『台中。西區』 布袋鮮之蚵 |康熙來了從從極力推薦的宵夜名店,產地直送鮮蚵濕軟滑嫩又鮮甜美味,藝人最愛名氣生鮮蚵。

記得很久以前看到從從上康熙來了,曾大力推薦台中有一家生鮮蚵料理真的超好吃超新鮮,形容的我都想衝去吃了!但當時我雖然沒真的衝去,不過這家店一直放在口袋名店裡,沒特別去吃但也沒忘記他。

這一天剛好我們在苦惱宵夜吃什麼時,就想起他了!位於台中西區向上路這一家『布袋鮮之蚵』,真的聞名不如一見,那鮮甜滑嫩又沒有腥味的鮮蚵,來這真的必點啊!那產地直送的新鮮蚵仔,加上哇沙米跟醃製過酸酸甜甜的小黃瓜一起入口,簡直就是人間美味,吃過一次就會上癮。

DSC02579

向上路一段355號
很好認的一家店,他們家真的很高調XD

DSC02593

一進門就看到在台灣的故事推薦,
裡面還有大小藝人簽名還有節目採訪過….

DSC02591

營業時間從下午五點到凌晨兩點,就是吃晚餐跟宵夜的。
不要忘記週二公休喔。

DSC02565

店內員工感覺都好年輕。

DSC02566

布袋鮮之蚵有分主食、現炒、清蒸、燒烤、冷盤、日式小菜類。

DSC02564

店內空間還蠻大的,但合菜桌只有三桌,所以偶而會有併桌的狀況。
我吃名店喜歡避開高峰用餐時間,所以建議大家來這吃宵夜會比較不用排隊。

DSC02567

滿滿的藝人牆。
我說藝人到底有多愛這一家店,到處都是藝人的足跡。

DSC02569

甚至還有藝人的名氣排行榜
不過第一次來的,我還蠻建議跟著排行榜吃就好了,省得傷神。

DSC02568

他們餐點的種類真的很多,都是生猛海鮮居多,其實好幾道我都好想吃吃看,但因為這是吃宵夜,我要冷靜XD

DSC02570

DSC02575

DSC02574

名氣生鮮蚵         NT.60元
其實小小一碗的生鮮蚵,一碗60元,我朋友一口氣吃了三碗還嫌不夠,真覺得老闆以後可以出那種大中小三種尺寸,滿足這些饕客。名氣最響,招牌必吃的生鮮蚵,一定要拌著哇沙米還有搭配醃製過酸甜爽脆的小黃瓜一起吃,真的超級滑嫩美味。

DSC02579

哇沙米可以去腥味,小黃瓜可以增添酸甜爽脆的口感,搭配的天衣無縫,讓生鮮蚵吃起來滑嫩又鮮甜還沒有腥味。

入口先是感受到濕軟滑嫩的鮮蚵,然後隨即而來的是哇沙米特有的辛香微辣,接著是小黃瓜的酸甜爽脆,搭配著一起吃,吃的到多層次的口感,而且不易感到膩口!!

我有一次光吞了兩三顆生鮮蚵就覺得膩了XD,所以其實是要搭配哇沙米跟小黃瓜調味過後才是人間美味啊!再好吃的鮮蚵單吃也是會膩的…搭配得宜才會爽口又開胃。

DSC02583

鮮蚵薑湯         NT.110元
最家庭味的平凡料理,偶而也是會讓人思念的鮮蚵薑湯,簡單鮮蚵加上薑絲與九層塔和蔥簡單調味就很鮮甜回甘。

DSC02577

魚卵         NT.60元
魚卵本身有點乾,還好搭配沙拉與小黃瓜等一起吃還算爽口,但沒什麼味道,所以覺得普通。

DSC02580

鱈魚肝         NT.180元
鱈魚肝真的很新鮮,灑上芝麻與小黃瓜、洋蔥還有自製的和風醬,搭配著吃起來很鮮甜軟嫩還不腥,入口即化的鮮甜搭配生菜一起入口更棒。

DSC02581

蚵ㄚ煎         NT.70元
我一直覺得蚵ㄚ煎實在太貴了,不過幾顆蚵ㄚ加上麵粉、蛋、青菜與醬料調味,這樣薄薄的一片要賣60元以上,一般夜市在賣的是這樣啦!

但布袋鮮之蚵雖然要70元,但人家不是薄薄的一片啊啊啊啊!!!人家可是很厚實的,裡面滿滿的料與鮮蚵,覺得很超值,吃完以後..看到夜市那薄薄一片賣60元,更是看不上眼了XD

DSC02585

油雞         NT.60元
其實這一份油雞60元真的不貴,但我不是很推薦,吃起來是有香氣但口感有點柴,一般油雞是滑嫩又Q彈才對,這個不太OK。

DSC02587

金沙蚵酥         NT.220元
我常吃到金沙系列的料理,但金沙蚵酥我沒吃過所以點點看。吃過以後覺得下次可以省這一筆了XD,金沙香氣很有,但炸的太乾,只吃的到金沙的香氣與外皮酥脆的炸粉,鮮蚵就相形失色,感覺浪費了這些鮮蚵。

DSC02589

宵夜吃這些會不會太過份!!而且某人還一次嗑了三碗生鮮蚵!!雖然有些料理還是有進步空間,但鮮蚵的新鮮及美味程度簡直無敵,是一家會常想回訪的店,難怪是藝人最愛啊啊啊。

DSC02588

布袋鮮之蚵
電話:04-24731331
手機:0927-788966
地址:台中市西區向上路一段355號
營業時間:下午5:00~凌晨2:00 每週二公休


檢視較大的地圖

 

延伸閱讀:
『台中西區』日式居酒屋的美味精緻串燒料理-吳留手串燒居酒屋
『台中西區』木爾多 黑木耳養生飲品-細火慢熬,純天然台灣本產培植嚴選白背木耳,喝起來有天然植物燕窩的口感,咕溜又滑嫩好喝。
『台中西區』美式都會清新可愛插畫風的-Smith & Lo 史密斯.羅 美式餐酒館(新月餐飲集團)
『台中西區』無國界混搭創意料理-昨日花卷 跨界料理(非凡電視台的美食大探索推薦)
『台中西區』來自義大利西西里的傳統冰淇淋、甜點-Orobello823
『台中西區』懷舊低調奢華老上海風味餐-新月梧桐 國美店
『台中西區』春季限定版鹽漬櫻花鮮乳霜冰淇淋-路地手作り氷菓子
『台中西區』巷弄內的日式庭園小吃-喜福神關東煮
『台中西區』日式混搭法式雜貨的白色鄉村可愛小屋-Angel LaLa 夢幻家居 • 小屋雜貨
『台中西區』巷弄老屋古董雜貨甜點舖-貪吃鬼甜點(食いしん坊)
『台中西區』很純正義式的美味料理-Mivila米米拉義式餐廳
『台中西區』曼谷經典下午茶-Bug & Bee 泰式創意料理
『台中西區』來腳底按摩紓個壓吧–春不荖足湯養生行館

參考更多台中美食請按此:/category/台中美食

 

Mika的出走美食日誌
『台中。西區』 布袋鮮之蚵 |康熙來了從從極力推薦的宵夜名店,產地直送鮮蚵濕軟滑嫩又鮮甜美味,藝人最愛名氣生鮮蚵。

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *