說到鰻魚料理，一般人想到的應該都是烤鰻魚、蒲燒鰻飯之類的，但減醣的我們，決定做一道氣炸鰻魚溫沙拉！使用 鰻天下批發零售 真空冷凍宅配的無刺感煙燻鰻，搭配生菜、蔬果做成的完美減醣料理，吃的高級又輕食。
無刺感鰻魚 溫沙拉所需食材
鰻魚片 適量
玉米罐頭 一小罐
美生菜 少許
小黃瓜 兩條
番茄 兩顆
蔓越莓 少許（配色用）
溫沙拉的內容可以自行搭配
例如加點蘋果也是很爽口的好選擇喔。
氣炸鍋溫度設定參考
160/3分鐘
我們這次使用的是RICHMORE安全安心氣炸鍋RM055
每一台氣炸鍋的溫度設定會有些許不同，請視實際狀況調整溫度喔。
烤好的無刺感煙燻鰻 有點煙燻香氣，搭配沙拉吃還蠻爽口的。
如果減醣中，不想搭配白飯的話，那就來一道高級版本的鰻魚溫沙拉吧。
厚實的無刺感煙燻鰻，吃起來還是非常有存在感的。
推薦加點芥末和風沙拉醬，真的會更搭喔。
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