服用須知
♦ Mika 拍照使用器材:SONY A7II、SONY RX100M2
♦ 此站分享內容以美食、旅遊為主,合作請洽: mika0310@gmail.com
♦ 此站內容為本人心得不負責任分享區,僅供參考。
♦ 歡迎加入 Mika 官方粉絲團
我很愛吃蔥油餅..但目前為止慕鈺華的蔥類相關餅類是我吃過最好吃的~~
以前都去家樂福買冷凍的蔥餅..但口感跟慕鈺華的真的不能比..真材實料看的到..


所以如果有機會團購或試吃的話我都會去參加,畢竟放在冰箱想煎就煎真的很方便..
只要食材好..自己煎一點都不輸外面賣的蔥油餅...


特別強調一下亨調方式..因為許多人買了卻料理錯方法導致不熟或者不夠好吃..
所以包裝上特別提醒大家照著這方法做..煎出來的青蔥餅最好吃...


我吃過他們的黃金蔥抓餅..一試成老主顧..簡單的蔥抓餅就已經香味撲鼻又夠味惹..
這次蔥量很多的青蔥餅一定更棒..三星蔥真的是品質保證


剛從冷凍庫拿出來的青蔥餅...即使冰的再久..蔥都依舊青翠無比..很新鮮的感覺..


剛開始先熱油..然後轉小火放上青蔥餅..等煎到退冰變軟為止....


然後放比較多的油轉中火..翻面翻了六次煎到金黃色為止..


其實這時已經可以起鍋了...可是我們家喜歡吃煎的焦一點的...所以我就用中火多翻幾次面..
不喜歡吃焦的不要學嘿~~


歹勢..我們家人比較喜歡這種熟度..哈哈~~焦焦的比較脆..
但是這樣吃比較不健康唷..強調建議中火煎至金黃色就可以起鍋惹...


香味撲鼻的蔥香味,因為小火與中火轉換的煎法一點都不會油膩..所以吃起來很清爽又無負擔..
麵皮酥脆又多層次..蔥香自然不在話下..自己煎又健康又好吃..是家庭主婦的最愛唷~~


慕鈺華創業有三點堅持
1、用心作出每一片營養健康餅
2、關心蔥農生活保障青蔥價格
3、愛心協助弱勢創業


慕鈺華手工三星蔥油餅 官方網站


總公司地址:
羅 東鎮民生東路9號

宅配專線:03-9531363 0988-202919 

傳真:03-9531335 

聯絡信箱:mailto:dedecha@gmail.com



延伸閱讀:

2010.03.05 『團購美 食』宜蘭 慕鈺華 手工三星黃金蔥抓餅
創作者介紹
創作者 mika 的頭像
mika

Mika出走美食日誌

mika 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • paulyearkimo
  • 推推
    裡面的蔥好多,
    感覺就很好吃。^^
  • 這一家的蔥很料多實在..超香的啦..

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • cute0366
  • mika火開太大了嘛!!XD!
    之前是吃過一次覺得不輸宜蘭三星蔥餅耶~
    自己在家作不用排隊,也比較便宜真的不錯耶!
    Maruko推~
  • 我也是煎了三次才成功...<br />
    我老爸自以為比我強..結果煎出來比我還焦..看來大中小火很難拿捏耶..

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • yc6734
  • 推3
    光看圖就讓我口水直流耶!!我也好喜歡吃蔥油餅,
    由其是宜蘭的三星蔥,一整個豐富道骨子裡~!!! (陶醉)
  • 宜蘭三星蔥真的是蔥類的霸主..超香超脆超好吃..

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • rt009211
  • 我要看妳說的超威甜點啦XD
  • 我這兩天會發文...超威的唷..

