『新竹。橫山』 大山北月景觀餐廳 森林步道X 策展空間X 慢活餐飲|同學 上課了!山中廢校重生,走入森林小學堂 重回學生時光,一起玩DIY壓花棒棒糖。

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曾經是豐鄉國小,廢校後重生成為大山北月景觀餐廳,提供森林步道X 策展空間X 慢活餐飲等服務。整個園區就像一座森林小學堂,讓廢校不再代表失去,而是以另一種文創面貌保存下來,融合在地文化,與更多人一起分享大山背的美好。

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大山北月
森林步道X 策展空間X 慢活餐飲

地址:新竹縣橫山鄉大山背80號
電話:03-5936439
時間:10:30–17:00(週一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/BigHillNorthMoon/
官網:http://www.bighillnorthmoon.tw/cafe/

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新竹縣橫山鄉的橫山村又稱為大山背,主要是因為此區地形有著如同橫刀崎立,這裡有一座停車場,很方便停車喔。

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面朝大山  春暖花開

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曾經是山中廢校,如今是一座複合式文創森林小學堂!
以另一種面貌重生,融合在地文化,讓更多人認識這裡。

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入園是非題

整座園區都是以學校為主題做設計。
從我們小時候熟悉的考卷試題引導我們進入這一座森林小學堂的世界。

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以前這裡就是一座山中迷你小學
所以改造成景觀餐廳是挺剛好的,
而且教室的空間改成餐廳也沒什麼違和感。

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我很喜歡園區內一些貼心的小插圖與文字
提醒我們要回歸童心,找回那個最單純的自己。

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臺階寫的都是屬於長大後的我們內心各種碎碎念,哈

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小時候好想快點長大
長大後卻漸漸忘記了那個小時候的自己。

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藉由可愛的插圖描述著關於大山北月的前身與歷史。

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這裡,不僅僅只是一個景觀餐廳…
保留著學校的原貌,是期許這裡可以成為保存並發揚在地文化的學習空間。

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這裡很森林,生態很豐富
藉由這個森林小學堂,可以讓大家更接觸生態大自然。

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草地舞台

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飲品調色盤

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美食策展

以美食策展的概念串連整個新竹台三線的農特產與在地文化做展示與販售,並融合在地特產所研發出來的餐點、飲品、下午茶咖啡。

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小型策展空間
販售新竹台三線農特產以及文創設計產品。

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大山北月 食堂測驗卷

很可愛的菜單MENU,讓我想到小時候考試的回憶了。

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大山背的柑橘品質極佳,而且現正盛產,
除了製作成飲料甜點以外,還有精釀啤酒喔。

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是柑橘大福捏!!!

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餐廳的空間也規劃的跟教室很像。

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壓花棒棒糖DIY

今天真的是來上課的,來學壓花棒棒糖。

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做法也不難,就是先將愛素糖倒入鍋中煮成透明稠狀。

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然後領取美美的乾燥花片

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愛素糖需要煮到沒有泡泡的程度,然後倒入模具裡,先倒半滿再放入乾燥花片,再把剩下一半倒滿,等冷掉以後就成型啦!這時候再用火稍微燒一下消除表面的泡泡,呈現透明狀就好了,成品挺美的喔。

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自己做的壓花棒棒糖,美到捨不得吃啦。

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大山北月小學堂

超可愛的國小課本,裡面寫著山月慢食的範圍與特色。

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還記得小時候的那個你嗎?

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下午茶點心
花茶、餅乾、柑橘大福的組合。

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好喜歡花茶裡面的那一朵小花,可愛。
柑橘大福很好吃,大山背的柑橘因為地理位置的優勢,品質非常好。

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地上的跳房子圖案勾起我的童年回憶。

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劉興欽的漫畫教室

漫畫家劉興欽是豐鄉國小的校友,漫畫《放牛校長與阿欽》和《丁老師》,畫的就是他在豐鄉國小的童年回憶,因此大山北月特別規劃一間屬於劉興欽的漫畫教室。

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大山背收藏著豐富的自然與人文故事
大山北月用這裡當基地,慢慢的收藏、保存並發揚給更多人知道。

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森林小學堂 就連廁所也充滿巧思

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衛生紙5夠用嗎?
不夠的話,我只剩報紙可以借你了…
好可愛的碎碎念。

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新竹尖石、橫山就像一座森林寶藏,可以看看內灣老街風華、飽覽大山背文化底蘊、讚嘆馬胎古道山林秘境古木成蔭、綠意如織 ; 然後在大山北月森林小學堂裡回歸童心,嘆息著說:『歲月何曾饒過誰?』

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森林步道X 策展空間X 慢活餐飲

地址:新竹縣橫山鄉大山背80號
電話:03-5936439
時間:10:30–17:00(週一公休)
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