【基隆】 阿根納原味餐廳|正濱漁港彩虹屋 歷史建築阿根納造船廠旁 來自和平島原味山產魚獲原民料理。

 

【基隆】 阿根納原味餐廳|正濱漁港彩虹屋 歷史建築阿根納造船廠旁 來自和平島原味山產魚獲原民料理。

這家位於基隆必遊觀光勝地,正濱漁港 彩虹屋跟歷史建築阿根納造船廠旁 ,說是在地最強原住民料理餐廳真的也不為過!採用基隆在地和平島的山產魚獲結合原民料理,新鮮美味吃得到,海味滿滿,鮮味十足,沒想到觀光區也能有這麼好吃的原民料理。

【基隆】 阿根納原味餐廳|正濱漁港彩虹屋 歷史建築阿根納造船廠旁 來自和平島原味山產魚獲原民料理。

阿根納原味餐廳|交通位置

位於正濱路上,就在阿根納造船廠旁。

我好幾次去正濱漁港 彩虹屋時,會停車在這裡,所以對這一家很有印象。還蠻多團客會選擇在這裡用餐,還以為是很一般的餐廳,沒想到好吃到讓人驚艷。

【基隆】 阿根納原味餐廳|正濱漁港彩虹屋 歷史建築阿根納造船廠旁 來自和平島原味山產魚獲原民料理。

整個很原住民風情,主打原味餐廳。

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餐廳位於基隆市原住民文化會館二樓
五樓還有隱藏版觀景平台,可搭電梯直達。

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餐廳空間寬敞又舒適

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說是包廂但沒想到這麼大!

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鮮蝦手卷+沙魚煙

沙魚煙有煙燻香氣,軟嫩帶Q口感很喜歡。
鮮蝦手卷當開胃菜很可以,冰鎮過後 涼爽口感加上生菜沙拉很好吃。

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海鮮米粉鍋+鎖管

真的是生鮮威猛的海鮮米粉鍋,大概是米粉鍋的豪華旗艦版本,除了大量米粉鋪底以外,還有芋頭條、搭配炸鮮魚、蝦子、蛋酥、吉古拉、等10幾樣的配料多到整鍋滿出來。

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搭配數條鎖管,也就是俗稱的小卷。
整鍋看起來更厲害了,整個海味十足。

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用慢火煮滾後,米粉吸飽湯汁的鮮甜海味
每一口都好鮮,而且還有滿滿的料,這一鍋真的好超值。

搭配在海上捕撈起的小卷以急速冷凍在零下45度保鮮、汆燙五~七分熟入口即化的鮮甜嫩度,真的千萬別煮太熟,控制在5~7分熟的程度,鮮甜軟Q真的好吃得不得了。

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三拼雞油飯

底下鋪了滿滿的雞油飯,上面則是蓮子、臘腸、還有炸芋纖三拼,我們都很喜歡這道料理,蓮子香氣夠,軟Q香甜,臘腸也很鹹香,炸芋纖更是芋頭控最愛,即使蒸過還保留著些許酥脆感。

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軟中帶Q還有滿滿雞油香氣的油飯。

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生菜包豬肉

肉用的是豬三層,調味後醃製至少一天再烤,生菜包進泡菜、洋蔥及豬三層肉,是很解膩的吃法。以前我覺得醃製過後的鹹豬肉太過重口味,現在才知道原來還可以這樣吃,又解膩又美味而且還營養均衡。

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造姿生魚片+生干貝+甜蝦

選用基隆在地魚獲,每塊生魚片都肥厚鮮美,搭配炙燒過後的生干貝與紅豔豔的甜蝦,真的好新鮮美味,海港在旁邊就是任性。

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鹽封馬告魚(台灣鯛)

蛋白質含量高、脂肪低、營養價值高又美味的台灣鯛,在鯛魚肚裡搭配著原住民獨特的馬告與赤蔥和其他的美味香料、不用一滴油、封上滿滿厚厚的鹽、烤上40分鐘、現烤美味的鹽封烤魚香噴噴肉嫩多汁。

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用厚厚的鹽鎖住台灣鯛魚的鮮嫩多汁
老闆還親自來幫忙開封去掉魚刺讓我們方便食用,很貼心。

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焗烤生蠔

我本身不愛吃生蠔,但焗烤處理我可以!

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碳烤腱子排

吃到這一道真的飽到天靈蓋,只好放棄XD
不過看其他朋友吃的津津有味,肯定好吃的。

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樹薯甜湯

樹薯看起來很像地瓜,但吃起來比地瓜Q,
不會太甜,一次可以吃到不同口感的雙薯,很喜歡。

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夏季水果,西瓜一盤。

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搭電梯直達五樓,可以看到隱藏版的觀景平台
因為我們吃完飯天已黑,所以跟 老錢 商借幾張給大家參考。

【基隆】 阿根納原味餐廳|正濱漁港彩虹屋 歷史建築阿根納造船廠旁 來自和平島原味山產魚獲原民料理。

這座吊橋跟隔壁山林相連
從吊橋走到觀景平台看海,沿途也可以直接走下山。

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還有視野遼闊的觀景平台
可以遠眺和平島、基隆嶼、社寮橋等周邊景點。
這是非常隱藏版的景點,如果有來阿根納原味餐廳吃飯時 千萬別錯過喔。

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阿根納原味餐廳

地址:基隆市中正區正濱路116巷75號
電話:02-24626688
時間:10:00–14:00、17:00–21:00
粉絲團: Facebook

基隆郵輪觀光巴士:
https://suntravel.tw/keelungtourbus/

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