每天氣炸鍋開炸之餘，減醣計畫更是不可少！這次小芷媽媽介紹她的拿手菜『減醣氣炸豆包什蔬捲』 ; 名字有點長，但其實就是將豆包放入海苔與耐烤時蔬捲起來放氣炸鍋烤一烤即可，根本就是超級簡單的懶人零失敗料理。
所需食材
生豆包 4片
紅/黃椒 各4/1顆
玉米筍 四根
茭白筍 一條
馬鈴薯 一小顆
海苔 一大張
對，就是這麼簡單！
把豆皮攤開，用海苔鋪底，把時蔬跟馬鈴薯切片放上去捲起來。
貼心提醒:
馬鈴薯要切薄片比較容易熟
時蔬也可以換成其他優質澱粉（紅蘿蔔、南瓜、地瓜之類的）
其實紅蘿蔔是澱粉不是蔬菜。
氣炸鍋溫度設定建議
200度/12分鐘
（請記得事先要噴油喔）
我們使用的是氣炸鍋界的網美小白，型號是EB-2505
豆皮什蔬捲作法很簡單，把料放進去捲起來氣炸即可。
氣炸過後的豆皮香酥美味，但因為沒什麼味道，所以建議灑上七味粉或胡椒等調味會比較好吃。
這溫度設定可以讓豆皮剛剛好的外酥內嫩，就連時蔬也熟的很剛好，感覺有吃壽司的錯覺！如果想吃壽司又正好在減醣的話，白飯用豆皮代替也很可以喔。
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