大家都知道，日本鰻魚很多都是台灣進口的，台灣業者會把品質最好的出口給日本，而台灣人自己反而沒這麼容易吃到最高等級鰻魚。而鰻天下選擇把最好的鰻魚留在台灣，採用批發零售、真空冷凍宅配團購等平台，讓更多人在家也能吃到餐廳級鰻魚料理。
鰻天下｜店家資訊
地址：桃園市大園區三民路一段461-1號
電話：0983-081102
時間：10:00–22:00
訂購連結：https://0983081102.1shop.tw/
部落格：https://eelstaiwan.pixnet.net/blog
鰻天下 是嚴選出口等級的活白鰻，現流現撈，
每日堅持手工現做現烤，即鮮美味，營養價值也很高。
推薦產品：無刺感蒲燒鰻、無刺感煙燻鰻、原味鮮甜白燒鰻、鰻粽
鰻天下 的工廠在桃園大園，離我不遠，
之後有機會可以直接去工廠買也蠻方便的。
內容目錄
養生鰻粽
今年端午節我吃鰻粽，好像是歷年來最奢侈的一次！
養生鰻粽的油飯有淡淡的麻油香氣，口味算清淡但反而更吃的到鰻魚的鮮味。
料理方式也是電鍋蒸一蒸就好。
因為是養生鰻粽，所以口味偏淡，建議加上東泉甜辣醬會更加分。除了油飯本身有麻油、薑、枸杞、當歸等中藥香氣以外，還有加上豬五花、鹹蛋黃、活鰻等內餡，家中長輩第一次吃到包鰻魚的粽子，吃的可開心的。
為了料理鰻魚四吃，我們買了一堆材料準備好好用氣炸鍋料理一番。
除了鰻粽以外，使用了無刺感蒲燒鰻、無刺感煙燻鰻、原味鮮甜白燒鰻做料理。
無刺感煙燻鰻
說到鰻魚料理，一般人想到的應該都是烤鰻魚、蒲燒鰻飯之類的，但減醣的我們，決定做一道氣炸鰻魚溫沙拉！使用 鰻天下批發零售 真空冷凍宅配的無刺感煙燻鰻，搭配生菜、蔬果做成的完美減醣料理，吃的高級又輕食。
無刺感蒲燒鰻
我超愛吃蒲燒鰻魚飯，以前都是去餐廳吃，因為不相信宅配鰻魚會有多好吃，結果這次吃到 鰻天下批發零售 真空冷凍宅配鰻魚後，我改變偏見了！真的在家也可以吃到宅配鰻魚，而且氣炸鍋烤後根本不輸外面餐廳。
放上烤好的蒲燒鰻魚於白飯上後，灑上白芝麻跟蔥花，完美！
宅配的蒲燒鰻魚除了醬汁完美以外，肉質帶點Q彈以及滿滿膠質，好喜歡。
總之，氣炸蒲燒鰻魚就是這麼簡單，雖然是用宅配 鰻天下批發零售 才有鰻魚飯可以吃，但善用宅配就連蒲燒鰻飯也能輕鬆上桌，看來以後宅得可以更理直氣壯了XDD。
原味鮮甜白燒鰻
鰻天下批發零售 的鰻魚都是手工現做現烤的，跟一般機器加工的鰻魚不太一樣，我個人吃起來是覺得肉質很Q彈，重點是膠質很多，氣炸鍋後油脂豐富，那香氣更迷人，搭配蒸蛋吃挺爽口的，鰻魚料理這樣吃也很可以喔。
這次的氣炸鰻魚海鮮蒸蛋超級成功，雖然蒸蛋有用電鍋輔助，但有些小撇步讓蒸蛋滑嫩細緻又好吃，快學起來以後可以做各種口味蒸蛋。
喜歡鰻魚料理的朋友不用忍，現在只要下訂就可以送貨到府，自己隨便料理一下就很好吃，而且想加什麼就加什麼，方便極了。
鰻天下 堅持每日手工現做現烤誠意十足，以後別羨慕日本有好吃鰻魚飯了，鰻天下出口等級的活白鰻 真心不輸日式餐廳的口感，好吃給推！
鰻天下
地址：桃園市大園區三民路一段461-1號
電話：0983-081102
時間：10:00–22:00
訂購連結：https://0983081102.1shop.tw/
部落格：https://eelstaiwan.pixnet.net/blog
