苗栗 苑裡煎餃|在地隱藏版口袋名單 一個5元 酥脆如餅乾 亂包造型超有個性 韭菜餡鮮香濃郁 我心中第一名煎餃。

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每次朋友問我苑裡必吃有哪些,除了秒殺雞塊以外就是苑裡煎餃激推。這一家苑裡煎餃煎的超酥脆超好吃,而且老闆因為趕時間所以隨便捏一捏就下鍋,感覺很亂包也很有個性,所以我們常開玩笑說這一家是『餅乾煎餃』、『亂包煎餃』等..。

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位置:

位於苑裡街上信義路上,台中銀行斜對面。
建議最好11點前來買,不然撲空機率很高,每日賣完就收工了喔。

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老闆超親切,畢竟我從小吃到大,老闆跟我也很熟了,見面都會寒暄幾句。現在第二代也來幫忙了,這讓我鬆一口氣,至少我不用擔心老闆退休吃不到的問題。

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韭菜餡香氣濃郁,還有微微的胡椒辣香
餡料飽滿,老闆隨性的包一包就下鍋油煎了。

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底部會煎到非常酥脆才會起鍋
現點現煎,推薦趁熱馬上吃最好吃
畢竟油煎的,冷掉會多點油膩感,但趁熱現吃的話根本人間美味。
我通常買回家後,還會用氣炸鍋回炸一下,就是要熱熱吃這樣。

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看看這酥脆感!
還有隨性的造型,老闆都是隨性捏一下就下鍋
每一顆都任其發展,長的很有個性。

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這酥脆感吃起來就跟餅乾一樣脆!
加上韭菜內餡,外酥內韭菜香氣濃郁,完美。

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煎餃                 NT$.5元/1個

點滿十個才有盒裝,這對我真的不是問題啊啊啊啊啊!
每次來都是買滿兩盒才甘願,就算放冷了也會回氣炸鍋再炸照吃。

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對我來說,吃苑裡煎餃一定要淋辣醬!
可以沒醬油膏但一定要有辣醬,可以提升整體美味口感喔。

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外帶也有提供醬料包。

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太久沒回苑裡,難得吃上一盒,當然現場直接開吃。這酥脆感太懷念了啦!二話不說塞個幾口再說,這真的是我心中第一名煎餃。

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吃過真的會愛上的餅乾、亂包煎餃
這脆感太銷魂,韭菜內餡也調的很棒,淡淡胡椒香氣很提味。

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老闆很明顯的就是亂捏一通然後就下鍋了。

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這一家真的是我回苑裡必吃的!
假日通常都會排隊,但我願意等,因為他值得。

可以事先預定,但建議現場吃剛煎好的最棒
這是半煎炸的煎餃,所以一定要熱熱吃,不然冷掉會比較油喔。

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苑裡煎餃

地址:苗栗縣苑裡鎮信義路2-6號
電話: 037-860639
時間:05:30–賣完為止(不定期公休)

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