『桃園。美食』 中正香香鹹酥雞|永和市場美食 全桃園最早開店的鹹酥雞攤 從中午賣到凌晨 在地老字號必吃。

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號稱全桃園最早開店的鹹酥雞就是這一家啦!就在永和市場旁,每天早上11:30開始賣到凌晨,只賣鹹酥雞一種!但作法跟我們熟悉的鹹酥雞不太相同,是用濕粉調和肉塊下去炸,沒有加九層塔,脆皮口感吃起來更像繼光香香雞多一點。

『桃園。美食』 中正香香鹹酥雞|永和市場美食 全桃園最早開店的鹹酥雞攤  從中午賣到凌晨  在地老字號必吃。

中正 香香鹹酥雞

地址:桃園市桃園區中正路264號(永和巿場)
電話:0983-811913
時間:11:30-凌晨00:00

『桃園。美食』 中正香香鹹酥雞|永和市場美食 全桃園最早開店的鹹酥雞攤  從中午賣到凌晨  在地老字號必吃。

位置

就在永和市場旁,只單賣鹹酥雞一種,有分大小份這樣。

『桃園。美食』 中正香香鹹酥雞|永和市場美食 全桃園最早開店的鹹酥雞攤  從中午賣到凌晨  在地老字號必吃。

與我熟悉的鹹酥雞作法不同,雖然都是濕粉油炸,但一般鹹酥雞會再回炸,炸酥後加上九層塔爆香。但中正香香鹹酥雞則是現炸,而且是一次炸,感覺比較健康,而且沒加九層塔,只有簡單灑上胡椒鹽跟辣粉這樣。

『桃園。美食』 中正香香鹹酥雞|永和市場美食 全桃園最早開店的鹹酥雞攤  從中午賣到凌晨  在地老字號必吃。



油很乾淨大推。然後這濕粉就是炸出來香酥脆皮,呈現金黃色,跟一般鹹酥雞呈暗色不太相同,所以我說這吃起來比較像繼光香香雞。

『桃園。美食』 中正香香鹹酥雞|永和市場美食 全桃園最早開店的鹹酥雞攤  從中午賣到凌晨  在地老字號必吃。

看炸出來的成色就是脆皮炸雞。

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中正香香雞            NT$.50元/小份| NT$.100元/大份

我點的是小份,吃起來超脆又香甜,肉是有稍微醃製過的感覺,因為甜甜的,外脆內嫩又多汁,但小份的真的吃不夠就是了。

『桃園。美食』 中正香香鹹酥雞|永和市場美食 全桃園最早開店的鹹酥雞攤  從中午賣到凌晨  在地老字號必吃。

這一家是在地老字號的店,很多人都是從小吃到大,而且開攤時間真的很長,可以從中午開始到凌晨都買得到,很方便。

『桃園。美食』 中正香香鹹酥雞|永和市場美食 全桃園最早開店的鹹酥雞攤  從中午賣到凌晨  在地老字號必吃。

中正 香香鹹酥雞

地址:桃園市桃園區中正路264號(永和巿場)
電話:0983-811913
時間:11:30-凌晨00:00



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