位於蘆竹近郊這一家三合院老宅 法其林烘焙工作室，每天只賣三小時，下午三點準時新鮮出爐，每天賣的品項都不太一樣，從老麵酵母、葡萄菌種培養到麵包都是老闆親自做的，是只有在地人才知道的隱藏版手工麵包。
法其林烘焙工作坊｜店家資訊
地址：桃園市蘆竹區南竹路四段137巷8弄31號（地圖）
電話：0930-545407
時間：15:00～18:00（每週一二公休）
LINE預約：ID：0930545407（同電話號碼）
粉絲團：法其林
建議停車在南竹路上再步行約3分鐘即可到，開車的話鄉間小路怕會車不易。
建議停在南竹路上
然後走進去四段招牌的那個巷弄。
走進去就會看到圳溝上有一座小橋(蘇厝橋)，橋上就有指示，跟著走就對了。
過橋可以看到樹林中間的三合院，那一間就是了。
這裡真的太近郊了！
而且沒有招牌，超級隱藏版。
旁邊還有山羊！
這一座三合院有60年歷史了
旁邊是老闆弟弟的修車廠，專修進口車，是說修車廠開在這裡也蠻妙的
兄弟倆都選擇在老家創業，感情應該超好吧。
法其林烘焙工作坊就在這個角落。
每天下午三點新鮮出爐，每天只賣三小時！
當天販賣的品項會公布在粉絲團，建議事先預約
因為每天準備的數量有限，太晚來很有可能沒麵包買喔。
LINE預約：ID：0930545407（同電話號碼）
只要看到營業中的牌子
就安心的打開紗門，走進去就對了
裡面就是老闆的工作室，瀰漫著麵包香氣。
像我們有事先預約就沒準時三點到
所以看到清空的工作室，很慶幸有事先預定，不然要白走一趟了。
從老麵酵母、葡萄菌種培養到麵包製作全都是老闆親自做的
老闆很在意天然跟健康的訴求,對於原物料的把關很嚴謹，甚至乾脆都自己做。
製作產品的過程中絕不添加改良濟、化學香料、 色素、 食品添加物。
自家培養的葡萄菌種和魯邦種老麵是製作法其林麵包的生命。
太晚來架上麵包只剩下等著主人認領的部分。
這也是我們很想買但被訂走的維也納麵包！
老闆比較常做的麵包有鮮奶吐司、全麥核桃吐司、天然酵母4號、鹽之花可頌、菠蘿奶油麵包、紅豆麵包、奶油餐包、肉桂捲、明太子法國、蔓越莓乳酪貝果、原味貝果、德式布丁、維也納麵包、蔓越莓乳酪等等…品項超多，每天販賣的品項都不太一樣。
但最熱門的品項如蔓越莓乳酪貝果、維也納麵包、鹽之花可頌、肉桂捲、明太子法國…
這幾種建議還是事先預約會比較安全，當然也要看粉絲團當天出爐的麵包品項才能預訂。
鹽之花可頌
一小袋裡有四小顆 100元，雖然不便宜但真的好吃。
口感鬆軟又有層次還帶嚼勁，有著麵香以及細緻的鹹味，冷掉後會更有嚼勁。
覺得可愛
用手撕開看得到外酥內鬆軟的層次感。
藍莓乳酪貝果
貝果本身很有嚼勁與彈性，越嚼越香
澎鬆可愛的圓胖身材
我喜歡法式那種很有嚼勁的麵包，這一家的手工麵包口感我很愛。
內餡是藍莓顆粒醬與丹麥BUKO奶油乳酪
甜甜酸酸帶麵香的層次感，這組合剛好都是我愛的，喜歡。
這一家真的是我目前心目中桃園最好吃的麵包店了！
法其林烘焙工作坊
地址：桃園市蘆竹區南竹路四段137巷8弄31號
電話：0930-545407
時間：15:00～18:00（每週一二公休）
LINE預約：ID：0930545407（同電話號碼）
粉絲團：法其林
延伸閱讀：
更多精彩桃園美食；/category/桃園美食
更多精彩中壢美食：/category/中壢美食
桃園一日遊或門票優惠連結
桃園水族館 ＆JETS 嘉年華 | 交通包車接送 | 台北市、新北市 出發接送
延伸閱讀
-
【桃園】 大溪 三合院手工蛋黃酥｜期間限定 田中央老宅古厝三合院 每年只賣三個月的傳統古早味 人氣排隊手工蛋黃酥，口味多樣化。 -
【桃園】 買醉串燒酒場 桃園蘆竹店｜ 天橋下 超平價 戶外露天炭烤串燒×調酒×生啤酒，來自崁仔頂現撈活跳跳海鮮還有人氣熱炒可以點。 -
【桃園】 樂檸漢堡（桃園南崁中正門市）｜桃園第一家 樂檸漢堡！營養師創立的台灣唯一美式漢堡速食連鎖品牌，不但蔬食友善還有短褲友善，漢堡可換植物肉排還有穿短褲可升級套餐。 -
【桃園】 大溪 湳仔溝14號無菜單料理｜超偏僻 半山丘鄉間小屋，只賣中午，採預約制 無菜單料理，必點炸客家大湯圓！ -
【桃園】 大溪 草店尾事務所（無訂位服務）｜大溪老街內 老宅改造 復古文青風手沖咖啡專賣，無訂位服務/平日不限時/寵物友善空間。
