地人推薦,連當地人都好愛!每次看到有格友分享我都告訴自己有去嘉義一定要去吃,只是以前很少往南跑..趁這次機會,無論如何我一定要吃到

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