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目前分類:花蓮美食 (18)

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花蓮是個久久沒去會想念的地方,總說花蓮的土會黏人,但我卻是被花蓮的冰給黏住XD。每年不管四季去花蓮都一定要吃這一家 後山手工冰淇淋,現在已經是我心中花蓮必吃了!我最喜歡這一家四季都能吃各種水果冰淇淋,不僅用料扎實,還強調天然 低脂 低糖,身為女人妳懂的,光是這幾種特色就值得讓我們不厭其煩的再訪N次。重點是平價又好吃,天然又低脂,這麼貼心的冰淇淋,不吃不行!!
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疼惜大地,誠食生活。在台灣有多家分店的家咖哩,其實根在花蓮,家咖哩老闆的媽媽因為喜歡烹飪,所以到新加坡學了一手好咖哩的煮法,老闆從小吃到大並決定到花蓮開店,把這好咖哩分享給大家!又為了堅持一種家的理念,把這個大地也當自己的家人疼惜,為了支持環境永續,選擇與在地農民合作種植南薑、薑黃、香茅等原料,食材也都盡量選擇跟在地農民合作,為了讓大家品嚐到自然纖維的新鮮風味咖哩並能保證原料源頭的安全,寧可選擇最麻煩的作法,自己種,用花蓮的土、花蓮的水、花蓮的農民一起孕育出家咖哩的美味料理!家咖哩 鳳林店新開幕,就位於蜂之鄉鳳林蜜蜂生態教育館的3F,以後大家來蜂之鄉走走逛逛之餘,請記得留點胃給家咖哩,讓您吃到最在地的風味與誠食。
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我們在花蓮的第一站就是來美崙海鮮料理餐廳來上一頓新鮮生猛的海鮮熱炒台台慰勞一下大家搭普悠瑪長達四小時車程的疲勞!這一家是在地格友『跳躍的宅男』帶我們去吃的,一般來花蓮吃的不外乎就是那幾家小吃或咖啡廳,倒是很少安排海鮮熱炒餐廳,但這一趟剛好我們人又多,真的很適合來吃海鮮餐廳,花蓮靠海,海鮮一定是新鮮又便宜的,而且來這種餐廳點合菜最划算了!加上在地人介紹的美崙海鮮料理餐廳又不貴,份量又實在,讓我們吃得太滿足!趕緊推薦給大家參考先..
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身為觀光客,來花蓮吃什麼牛排啦!不過在地人推薦這一家原本在宜蘭就很具知名度的來來牛排,分店開在花蓮吉安,裝潢超潮的,是現在最流行的美式復古工業風,然後店內的氛圍也很美式服務,店員很青春洋溢,跟一般平價牛排店很不一樣喔!本以為看他們的裝潢應該價格不會便宜到哪?結果也就差不多兩三百元的價位左右,而且這價格還有附套餐喔,不但有來自南投魚池的古早味紅茶(大杯任你喝)、還有健康沙拉、酥皮濃湯、最後還有店內自製的甜點,再加上美式復古重工業風的裝潢空間以及員工熱情的招呼..喔喔~還有,他們的肉品都來自美國、紐西蘭、澳洲的天然原塊肉,絕對不用重組肉。品質上我是覺得很好吃,有些口味也很有創意,海陸雙拼是我覺得最超值的。偶而來花蓮不當觀光客,吃吃在地人推薦的平價美食也不錯,可以吃到讓人驚艷又超值的好店。
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喜歡花東,每次來都感嘆的說:她好美、可是好遠..但我要說:也許就是因為很遠、所以才會很美。每次來到豐濱都會帶著滿滿的感動回去,感動著怎麼有這麼藍的天!?這麼清澈又多層次色彩的海,有這麼可愛純樸又幽默風趣的原住民朋友們。常聽人說:花蓮的土會黏人,來了就捨不得走..,這是真的,來過以後就會犯相思,想念這片純淨自然不受拘束的土地,讓人逃避現實中的一切,尤其開在台11線上,一邊是壯闊的山,一邊則是一望無際藍的很多層次的海,沿路每個轉彎處都會有不同的驚喜,我們總是一邊開一邊驚呼:怎麼可以這麼美,太犯規了!
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花蓮因為慈濟的關係,吃素人口眾多,所以花蓮不只小吃很出名,其實花蓮的素食也很精緻好吃,價格也很平實,而且豐富多樣化讓你吃不膩。如果不是因為花蓮當地朋友的推薦,說真的,我也不可能來花蓮吃素XD,不過要入境隨俗一下,吃吃看花蓮當地最有名的精緻素食簡餐『綠色大地健康素食養生坊』。這一家不但菜色多樣化,而且精緻美味,賣相更是美觀,讓無肉不歡的我也能接受的好吃。
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一般來花蓮,通常都會選擇吃知名在地小吃,但我畢竟花蓮一年會來上幾次,所以小吃不見得很吸引我,反而花蓮一些比較有特色的咖啡廳、早午餐或文創小店之類的會比較吸引我。而這一家Country Mother's 鄉村媽媽更是符合我來花蓮慢活的概念。來度假就是要睡到自然醒,然後悠閒的來這種店吃早午餐阿,這才叫做愜意。
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來到花蓮市,著名的小吃真的太多了,但我個人一定要吃的就是炸彈蔥油餅,其餘的可以捨棄,只有這一樣不能漏掉,但老 牌蔥油餅總共有兩家,反正買蔥油餅都是要排隊的,乾脆兩家都買來吃吃看吧!順便跟大家報告心得這樣,至於廟口鋼管紅茶這是我第一次去吃,感想真的就是很普 通,但他真的是老店無誤,很有歷史痕跡,最後總是要帶個伴手禮回去,聽說花蓮提拉米蘇非常有名,所以這次不買麻糬改買提拉米蘇這樣~
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這一家花蓮月盧我早就耳聞大名已久,只是每次去花蓮都忙著吃小吃,好 像不會特別去吃這種合菜餐廳,聽說吃這一家要提早訂位,想吃到還沒這麼容易呢!如此熱門程度,可見一般阿!!這一次是沾朋友的光,她本來就訂好月盧的套 餐,後來得知我們前去花蓮的時間是一樣的,所以邀我們一起去用餐,就這樣機緣下,我終於吃到了月盧的合菜與知名的梅子雞~
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來花蓮必逛的夜市除了南濱夜市以外,就是吉安鄉的自強夜市了,但這裡真的太熱門了,暑假時間來簡直就是杯具,不誇 張,每一攤都要排個40分鐘以上,最熱門的第一家烤肉串竟然讓我等了兩個多小時!!比較知名的妙不可言與法式官財板更是大排長龍,長到很誇張的那種,所以 我們就自動放棄了,只能說來自強夜市盡量避開暑假、假日會比較吃的到東西~XDD
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來花蓮太多次了,幾乎每年都會來度假的我,其實花蓮知名的都吃遍了,所以趁著這次都是住民宿的優勢,一直逼問民宿老 闆附近有什麼好玩好吃,是當地人愛的,這次在花蓮吉安,民宿老闆就推薦了兩家,一家湘壽司,一家是京郁拉麵,結果時間關係,只吃到湘壽司而已,有點可惜! 而且當地人最愛的平價湘壽司真的C/P值高到爆表,好吃又大碗又便宜,讓我這個不愛吃生魚片的人也愛的不得了,結果這天的晚餐把我們給吃的超撐阿!!極推 薦的一家︿︿
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如果要我說,花蓮有什麼必吃,除了我個人愛的炸蛋蔥油餅外就是壽豐甘蔗冰了,我太愛這一家了,所以這次來花蓮,連吃兩天才甘願,滋味真的沒變,但因為人多了,擁擠了,吃甘蔗冰也變成了一種不是那種容易的事情了,以後去花蓮請記得暑假加上假日絕對是杯具來的~~XDD
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MIKA最近很認真在出清花東遊記..這次要介紹花東行程中最精緻也最高貴的一餐,是推薦的一家無毒無菜單創意料理...我是第一次吃無菜單料理,覺得這種方式也挺有新鮮感的,因為你猜不到下一道是什麼,所以每一道我們都像小學生一樣很愛發問...

