台中 城裡來的巫山烤魚(城𥚃城外2店)|台中第一 正宗麻辣烤魚 現在紅到開二店了喔!活魚料理 現點現撈 獨家特製辣油 四十二種中藥草熬煮六小時的精華 讓人上癮的鮮香麻辣。

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我跟朋友心目中第一名的烤魚真的就是非這一家莫屬,那獨家特製辣油 每ㄧ勺油都是由四十二種中藥草熬煮六小時的精華!堅持活魚料理 口感鮮香麻辣,還採用特制魚爐烹調,難怪紅到開二店,公益店離交流道更近,停車更方便喔。

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位置:

位於公益路二段 黎明黃昏市場旁,旁邊就有一個付費停車場。

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二店裝潢一樣走暗黑工業風XD
挑高樓中樓設計,空間比一店寬敞很多。

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跟總店設計風格類似,只是二店工業風之餘還有簡單俐落的現代基調,多了都會雅痞的內斂質感氛圍,但就是燈光太有氣氛,拍照難啊XD。



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二樓還蠻適合約會的XD。

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堅持活魚現烤,現點現撈
目前有台灣鯛、鱸魚、鱘龍魚三種魚類可選,以計價。
(此篇部分照片 感謝水晶安蹄支援)

菜單         MENU

烤魚六種口味可選:
魚香、蒜香、豆鼓、怪味、香辣、麻辣
辣度分為:大、中、小辣&微辣、微微辣)。
配菜部分可任選,一律68元/一份。

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老田涼茶                 NT$.90元

打卡就贈送一壺超好喝老田涼茶,解辣退火用。
喝起來就很青草茶,生津解渴 甘甜好喝,也是我的最愛。

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怪味烤魚/台灣鯛(中辣)
NT$.25元/1兩共35兩|配菜 NT$.68元/1份

我們選吃台灣鯛以兩計價,共35兩,含配菜可以四個人吃沒問題!挑了共六種配菜 娃娃菜、芹菜、金針菇、豆皮、竹輪、百頁豆腐,配菜一份68元。

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光是烤魚就用了五十多種香料,一勺油就包含了四十二種中藥熬製而成,就是因為用料很實在,才能呈現 鮮 香 麻 辣的多層次口感。

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配菜也給的很大方,中辣的辣椒也是給超多!
我個人偏愛怪味烤魚,尤其必點中辣,那辣度剛好還可以保留烤魚鮮香。

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底部的辣油不要害怕
這是香氣的來源也是精華來著
就是用這種辣油烤魚才會這麼鮮香麻辣
我們甚至每次吃完烤魚後,會打包剩下的油回去炒菜,好吃極了。

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半烤半煎的台灣鯛魚底部微焦香,
肉質嫩口沒土味,鮮香入味好吃極了。

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配菜用了香料與辣油拌炒過後,
更是川味十足,吃起來就是過癮。

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這裝潢太用心,感覺吃烤魚也可以很優雅。

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重慶小麵                     NT$.80元

重慶小麵超好吃必點!特製椒麻醬搭配小黃瓜、蔥花、花生粒攪拌過後,麵體Q彈有嚼勁,椒麻醬汁香辣好吃,最好淋上一點烤魚的辣油一起吃,那香氣更迷人。

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烤魚配菜吃過一輪還不夠的我們還加點小菜!私心推薦馬鈴薯跟蓮藕,一個可以吸附烤魚的精華,一個帶點脆脆的爽辣滋味超正點。

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加點的部分,店家會先燙熟後再拌炒入味,口感不影響喔。

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最後,煎炸過烤魚與小菜剩下辣油的精華,我們會打包回家繼續炒菜或烤魚來吃,這是饕客吃法,就是愛到連鍋底辣油都不放過這樣。

城裡來的巫山烤魚(城𥚃城外2店)

地址:台中市南屯區公益路二段653-6號 地圖
電話:04-23824499
營業時間:11:30-22:00
粉絲團:城裡來的巫山烤魚

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