【台中】 谷關 山江老店 |谷關溫泉廣場旁 客家料理 鱘龍魚風味餐推薦。

 

【台中】 谷關 山江老店 |谷關溫泉廣場旁 客家料理 鱘龍魚風味餐推薦。

來谷關除了泡湯以外,其實海鮮也很有名,因為這裡源源不絕的山泉水很適合養殖 尊貴的台灣國寶鱒魚及鱘龍魚,想吃不用擔心不好找,這裡一整排都是鱒魚、鱘龍魚風味餐。而這家山江老店更是結合鱒魚、鱘龍魚風味餐跟客家料理搭配成合菜,一次可以吃到多種風味料理。

谷關山江老店|交通位置

就位於谷關溫泉公園旁,一整排都是鱒魚料理餐廳這裡。
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【台中】 谷關 山江老店 |谷關溫泉廣場旁 客家料理 鱘龍魚風味餐推薦。

來和平谷關這裡就是要泡湯啊是不是!
雖然這次只是因為走中橫要去福壽山農場順道來這裡休息吃午餐…
不過我之前來谷關也玩過兩天一夜,可以參考►這篇

【台中】 谷關 山江老店 |谷關溫泉廣場旁 客家料理 鱘龍魚風味餐推薦。

東西橫貫公路通車60週年
這個牌樓我第一次見到,因為自從921地震之後中橫已經封閉很久了..
之前我都是繞遠路花了將近四五小時上福壽山農場,
所以能從中橫上山我還是第一次呢,真是新鮮。

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谷關最新地標,就是立體停車場旁「好熊弟 熊谷追」的裝置藝術。
三隻調皮的小熊正準備爬牆打算偷爬進去湯屋泡湯呢,是不是超可愛。

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這裡的裝置藝術都好可愛,旁邊那隻黃色吉祥獸,就是三朝氡獸米莎莎,來自日本鳥取三朝溫泉的吉祥獸。

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就連郵局也這麼繽紛可愛。

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谷關溫泉廣場

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遊客中心

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這裡有免費露天泡腳池,還有溫泉魚池,路過可以來這裡泡泡腳,用腳皮餵餵魚。

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谷關有源源不絕的山泉水,所以可以養殖尊貴的台灣國寶鱒魚及鱘龍魚,因此來谷關必吃山泉水養殖的鱒魚與鱘龍魚,而山江客家料理擁有谷關最大的養殖池,加上將客家料理與谷關海產料理做結合,菜色多變化,價格也不算貴,難怪這家這麼有名。

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有客家風味白斬土雞也有鱘龍魚套餐,多種願望一次滿足。

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筍殼魚感覺也不錯

【台中】 谷關 山江老店 |谷關溫泉廣場旁 客家料理 鱘龍魚風味餐推薦。

雖然是合菜料理
但選擇也很多,也有兩人份套餐。

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平日遊客比較少,不小心包場了。

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這家的價格非常清楚明白,不用擔心在觀光區被當肥羊宰。

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【台中】 谷關 山江老店 |谷關溫泉廣場旁 客家料理 鱘龍魚風味餐推薦。

我們選了八菜一湯 價格共$3000元的合菜。

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白斬土雞

顏色是正港土雞無誤了。
而且還是壯碩的土雞,看看這塊頭有多大。

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單吃就很讚了,沾點醬油更有風味。

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涼拌過貓

我很喜歡涼拌過貓,豪華版本的還會加顆蛋黃
只是今天的過貓好像有點燙過頭了,顏色比較沒這麼翠綠。

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鮮炒雙菇

山上的香菇感覺比較大朵,吃起來肥嫩肥嫩的喜歡。

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鹽酥溪蝦

這個好,順便來一手啤酒,鹹香脆酥超下酒。

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扣肉桂竹筍

可以,這很客家
從小就沒在怕扣肉的我,最喜歡這一道。

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梨山高麗菜

來這裡怎可能不吃梨山高麗菜是不是,清脆爽甜。

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桂竹筍

好懷念,以前常吃
現在只有在客家料理餐廳才比較有機會吃到。

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清蒸鱘龍魚

鱘龍魚 2吃,清蒸最能吃出肉質的細緻滑嫩口感。
重點是鱘龍魚有滿滿膠質,對女生皮膚來說很是滋補。

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藥膳鱘龍魚湯

很清甜捏!尤其在吃過幾道重口味的菜後再喝這個特別療癒解膩。

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武陵福壽山採果|2日遊行程

第一天:高鐵台中站 – 富林園洋菓子小林煎餅 – 谷關入關博物館 – 谷關鱘魚風味餐 – 中橫(德基水庫) – 梨山文物館 – 天池 – 福壽山農場(夜宿:福壽山)

第二天:武陵農場 – 武陵賓館午餐 – 希利克步道 – 梨山賓館 – 梨山水果街 – 中橫 – 高鐵台中站

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山江客家料理餐廳

地址:台中市和平區東關路一段137號|進導航
電話:04-25951667
時間:上午10:00 – 晚上11:00

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