高雄 烤肉之家|六合夜市內必吃烤肉 秘方特製醬汁 鹹甜入味帶點微焦炭香 烤功了得。

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高雄六合夜市自從疫情過後,觀光人潮跟攤販真的少很多,但依舊有幾家屹立不搖,更是在地人吃了幾十年的老味道。其中又以烤肉之家 我最推薦,雖然google評價不高,大都說烤太焦或沒熟之類的,但我偏就喜歡他的外焦內嫩!

高雄  烤肉之家|六合夜市內必吃烤肉  秘方特製醬汁 鹹甜入味帶點微焦炭香 烤功了得。

位置:

位於高雄六合夜市內,腳底按摩旁。
攤位旁邊有桌椅可以內用,不過大家還是選擇外帶居多。

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雖說評價不是很高,但也是六合夜市排隊人潮最多的一家。
這裡點好烤肉後,取號碼牌在旁邊等叫號取餐或者逛一逛再回來拿也可以。

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這價格我是不覺得貴,畢竟北部物價更高。

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網友推薦必點烤黑輪、茭白筍、烤雞腿
但我個人覺得羊肉串、牛肉串還有其他肉串還蠻值得點的
有秘製醬汁醃製過,羊肉串還有孜然香氣,烤的外面微焦但裡面嫩又多汁。

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就是這樣大火烤到微焦帶著炭香。

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烤肉之家會用大火炭烤,鎖住了肉汁,所以外面看起來比較焦,但裡面吃起來依舊嫩口多汁,而且還帶點秘製醬汁的鹹甜香氣,好好吃。

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喜歡到連續兩晚都來光顧
這次點了網友推薦的那幾種,肉串依舊繼續給它點下去。

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烤雞腿看起來頗有份量。

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偏甜的秘製醬汁,還有烤到微焦的炭香味
裡面的肉滑嫩多汁,但我個人還是偏愛肉串居多。

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茭白筍很嫩口。

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烤黑輪真的必點,不貴又很有嚼勁
甜甜的醬汁吃起來很過癮,飽足感也挺夠的。
有機會再來六合夜市,我依舊會直衝烤肉之家,肉串點好點滿先。

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烤肉之家

地址:高雄市新興區六合二路40號
電話:0953-135182
時間:17:00–01:00

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