最近剛好廠商送我扒扒辣的新產品『咔拉扒扒鬆』，吃起來脆感十足微辣香鬆，除了拌飯、拌麵很適合以外，就連披薩也超搭！
小芷媽媽吃過後就說這可以拿來做拳頭飯或米漢堡應該很好吃，試過以後證明真的好適合，簡單方便又美味，很適合當冰箱常備料理。
內容目錄
所需食材
扒扒拳頭飯
白飯 200公克
咔拉扒扒鬆 25公克
淡醬油 少許
扒扒米漢堡
白飯 200公克
咔拉扒扒鬆 25公克
淡醬油 少許
海苔 適量
韓式泡菜 適量
美生菜 少許
PS.漢堡內餡，可使用辣醬里肌或蒜香乳酪豆腐排皆可。
首先需要準備白飯，然後加上扒扒辣的新產品『咔拉扒扒鬆』，當然你也可以選擇放一般肉鬆之類的。
只是咔拉扒扒鬆是脆的辣香鬆更夠味，畢竟是特選屏東的辣椒，加上爆炒過的米果、香烤海苔，微微辣辣又脆香的，好下飯又省去調味的麻煩，一包搞定。
除了咔拉扒扒鬆以外還有加入淡醬油少許。
捏成拳頭大小
裡面也可以包韓式泡菜更好吃喔。
另外做幾個飯糰壓扁後可以做米漢堡。
入鍋前一定要噴油喔！
扒扒米漢堡 氣炸鍋溫度設定
160度/10分鐘
會烤成比較偏鍋巴的口感
不喜歡吃這麼硬的話要再減少分鐘數喔。
我們使用的是氣炸鍋界的網美小白，型號是EB-2505
成色很剛好。
我們喜歡偏脆的鍋巴口感。
中間夾上生菜與我們氣炸的辣醬里肌肉就很美味啦！你也可以搭配蒜香乳酪豆腐排，反正可以隨性發揮。
扒扒拳頭飯
160度/10分鐘
也是一樣要適厚度調整分鐘數。
我覺得這溫度很剛好。
拳頭飯包上韓式海苔會更好吃喔。
拳頭飯裡面包韓式泡菜吃起來更爽口對味。建議平常可以先備好料放冰箱，想吃的話就包好放氣炸鍋烤來吃，是方便簡單又受歡迎的零失敗懶人料理喔。
懶人料理系列延伸閱讀：
咔拉扒扒鬆料理作法參考
扒扒拳頭飯、米漢堡、辣醬里肌、扒扒飯系列-咔拉扒扒鬆
