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目前分類:2017/1215-1218 山口縣萩市 尋古訪幽 四天三夜之旅。 (4)

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萩市(音同秋),這個對台灣人來說還算有點冷門的地方,但對日本來說這裡出了太多名人武士,幾乎改寫日本的歷史,更是明治維新的起點,幕末維新武士的故鄉。來萩市就像穿越時光迴廊,從近代日本教育啟蒙地『明倫學舍』說起,這裡可是萩市小旅行必來的點,擁有300年歷史的古蹟建築,同時是 日本最大的木造校舍,許多萩市名人武士學者都是從這裡教育出來的,直到3年前停止招生,於今年3月完成改建,重整為博物館、餐廳、觀光咨詢中心,展出幕末維新時代工業革命的科學技術歷史。
萩・明倫学舎6

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日本山口縣萩市有一個離市區大概半小時車程的貓神社,位處偏僻,隱居在山林田野間,整間貓神社有600多尊各式各樣的貓收藏,住持本身也養了三隻貓,整間神社到處都是貓影。住持活潑又熱情,還會戴上貓頭套跟我們一起拍照,配合度極高!住持說他很喜歡台灣人,看到台灣人就覺得很親切,所以神社裡除了日文以外就是繁體中文的翻譯,包含貓籤詩也是繁體中文,甚至做了一個台灣地圖讓來過的台灣遊客標上自己從哪裡來的貓印記,是個愛台灣也愛貓的可愛住持呢!
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萩市(音同秋),位於山口縣西部,是改變日本歷史 明治維新的起點,擁有五處世界遺產,萩市不但武士與革命家活躍,還是許多文人的誕生地,是日本聞名的地靈人傑之地。當年出自萩市的名人武士幾乎改寫了日本的歷史。萩市小旅行最適合尋古訪幽,穿行在江戶時代風情的城下町,找尋著幕末武士與文人的遺跡,回溯著屬於那年代的歷史文化。逛累了就來這一家傳承三代的 喫茶 俗塵庵サワモト,與老闆一起甜點製作體驗,自己動手做鬆餅、棉花糖,過程盡情發揮創意,或許不甚熟練但歡樂聲不斷,與三五好友度過一個很有趣的午後時光。
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日本中國地方山口縣,有個日劇 月薪嬌妻裡面有提到的家鄉料理,被稱為瓦片蕎麥。顧名思義,就是在「瓦片上做出來的蕎麥麵」。據說當年受困熊本城的士兵,當時沒有廚具做料理,就是使用瓦片來燒菜做肉等料理的,所以就誕生了獨特的瓦片製作方法。這次難得有機會來到山口縣萩市來一嚐『瓦片蕎麥麵』的滋味,雖是戰事料理,但也很是講究,採用京都宇治抹茶蕎麥麵體 酥脆口感帶著清新茶香。
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