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這一趟花東行真的吃了很多小吃阿..整理照片竟然有快二十個資料夾是怎樣~XD..夠我寫很久了~但吃這麼多小吃裡面這一家讓我印象蠻深刻的!玉里麵在花蓮玉里一直很有名氣,也很多家在賣..阿姨是玉里人.當地人報的路最準了~雖然這一家在網路上比較冷門..XD

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這一家算是此行驚喜之一,身為冰品愛好者的我(即使小紅來痛的要死也死要吃冰)..對於冰這玩意兒我可是小有心得呢~但我覺得冰品來說南部真的比較優!!不過這次在花蓮吃到正統的甘蔗冰真的讓我驚豔到..其實冰好像還是傳統古早味的好吃耶~~不添加人工甘味..色素,就是真實的材料與古法熬製...吃起來就是健康好吃啦!!

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所謂羅山有機村是指包括花蓮富里的羅東瀑布觀景樓、木棧道、羅山泥火山、觀景溝、羅山大魚池等都是羅山有機村的一部份!!這一次會來到這裡,是因為陪我們來玩的阿姨住在附近,所以帶我們來參觀一下羅山的豐富生態..還有吃阿姨最愛吃的溫媽媽火山豆腐..

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花蓮遊記拖很大阿,終於良心發現來出清了..發現記憶力都退化了!!哈哈...五月底才去的ㄟ..怎麼覺得過很久似的!!我們去花蓮時半夜看威力的食記..立馬打去吵他..問說哪幾家必吃...他大推陳記狀元粥及炸蛋蔥油餅..因為炸蛋蔥油餅其他地方吃不到阿....

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被大雨趕走遊興的我們..緊急撤退慕谷慕魚...在花蓮這幾天~好幾次在大雨中奔跑..還真是浪漫唷!!
所以在下午三四點就取消行程趕往花蓮市區的簡單民宿放行李及整理淋濕的身體!!!

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