『泰國。清邁』 Dash! Restaurant and Bar 泰式料理酒吧餐廳｜古城區推薦蘭那料理巷弄間的好料晚上變身成LIVE酒吧餐廳燈光美氣氛佳｜2018/0314-0320 泰國清邁南邦自駕悠遊樂活之旅 @Mika出走美食日誌

這趟來清邁，吃的很隨性，全都是臨時上網查評價找餐廳，當然都是評價高的我們才會去吃;後來覺得所謂評價高的餐廳都是外國觀光客去評的，通常都很觀光客口味，也就是沒很泰北，是我們一般人可以接受的程度。如果想吃純泰北重口味料理，建議你可以觀察一下在地人排隊餐廳，跟著吃準沒錯。這一家 Dash! Restaurant and Bar 泰式料理酒吧餐廳位於古城區，是蘭那料理，口味比較沒這麼重，適合我們這種觀光客，晚上還有LIVE演唱，立馬變身酒吧餐廳，越晚越精彩。

Dash! Restaurant and Bar
地址： Moon Muang Rd Lane 1, Tambon Phra Sing, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰國
時間：10:30-22:00
電話： +66 53 279 230

Dash! Restaurant and Bar
就位於我們住的清邁蘭塔拉別墅 (Villa Lantara Chiang Mai) 附近，點我查房價：https://ppt.cc/fCxxVx
用走的大概十分鐘就到了，只是在巷弄間開車不方便，建議來這裡還是騎摩托車或步行來吧。

木造建築還有整體裝潢風格是不是很中國！！
喔，室內沒有冷氣，因為這邊有點半露天設計，很通風啦！

酒吧很顯眼
晚上這裡一定很熱鬧，可惜我們太早來了。

喜歡這個位置，窗外可見一片綠牆

這裡大概因為中國人很多，所以中文很通，就連菜單也都有中文說明，點餐完全無障礙。
Dash! Restaurant and Bar的主廚Noi曾在法國藍帶廚藝學校，料理都以健康食材為素材，不另外添加味精等加工品。

很明顯的價格偏高一些，不過以這環境來說，這價格可以理解。
注意這裡只收現金，需要6%服務費。

椰子汁$60泰銖、檸檬茶$60泰銖、荔枝冰沙$80泰銖、綜合果汁$80泰銖
飲料這麼大杯，這價格也不過份啦！！不過清邁跟曼谷的物價這幾年真的是漲的很凶，要來玩的趕緊來，以後消費可能要更高了。

炸小卷
這炸小卷有蒜香，沾點酸辣醬就好好吃。

Roti（抓餅）
印度主食，每次去馬來西亞都會吃，甚至餐餐吃都不會膩
這裡有賣有點驚喜，但這裡抓餅比較油，相對的更香酥，搭配紅咖哩吃很剛好，果然不健康的最美味！

雞肉紅咖哩
這雞肉看起來很小塊，有點虛，不過醬汁好吃，沾抓餅吃剛剛好。

泰式酸辣湯
我喜歡泰國的綠咖哩、紅咖哩、冬蔭功，這種重口味的湯
很下飯以外，酸酸辣辣爽度十足，來泰國必吃。

烤雞
路邊常見烤雞，但我在泰國食物中毒過，實在不敢亂吃，還是在餐廳吃最安全。
他們烤雞有推喔，烤的油油亮亮，肉質滑嫩多汁，單吃就很棒了啦！沾醬可以解膩，泰國人真的是沾醬王。

鳳梨炒飯
除了鳳梨以外還加上腰果等豐富餡料炒飯，還加上咖哩粉調味，所以是有咖哩味的鳳梨炒飯，口感層次很複雜的一道料理。

炒河粉
泰國的炒河粉，河粉口感很Q很有嚼勁，加上蝦仁跟豆干等炒的入味再灑上花生粉，我超愛。

炒四季豆
泰國人連炒青菜都走重口味路線，但我喜歡。

炒高麗菜

炒空心菜

我們四個人總是不小心就點滿桌
好幾次點到人家幫我們換桌，甚至直接說我們點好多，哈哈哈哈哈
誰叫泰國料理這麼美味，讓我們點菜失心瘋呢！這一餐共花了1600銖，一個人大約是400銖，我覺得很可以接受。

晚上六點過後，夜生活開始了
會有現場LIVE演唱，美酒、美食、美聲都蓄勢待發，準備迎接精彩的夜晚來臨。
老人家如我們，卻剛吃飽飽準備回飯店休息躺平去，果然旅行這檔事要趁年輕啊～～～

Dash! Restaurant and Bar
地址： Moon Muang Rd Lane 1, Tambon Phra Sing, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰國
時間：10:30-22:00
電話： +66 53 279 230

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清邁7天6夜自由行行程表：
Day1: 台北 – 曼谷 – 機場午餐 – 清邁 – 取車 – 柴迪隆寺 – Cafe de ThaanAoan(晚餐) – 尼曼X2飯店 – 按摩
Day2: 飯店早餐 – 通堅市場 – 南邦 – Tuk Puk Thai Cuisine(午餐) – Maya百貨 – 晚餐 – 尼曼X2飯店 – 按摩
Day3: 飯店早餐 – 樹屋咖啡(午餐) – 皇家計畫中心 – 古城蘭塔拉Villa – Dash! Restaurant&Bar(晚餐) – 按摩
Day4: 飯店早餐 – Huay Teng Tao Lake國家公園湖畔(午餐) – Central Festive – 晚餐 – 古城蘭塔拉Villa – 清邁夜市
Day5: 飯店早餐 – 湄旺國家公園(大象營) – Pha Chor帕丘 – 尼曼藝術酒店 – 尼曼路烤香腸 – Mix Restaurant(晚餐) – Maya百貨
Day6: 飯店早餐 – Big C採買 – Starbucks(清邁最美的星巴克) – 尼曼藝術酒店 – 尼曼一路(午餐) – Bistr8to咖啡館(世界拉花冠軍) – 按摩 – Salad Concept(晚餐) – 尼曼路逛街採買 – 路邊米粉湯(宵夜)
Day7: 飯店早餐 – 整理行李 – Woo Cafe(午餐) – 還車 – 清邁機場 – 曼谷 – 台北

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