『台中。北屯』 協力旺西裝大叔雞排店｜堅持對雞排跟客人的尊重 老闆不分四季穿西裝襯衫炸雞排，甚至怕混味影響口感，只賣雞排。美味來自於老闆對雞排的態度與堅持。

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台灣的雞排真的多如便利商店，想吃雞排走幾步路甚至幾條街就有，但我第一次看到用這麼尊敬又堅持的態度對待雞排跟客人的老闆，就算賣雞排也要很有態度的概念，難怪雞排這麼好吃。雖然是熟悉的協力旺，但這一家西裝大叔賣的雞排真的不一樣。

協力旺松竹店
地址：台中松竹路二段跟松竹路二段107巷交叉口

 

採用百分之百的國產雞肉
你們知道台灣的雞肉跟豬肉跟國外比起來質感好很多，尤其是豬肉，沒有豬肉味又好吃。
就連日本也比不上的優質肉，別的我不敢說，但台灣的養殖業其實真的很用心。

 

老闆夏天會穿這樣，襯衫加上西裝褲，每天！
冬天會加上西裝外套，沒有因為只是賣雞排就隨便。

 

而且堅持只賣雞排，因為怕賣其他東西，油鍋混味會影響雞排的香氣。
你看看就連攤位也是擦得很乾淨，不放太多雜物，這種態度我很欣賞，老闆真是好樣的。

 

旁邊有放醃好的雞排，有客人點後才會沾粉下鍋油炸。

 

炸的香酥，是黃金色澤 

 

灑上胡椒跟辣粉，熱燙燙香噴噴

咬下去會噴汁
成功鎖住雞汁，肉質扎實軟嫩，外脆內多汁
雞排好吃的我吃的可多了，但這麼有態度的老闆我是第一次見！
這家雞排店不推不行，雖然現在已經天天排隊了，但老闆值得這麼多欣賞他的客人。

 

搭配後面的松島飲料冰品一起享用剛好
前面有桌椅，雖然不多，但如果有需要在現場享用也是很可以。

 

為了怕吃雞排上火，點了仙草茶退火
一邊吃雞排上火一邊喝仙草茶退火，我人生就是充滿這種矛盾。

 

小桃桃眼裡只有仙草茶了現在
這一家就在友人家附近，每次看到不買很難過，西裝大叔雞排讚讚。 

協力旺松竹店
地址：台中松竹路二段跟松竹路二段107巷交叉口

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