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • irene521

  • 這家好多人說好吃耶!!
    不過目前還沒機會體驗到>"<
  • 我也是報名了兩三次才中的...<br />
    呵呵

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • yellowjia
  • 很中規中矩
    不像我一整個很瘋癲,哈哈哈~~~
    我還在想說店家看到我的文會不會覺得很頭痛!
    推!
  • 你狠生活化阿..哪會瘋癲...呵呵

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • vicky032476
  • 最近看到好多這家的文章喔

    我怕煎壞,不敢體驗~~> <
  • 他有十片給你試驗..所以不用怕..哈哈

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • linda8401
  • 我留口水了
    好好吃的感覺~
    最喜歡吃這個了
  • 我也很愛蔥油餅耶...肚子餓時煎一煎就可以吃了..<br />
    我的韓國遊記寫到夜店篇惹..有空來看看吧..

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • lydia0207
  • 推啦
    上次有吃過他們的蔥抓餅
    覺得很好吃

    本來看到這個三星蔥餅爆多的蔥很想吃吃看
    可是我有報名沒中,真是可惜~
  • 我跟你一樣耶..也是吃過蔥抓餅..<br />
    這次名額被我跟J老師佔走兩位了..歹勢..哈哈

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • dearmoai
  • 哇塞~~~一整個就是很賢慧的好廚藝阿XDDD

    可是這家真的不錯吃耶,我也喜歡!!!!!!!!!!!
  • 這是煎第三片才成功的啦...<br />
    <br />
    我也愛這一家..

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • tweetylong
  • 這個餅看起來好讚喔!
  • 他們家的蔥油餅都很讚唷..

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • wennyyin00
  • 妳阿木功力了得!
  • 嘿嘿..這次是我自己煎的唷..<br />
    <br />
    原來我除了泡麵以外又多了一個長才...

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • cat761006
  • 慕鈺華的產品,口碑和口感都是一級棒阿@@


  • 相信如果是你大概可以煎的更棒吧..<br />
    而且你應該也會自己下廚做蔥油餅的賢慧小女人...

    mika 於 2011/09/02 14:13 回覆

  • lone33235
  • 之前才看到新聞在報

    今天就有囉

    這麼厲害ㄟ


    哈哈~~~~~~~

    推+1
  • 新聞有在報阿..我不太看新聞的..<br />
    你的照片比較厲害啦...

    mika 於 2011/09/02 14:14 回覆

  • vanessa413
  • 真的很棒的宜蘭手工蔥餅
    利用他們的特色煎法,真的外酥內Q很有嚼勁
    之前有體驗過~~真的很推薦喔!
  • 對阿..不過我還是試了三片才成功..哈哈

    mika 於 2011/09/02 14:14 回覆

  • 悄悄話
  • pjdiu1
  • 說到蔥,就要問我這一個三星人了......
  • 原來天慈爸爸是三星人..那什麼時候找我們去宜蘭玩..

    mika 於 2011/09/02 14:14 回覆

  • bo2
  • 看起來不錯耶...
    我也比較喜歡略焦的感覺...
    沒想到mika也會下廚..
    真是太厲害囉^^
  • 對呀..喔耶~我可以嫁了..<br />
    最好只靠會煎蔥油餅就夠了啦..

    mika 於 2011/09/02 14:14 回覆

  • terry0912
  • 你賢慧!!
  • 有迷有對我另眼相看..<br />
    是說只不會是會煎餅而以我是驕傲個什麼勁阿..ㄆ

    mika 於 2011/09/02 14:14 回覆

  • wennylee
  • 看起來好酥脆好吃哩^O^
    光看照片就覺得好香啦~~
  • 這一家真的好好吃啦~~而且是家庭主婦的最愛..呵呵

    mika 於 2011/09/02 14:14 回覆

  • wennyyin00
  • 哇咧~這麼賢慧!(大驚)


    那妳可以出嫁了~泡麵蔥油餅就可以養家餬口了!(挺)
  • 看你的例子我看到希望惹..(發光)

    mika 於 2011/09/02 14:14 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