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這趟雲林虎尾小吃巡禮,可讓我吃到不少古早味阿!尤其是碳烤鴨蛋糕,這真的是好吃到掉渣阿!那淡淡的碳烤香氣,比雞蛋糕還 紮實綿密,香氣更濃郁的鴨蛋糕,剛出爐跟冷的時候吃完全不同口感,超特別!比較創意的當然還有狗屎麵啦,這名字太驚人了,但其實吃起來就是平凡樸實又清淡 的麵而已,還有清蒸肉圓很清爽美味,最讓我懷念的還有超超古早味的好涼冰店,那個三明治夾心冰餅超好吃,給個讚︿︿
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首先介紹菜市場這一家碳烤鴨蛋糕,營業時間是從早上六點開始賣完就收攤了!這一家可以說是我吃過最好吃的蛋糕了,比雞蛋糕還好吃阿啊啊啊,而且他的碳烤方式挺特別的,就是用剪刀式模型烤出來的喔..別看他不就是一個小小的路邊攤(箭頭處),這美味可讓我回味不已阿!
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就是這個剪刀式模型,真的是用碳火去烤出來的鴨蛋糕,一隻剪刀可以烤六塊...
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剛出爐的鴨蛋糕吃起來鬆軟香酥,放冷了吃Q彈紮實,不同口感一樣滿足,比雞蛋糕好吃多了!!
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這麼好吃的碳烤鴨蛋糕,吃起來有淡淡的碳烤香氣,還有濃郁的蛋香,加上入口香酥又鬆軟,冷了吃起來有點像發糕,Q彈紮實,整個就是我的愛阿,而且甜而不膩 口..聽說老闆堅持要用鴨蛋做蛋糕就是因為鴨蛋比雞蛋還要香氣濃郁,口感也比較紮實,所以才會這麼受歡迎這樣..當然價格也很便宜喔!! 一開始我只買個20元吃吃看,後來發現太好吃了,又包了50元要帶回去給朋友吃,朋友也直誇好吃,冷了也好吃真令人感動阿︿︿

價格如下:
10元3粒、20元7粒、30元11粒、40元14粒、50元18粒
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吃完碳烤鴨蛋糕,我們隨即前往附近的狗屎麵,這名字夠驚天地了吧!不過一問之下才知道原來創始人的綽號就叫做『狗屎伯』下一代為了紀念才取名叫做『狗屎 麵』,誰知道這麼一取後,反而大紅特紅了!!所以阿..人家取狗屎麵都能做生意了,可見名字真的不是那麼重要,越有創意越好就是了..
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其實就是一家很傳統的麵攤,而且人家可是70年的老店呢~~
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裡面也就是很樸實的麵攤...
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狗屎麵的新聞報導
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狗屎麵的麵條是店家自製的,吃起來比較Q彈,但那個肉片真的很耐嚼,太有嚼勁了...
這碗麵有點介於陽春面與乾麵的口感,但因為調味比較清淡,吃起來很清爽也很有肉燥香..但不是很合我的口味就是了!!
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老闆娘很大方,麵條給的很多,一碗才35元,可以讓你吃粗飽的!!

