台中第二市場 四季春甜食店|台中最老冰店 第二市場手工慢製百年老店 推薦全台獨一無二『四神冰』必吃 這裡的四神冰竟然有五種料!?

按讚加入粉絲團

 

那天 飛天璇 跟我說第二市場周邊有一家全台中最老百年冰店,還有獨一無二的『四神冰』,聽到這些關鍵字,讓剛好住在台中的我隔天立馬衝去。看這被大樹包圍的懷舊老屋氛圍,整個年代感十足,在冰品競爭激烈的現代,能經營百年不容易啊。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

最有趣的是,這裡不管是攤位跟招牌還有手寫看板都非常具有年代感,那些復古時代劇快來這裡拍攝,保證原汁原味一秒穿越。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

現今傳承到第三代的四季春,曾經也是從攤車開始賣起。
不知道有多少人吃的是百年情懷,還是傳統古早味冰品的雋永滋味。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

老闆悠閒自在的跟朋友聊的起勁,看我們拍照也親切招呼。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?



我覺得這些招牌最有意思
那字體好復古,看起來像是手寫的,有點歪斜但很可愛。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

四季春甜品|MENU

一般市面上常見四神湯,但真的沒吃過什麼叫做四神冰!
而且這裡的四神冰竟然有五種料,原來這是有故事的…..
原本還有賣麵茶冰,但老闆說現在沒有賣,不知道是暫時還是永久?
三樣冰也是經典,但今天戰力不足,下次再來。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

早期冰店常見開在騎樓,麵店也是
這裡環境算很好的,有大榕樹遮蔭,
還有寬敞的騎樓以及數張桌椅。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

手工慢製熬煮的食材
薏仁跟膨大海、百合、綠豆、洋菜凍都是退火食材,組合而成四神冰。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

現煮現食的手工湯圓
實在很想吃吃看,可惜太飽了。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

仔細看煮湯圓的鍋是銅鍋喔!
跟一般攤販常見的不鏽鋼或其他材質不同。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

還有這佈滿歷史痕跡的挫冰機,
更是陪伴這一家店走過百年歲月。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

四季春喜歡把餡料都鋪在碗底再把清冰堆高高然後淋上糖水。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

四神冰               NT$.50元

外觀真的很復古,超樸實
在講究精緻快速以及賣相的時代
這種手工慢製又不懂包裝的古早味慢慢被淘汰
但能堅持下來的,肯定都是好店。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

四神冰內容物有:薏仁跟膨大海、百合、綠豆、洋菜凍
都是退火食材,四神湯補身,四神冰退火,都是好東西來著。

為何四神冰裡有五種料呢?那是因為戰爭的時候,膨大海缺貨所以改用洋菜凍,戰爭結束後又加回來,同時保留了洋菜凍。

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

百合這樣吃很清脆,洋菜凍可以理解口感
膨大海以往都用喝的,第一次用吃的,覺得超神秘。
下次多烙點人來全制霸,都點一輪吃吃看,尤其是手工湯圓!

台中第二市場   四季春甜食店|台中最老冰店  第二市場手工慢製百年老店  推薦全台獨一無二『四神冰』必吃  這裡的四神冰竟然有五種料!?

四季春甜食店

地址:台中市中區光復路108號
電話: 04-22274326
時間:14:00–21:00(週一公休)



延伸閱讀:

參考更多台中美食請按此:/category/台中美食
參考更多台中好玩請按此:/category/台中好玩

更多台中優惠折扣門票與套餐行程:

延伸閱讀