台灣的雞排真的多如便利商店，想吃雞排走幾步路甚至幾條街就有，但我第一次看到用這麼尊敬又堅持的態度對待雞排跟客人的老闆，就算賣雞排也要很有態度的概念，難怪雞排這麼好吃。雖然是熟悉的協力旺，但這一家西裝大叔賣的雞排真的不一樣。
協力旺松竹店
地址：台中松竹路二段跟松竹路二段107巷交叉口
採用百分之百的國產雞肉
你們知道台灣的雞肉跟豬肉跟國外比起來質感好很多，尤其是豬肉，沒有豬肉味又好吃。
就連日本也比不上的優質肉，別的我不敢說，但台灣的養殖業其實真的很用心。
老闆夏天會穿這樣，襯衫加上西裝褲，每天！
冬天會加上西裝外套，沒有因為只是賣雞排就隨便。
而且堅持只賣雞排，因為怕賣其他東西，油鍋混味會影響雞排的香氣。
你看看就連攤位也是擦得很乾淨，不放太多雜物，這種態度我很欣賞，老闆真是好樣的。
旁邊有放醃好的雞排，有客人點後才會沾粉下鍋油炸。
炸的香酥，是黃金色澤 
灑上胡椒跟辣粉，熱燙燙香噴噴
咬下去會噴汁
成功鎖住雞汁，肉質扎實軟嫩，外脆內多汁
雞排好吃的我吃的可多了，但這麼有態度的老闆我是第一次見！
這家雞排店不推不行，雖然現在已經天天排隊了，但老闆值得這麼多欣賞他的客人。
搭配後面的松島飲料冰品一起享用剛好
前面有桌椅，雖然不多，但如果有需要在現場享用也是很可以。
為了怕吃雞排上火，點了仙草茶退火
一邊吃雞排上火一邊喝仙草茶退火，我人生就是充滿這種矛盾。
小桃桃眼裡只有仙草茶了現在
這一家就在友人家附近，每次看到不買很難過，西裝大叔雞排讚讚。 
協力旺松竹店
地址：台中松竹路二段跟松竹路二段107巷交叉口
延伸閱讀：
參考更多台中美食請按此：/category/台中美食
延伸閱讀
- 『台中。西區』 城裡城外巫山烤魚｜台灣第一間巫山烤魚，活魚現殺現醃現烤，辣油選用50多種藥材熬製6個小時而成，正宗川菜不用飛去中國就吃的到！共筆專欄：陳momo東摸摸西摸摸
- 『歐洲。地中海』 馬爾他 貝露塔灣 (Balluta Bay)夜景＆在地特色 兔肉料理｜馬爾他城鎮聖朱利安 (St. Julian’s)必去景點 獨特地形的美麗海灣，還有面海教堂 新哥德式風格 迦密山聖母教堂 (Our Lady of Mount Carmel) ｜2019/0313-0318 歐洲馬爾他六天五夜之旅
- 『歐洲。自助旅行』 飛達旅遊 GoByTrain-歐洲28國火車通行證訂票教學/一起搭火車遊歐洲自助行｜2016年3/29-412法國巴黎/法國斯特拉斯堡/瑞士/德國慕尼黑/德國漢堡/丹麥哥本哈根/瑞典斯德哥爾摩/搭火車遊歐洲五國自助之旅。
- 『日本。大分』 杵築城下町散策 ｜來全日本最小的城 體驗穿和服穿越時代散策之旅｜2019年0211-0214九州大分近郊自駕山海遊 農泊體驗四天三夜之旅
