南部常見的魯熟肉,其實就是北部的黑白切啦!是地方小吃之一,也是台灣早期飲食文化料理,以前更是有錢阿舍的高級下午茶,現在是一般人可以隨意吃的銅板小吃 下午茶。
這家黑人魯熟肉已經是60年老店,這裡一到下午就熱鬧滾滾,因為隔壁是信味香香腸鋪 排隊人潮不輸魯熟肉,賣的是皇帝豆大腸、炭烤高粱香等古早味,所以兩邊排隊人潮加起來也是挺可觀的。
黑人滷熟肉|交通位置
位於民族路與共和路交叉口,就在嘉義南門圓環這裡。
是嘉義傳統小吃更是60年老店。
這生意真的也太好!
每天只賣3小時真的好狂。
就是排隊,等輪到你時用夾子夾好喜歡的食物讓老闆幫你處理即可。
黑人魯熟肉|MENU
很多品項都有漲5元左右,但還是銅板價啦。
畢竟這種東西北部也很少單獨在賣,可以吃吃看。
我個人是推薦紅燒排骨肉、松阪肉
至於感覺很特別的地瓜米血不推XD
內臟類的話就是很原味喔,喜歡的人會很喜歡。
肉捲也好吃,吃粉腸的話不如去買隔壁的碳烤香腸。
那個地瓜米血有點雷XD
其他就是真的跟麵攤賣的黑白切差不多。
其實選擇還蠻多的啦
我們因為還有其他東西要吃,所以小買小買。
坦白說就是黑白切啊,很多小吃店會有的滷味小菜。
除了地瓜米血比較雷以外,紅燒排骨還挺好吃的,其他普普。
對我來說就是可以嚐鮮看看的在地小吃
但我本人是有點吃不懂怎麼會這麼有名就是了。
嘉義 黑人滷熟肉
地址:嘉義市東區共和路84號(地圖)
電話:05-2256661
時間:下午2:00 – 下午6:00(週一公休)
粉絲團: 黑人魯熟肉 | Facebook
延伸閱讀:
【嘉義】 信味香香腸鋪|古早味銅板小吃 嘉義人的下午茶 南門圓環在地60年排隊老店 皇帝豆大腸、炭烤高粱香腸。
嘉義美食►https://mikatogo.com/category/
出走嘉義►https://mikatogo.com/category/
延伸閱讀
-
【嘉義】東市場 阿富網絲肉捲|超人氣 傳統古早味豬網紗油包覆的超粗肉捲!一條只要70元,還有櫻花蝦口味喔。
-
【嘉義】 東市場 蔡家本產羊肉|開店近80年的市場老店,清甜藥膳湯頭 無羊羶味的溫體羊肉湯。
-
【嘉義】 東市場 王家祖傳本產牛雜湯|傳承四代 市場內人氣排隊百年牛雜湯老店,當天現宰本土牛肉,超巨鐵鍋滿滿都是料。
-
【嘉義】 林聰明沙鍋魚頭 總店|超人氣排隊名店,傳承三代 南部傳統大鍋沙鍋魚頭湯,其實冬菜蝦仁蛋湯也很厲害,當然也別錯過太陽蛋滷肉飯與火雞肉飯。
-
【嘉義】 嘉益 萬件牛仔褲 聯合廠拍|占地百坪還有超大停車場,萬件牛仔褲X原廠犀牛X五大品牌運動鞋X工廠直營行李箱X樂米玩具X多麗寶寢具X快樂龍鍋爸五金生活百貨,嘉義聯合廠拍中!