『懶人。料理』 氣炸什錦烘蛋|芷要上菜 氣炸鍋出好料 作法超簡單,還可以自己亂加料 讓氣炸鍋幫妳輕輕鬆鬆上菜吧!

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我個人其實不太愛吃烘蛋,但身邊朋友還蠻愛的,小芷媽媽說什錦烘蛋很簡單零失敗,實際做過後發現真的也太容易了吧!所有食材丟進去然後送入氣炸鍋就搞定了,還可以自己搞創意亂加料,輕輕鬆鬆出好菜一碟,很適合辛苦的媽媽們。

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氣炸金針菇烘蛋

金針菇                       一包
菜圃                           少許
青蔥                           少許
蛋                               四顆
蒜味胡椒鹽                少許
鹽                               少許

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將所有食材切碎拌勻加蛋即可,
但切記鹽要很少量,因為菜圃跟火腿本身就有鹽分。

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烘烤鍋要事先刷油方便脫膜,然後將攪拌過後的食材倒入

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氣炸鍋溫度設定參考

180度/10分鐘
中間拉出來攪勻
180度/10分鐘(熟度依照個人喜好調整)

我們這次使用的是RICHMORE安全安心氣炸鍋RM055
每一台氣炸鍋的溫度設定會有些許不同,請視實際狀況調整溫度喔。

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烘烤過程真的是滿室蛋香。

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中間要拉出來攪勻

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記得拿筷子插進去測試看看有沒熟透喔。

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我們不小心太貪心食材放太多弄太厚,導致要烤到這麼焦才熟透。
建議大家如果不喜歡太焦,食材不用放這麼多。

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除了表面有點焦以外,裡面口感沒影響,香氣四溢啊。

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雖然我本身不太愛吃烘蛋,但這香氣真的讓人很誘惑。
小朋友應該會很喜歡吃,減醣的話吃這個也可以很飽足喔。

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