台南小吃就是狂!這一碗阿美螃蟹粥每日還有限量95元一碗,不過真的不能太晚去,想搶到限量真的不容易就是了。沒搶到限量就只能秤重自選螃蟹,看要選蟹膏多或是蟹肉多的蟹種,以重量計價,做成粥還要加40元這樣。
阿美螃蟹粥
地址:台南市安平區運河路10號 地圖
電話:06-224-0492
營業時間:06:00–14:00 17:00–20:00
週二公休 週六日中午不休息
台南安平這裡的店家,好像很多都週二公休。
避開用餐時間的我們,獲得安靜的用餐空間。
其實除了螃蟹粥以外,還有很多選項可以點。
我個人覺得魚皮湯也很棒,然後手工蝦捲好好吃。
沒機會吃到限量95元螃蟹粥,只好認命自選螃蟹秤重量計價。螃蟹有菜蟳、沙公、處女蟳、紅蟳這幾種可以挑,有分蟹膏多、蟹肉多、還有一般等級這樣。
螃蟹粥 (螃蟹稱重 粥+40元)
我們挑選一般蟹180元,粥+40元=一碗220元。
粥是熬煮成米粥湯的概念!幾乎沒有米粒這樣很濃稠。
除了螃蟹本身的鮮甜以外,只有稍微灑點胡椒跟芹菜調味,鮮味十足。
燙青菜 NT$.30元
考慮營養要均衡,還點了燙青菜。
肉燥飯(小) NT$.20元
本來不期待的,但這一碗肉燥飯挺香的呢。
魚皮湯 NT$.25元
不覺得台南物價非常親民嗎?這一碗在北部怎可能25元?
而且魚皮上還有厚實的魚肉,加點蔥花、薑絲、胡椒調味就超好吃,覺得暖心。
手工蝦捲(一份兩條) NT$.60元
這一家的手工蝦捲真的超好吃!
炸的香酥以外口感也很鮮香入味。
肉餡很美味以外還很扎實,加上外皮香酥但不含油,大推。
阿美螃蟹粥
地址:台南市安平區運河路10號 地圖
電話:06-224-0492
營業時間:06:00–14:00 17:00–20:00
週二公休 週六日中午不休息
延伸閱讀:
出走台南:/category/出走台南
台南美食:/category/台南美食
延伸閱讀
-
【台南】 焦糖楓串燒-台南海安店|現烤不油炸,漢方烤肉粉+蔗糖調配 有著獨特焦糖風味,鹹甜好吃串燒。
-
【台南】 蜜蜜の店 古早味白糖粿、蕃薯椪&阿財牛肉湯|在地人推薦 阿財牛肉湯 肉質厚實Q嫩/想見你劇中場景 古早味白糖粿。
-
【台南】單賣共和國 寵物友善餐廳|google評價近300則 4.8高分 台南老屋與經典丹麥傢俱、美食的中西融合 全台唯一堅持無煎炸的異國料理。
-
【台南】 Antique .cafe 古董咖|復古浪漫古典鄉村風 結合 咖啡廳/輕食早午餐/老工藝.生活用品.文具選物店。
-
台南 Jacaranda小森活|餐廳裡有一座小森林 這裡的餐擺盤很美 平價大份量 每一道美味醬汁尾韻都帶點台南甜。