可惜我們有太多小吃要跑場了,K完這一碗我恐怕當場就被搞撐了,所以我們意思意思吃個幾口試試口味就走了,真對不起超親切的老闆阿姨,我也不想,但實在是麵太多了阿啊啊啊.....XDDDDD
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這次因為住在雲林虎尾的風華度假汽車旅館,所以晚上也來虎尾街上找美食吃吃
網路上有查到這一家芳香清蒸肉圓,就位於虎尾中正路上的一家手工肉圓,就在很熱鬧的一條街上,所以其實不難找啦!!
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看裝潢就知道這一家歷史頗為悠久
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清蒸肉圓兩粒      30元
他們家的肉圓是清蒸的,而且是手工製作,另外還有茄汁肉條飯我也覺得頗有特色,所以也有點來吃吃看這樣!!
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其實他們自製醬汁也不賴,清蒸肉圓更是用在萊米漿與些許蕃薯粉製成,相當皮滑又軟嫩,再加上豬肉七:三瘦肥肉的搭配,讓內餡鹹香又入味,再放入蒸籠蒸熟,白泡泡的肉圓外皮散發著淡淡的米香,搭配著自製醬汁吃,有點蒜香與醬油的口感,不死鹹不膩口,吃起來頗為清新爽口..
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肉餡我也覺得還不錯吃,鹹香又入味,看似重口味,其實吃起來真的還好,蠻清爽的!!
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茄汁肉條飯        大/45  小/40
其實茄汁肉條飯就是醃製過後再炸過的肉條淋上老闆自製的蕃茄醬
再搭配上豐富的小菜淋上魯肉汁,就是一碗很豐富又美味的茄汁肉條飯了...
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看起來好似沒什麼,但真的好吃
淋過肉汁香氣的白飯搭配上茄汁肉條與小菜真的豐富美味極了,是很營養的一碗飯!!
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附上名片提供大家參考摟!!
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好啦,吃完以上小吃後該吃點甜點了吧!為您介紹這一家虎尾超有名的古早味溝埧好涼冰店,這可是一家50年老店呢!
怎麼虎尾隨便一家有名的店都歷史悠久阿!而且都是50年起跳的~虎尾店家超長壽,代代相傳真好...
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我們去買時,老闆娘眼睛都離不開電視,原來是正在播放韓劇,老闆娘看的正入迷...XDD
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強調遵循古法純手工製作的好涼冰店,光看價目表就好有親切感喔,亂有歷史的..
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雪泥加冰淇淋          25元
雪泥其實就像我小時候吃的搖搖冰,我們是點綠豆口味,吃起來不甜不膩,綠豆濃郁又有點綠豆沙的綿密,就是冰沙啦!!然後再加上桂圓口味的冰淇淋,吃起來真 的蠻有趣的,有桂圓的濃郁香氣再加上綠豆冰沙,甜香融合,冰在一塊兒,好吃,重點是不會很甜,吃的出天然原料的古早味!!
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夾心冰餅          20元
來這裡真的必點這個,超古早味的,現在很難吃的到摟...
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吃過溝仔埧好涼冰店的夾心冰餅,一定對獨特的濃郁奶香念念不忘,店主人王先生表示,夾心冰餅是餅乾夾有大量牛奶成份,軟硬適中散發著濃郁奶香與自家冰淇淋有絕佳搭配。(取自官網)

這夾心冰餅一個才20元好大一個,那餅的奶香與酥脆真的不蓋你,讓我想到小時候記憶中的古早口糧餅,那口感超奶超香,搭配上好涼冰店特別選用進口的高級紐 西蘭奶粉,依三代祖傳的比例糖與奶粉比例手工打漿,製成冰淇淋,口感綿密又紮實,真的吃的出來不含人工香料,就是純粹原料的濃郁香氣,而且不會太甜,整個 超級好吃的阿!!不管是花生還是牛奶口味都好吃,尤其是那餅乾跟冰淇淋太搭太搭了,我個人覺得吃冰真的會吃飽,因為它好大一個,跟餅乾一起一口一口咬下, 又脆又香酥然後又冰涼爽口,太多層次的滿足了,真的有夠棒!!!

推薦來虎尾必吃,我現在想起來還好懷念,明年夏天來團購宅配一下,真的是好懷舊又美味的古早夾心冰餅阿.....
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碳烤鴨蛋糕
位置:
週一~五:雲林縣虎尾鎮中正路50號(華南銀行前)
週六~日:雲林縣虎尾鎮中正路83號(第一銀行前)
營業時間:06:30-賣完

狗屎麵

營業時間:05:00~11:00(賣完就收工)
雲林縣虎尾鎮林森路一段602號(台糖鐵路平交道旁)

芳香清蒸肉圓
地址:雲林縣虎尾鎮中正路116號
電話:05-6334355

溝埧好涼冰店
地址: 雲林縣虎尾鎮光復路101號(台糖加油站旁)
電話:05-6320253、0982537211







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留言列表 (2)

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  • 忠晋 吳
  • 虎尾歇腳的傳統美食小吃,首推講究衛生且味美的王家當歸鴨肉麵線丶二等冰品的古早味(泠熱豆花丶鳳梨冰丶紅豆湯),建議先到王家當歸麵線(址:虎尾民生路37號,電話63l-4629)吃美味熱食,再到二等冰品(址:中山路68號,電話633-9930)涼火一下(冬天有賣熱飲),那種滋味感覺真好,絕讓人不虛此行---美食達人推薦您
  • 哇,好專業的在地人︿︿

    mika 於 2014/10/21 10:41 回覆

  • 忠晋 吳
  • 虎尾歇腳的傳統美食小吃,首推講究衛生且味美的王家當歸鴨肉麵線丶二等冰品的古早味(泠熱豆花丶鳳梨冰丶紅豆湯),建議先到王家當歸麵線(址:虎尾民生路37號,電話63l-4629)吃美味熱食,再到二等冰品(址:中山路68號,電話633-9930)涼火一下(冬天有賣熱飲),那種滋味感覺真好,絕讓人不虛此行---美食小達人推薦您

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