【苗栗】 吳家通霄煎包(傳承原創張家)|傳承老字號張家煎包,黃金酥脆立體三角煎包一大顆只要20元,滿滿餡料好超值。

 

【苗栗】 吳家通霄煎包(傳承原創張家)|傳承老字號張家煎包,黃金酥脆立體三角煎包一大顆只要20元,滿滿餡料好超值。

來通霄一定要吃煎包,像棒球大小的立體三角煎包,每一面都煎的黃金酥脆洽洽洽!在地煎包有四強鼎立,邱吳王賴你都吃哪一家呢?觀光客最熟知的就是慈惠宮正對面的王煎包,但吳煎包號稱在地老字號原創張家【鼎皇】傳承,據說通霄的第一間煎包店就是張家,所以是正老字號創始店。

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吳家通霄煎包(傳承原創張家)|交通位置

通霄鎮仁愛路上,仁愛路與光復路口,
距離通霄車站步行約7分鐘,可以找附近白線臨停。

店內寫著跟通霄煎包創始店張家是師徒之間的傳承。

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店面不大,以外帶為主

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吳家通霄煎包(傳承原創張家)|MENU

只賣三種品項,通霄煎包、豆漿、紅茶
煎包一顆只要20元,豆漿紅茶只要15元。

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作法跟其他家煎包都差不多
就是每一面都煎到黃金焦色才行
像棒球大小也是特色之一,三角酥脆口感超愛。

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包皮是店家手工現桿現做

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韭菜都滿到爆出來

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半煎炸才能有這麼酥脆美味的口感

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店家會附上中部最愛甜辣醬,隨自己口味自行添加。

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王煎包 的煎包皮是最厚的,但很有嚼勁
其餘如吳煎包、賴煎包都是薄皮類型,其實蠻好辨識。
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建議趁熱吃,還能吃到皮的酥脆度
裡面韭菜冬粉還有蝦米絞肉餡好鹹香夠味
只是簡單的以鹽跟胡椒調味,就可以這麼好吃
皮薄餡多還帶濕潤度,每次來通霄都一定要來幾顆水煎包解解饞。

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身為中部人一定要加甜辣醬才夠味。
甜甜辣辣鹹香夠味,這樣才是我記憶中的通霄煎包。

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周邊美食推薦

通霄 王煎包

說到通霄就想到煎包,這裡煎包超有特色,不但棒球大,而且有點像御飯糰這樣呈現立體三角形,半煎炸到每一面都呈現黃金焦脆色,真的很搞剛但又非常酥脆,尤其韭菜冬粉內餡真的飽滿鹹香,每次來通霄真的是必吃。

通霄目前煎包部分就有四家在賣,都在慈惠宮周邊步行可到,如果想做評比的話也很方便,至於哪一家比較好吃還真的是每個人口味都不同,不過煎包的作法都很類似,在於調味與餅皮厚薄程度與大小的些微差別,今天我們有買到三家,我就先為大家分享慈惠宮對面的王煎包…(繼續閱讀

【苗栗】 通霄 王煎包|在地排隊必吃名店 棒球大煎包一個才20元! 半煎炸 黃金酥脆三角立體 超爆料韭菜冬粉內餡。

吳家通霄煎包(傳承原創張家)

地址:苗栗縣通霄鎮仁愛路30號仁愛與光復路口
電話:0987-639588
時間:清晨6:00 – 中午12:00

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