我超愛吃蒲燒鰻魚飯，以前都是去餐廳吃，因為不相信宅配鰻魚會有多好吃，結果這次吃到 鰻天下批發零售 真空冷凍宅配鰻魚後，我改變偏見了！真的在家也可以吃到宅配鰻魚，而且氣炸鍋烤後根本不輸外面餐廳。
蒲燒鰻魚飯 所需食材
蒲燒鰻魚 一片
白飯 適量
白芝麻 少許
氣炸鍋溫度設定參考
160/3分鐘
拉出來刷醬
160/2分鐘
我們這次使用的是RICHMORE安全安心氣炸鍋RM055
每一台氣炸鍋的溫度設定會有些許不同，請視實際狀況調整溫度喔。
我覺得中間拉出來刷醬這個動作蠻重要的，醬汁可以更入味。
這溫度烤出來剛剛好
很是美味。
白飯上記得淋上宅配包裡面所附的蒲燒鰻魚醬汁，因為太好吃了！鹹鹹甜甜的調味跟我在外面餐廳吃到的毫不遜色，所以每一滴都珍貴。
放上烤好的蒲燒鰻魚於白飯上後，灑上白芝麻跟蔥花，完美！
宅配的蒲燒鰻魚除了醬汁完美以外，肉質帶點Q彈以及滿滿膠質，好喜歡。
總之，氣炸蒲燒鰻魚就是這麼簡單，雖然是用宅配 鰻天下批發零售 才有鰻魚飯可以吃，但我們是懶人料理啊！善用宅配，就連蒲燒鰻飯也能輕鬆上桌，看來以後宅得可以更理直氣壯了XDD。
大人小孩都超愛吃的，平常不愛吃白飯的我也忍不住掃盤，推推～
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