【台中】小西藏館|逢甲夜市巷弄內,融合西藏與印度的異域風味料理,狂野辣香 華麗又奔放的味覺體驗。

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【台中】小西藏館|逢甲夜市巷弄內,融合西藏與印度的異域風味料理,狂野辣香  華麗又奔放的味覺體驗。

來逢甲吃什麼?老是逛夜市吃小吃太沒新意了,改吃台灣少有的西藏料理吧!就位於逢甲夜市巷弄間有一家外表非常繽紛亮眼,你走過路過根本不可能不會看到的顯眼存在。

這家小西藏館除了有西藏料理以外還有印度料理,而且真的都是請印度廚師來料理,很是道地,而西藏料理正因為是第一次吃,所以充滿期待與新鮮感。

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小西藏館|交通位置

就位於逢甲夜市內的慶和街上
這裡真的不好停車,步行的話也不遠
停車的話可以停在福星停車場比較近。

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餐廳裡裡外外,都是色彩鮮豔的圖樣,圍繞在天花板上的「節節布」,由藍、白、紅、黃、綠五個顏色組成,和國旗顏色相同,分別代表藍天、白雲、空氣、黃土、水,牆上與桌上都有「八吉祥」圖案,流蘇、雕花圖騰……看起來bling bling。(文字取自官方粉絲團

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小西藏館|MENU

詳細菜單請看►這裡

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商業午餐部分還蠻超值的

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第一次來不知道要點什麼,菜單看起來都好陌生
只有印度烤餅等料理比較熟悉而已,所以請老闆幫忙介紹選了這幾種。

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饃饃(蒸餃)|牛/羊肉 可任選

來自西藏的蒸餃叫做饃饃,內餡有牛肉跟羊肉可以選
羊肉是認真騷喔,怕的人建議點牛肉就好,調味上也跟台式不太相同。
就是嚐鮮還行,不難吃但也沒這麼合我口味就是了。

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西藏人都會用秘製的辣汁配餃子
加上特製香料調製,吃起來有一種狂野的辣香味。

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羊肉餡雖然有用洋蔥的甜去壓味但還是挺騷的。
除了內餡跟辣汁不一樣以外,其他做法都是我們熟悉的蒸餃。

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藏式飛碟炸餅|牛/羊肉 可任選

是很有人氣的拉薩街頭小吃,外型就像飛碟一樣可愛
炸的也很香酥,本身光是外觀就很容易讓人接受,有牛羊肉兩種內餡可任選。

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炸的酥脆的餅皮挺厚實的
裡面包的牛肉內餡也是有加入洋蔥提味鎖鮮
肉餡湯汁很多,小心燙口,沾點辣汁吃有狂野的滋味。

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溫達路|雞/牛/魚/羊/蝦

溫達路是比較辣的咖哩佐燉煮鬆軟的馬鈴薯塊
真的是又熱又辣,搭配烤餅吃真的很夠味,光為了這一道我願意再訪。

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印度烤餅|原味/奶油/蒜味/洋蔥/馬鈴薯/起司/起司蒜味

我是點起司口味的印度烤餅,認真覺得好吧,吃來吃去我還是比較愛印度烤餅跟咖哩,而且這家是印度人做的料理,很道地,尤其是這烤餅裡面包裹著厚厚起司也太夠誠意了。

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在烤的微酥脆的起司烤餅上面放上溫達路,哇…好搭喔!
那熱熱辣辣又香氣濃郁的咖哩遇到厚實的起司烤餅,咬一口不只狂野還很銷魂。

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這烤餅我想買回去吃,開宅配啊老闆XD

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沒有什麼比這個更讚的搭配了,又香又辣。

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看看這烤餅裡面的起司有多厚實了。

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藏式凝乳

來自雪域的鮮奶布丁
吃起來就像奶酪,熟悉又挺陌生的滋味。

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印度香料奶茶

是在印度當地知名的特色茶飲,在紅茶葉裡加入研成粉末的薑、荳蔻、丁香、肉桂等各式香料,再將牛奶與糖調和在一起沖煮成奶茶,就很淡很淡的奶茶香氣但有很重的香料味。

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很明顯的我不是很喜歡西藏料理
但這裡的印度料理很可以,尤其是烤餅跟咖哩部分
下次來還是會狂點印度料理這樣。

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小西藏館

地點:台中市西屯區慶和街2號(地圖
電話:04-24522452
時間:11:00~14:30 17:00~22:00 (每週三公休)
粉絲團:小西藏館 | Facebook

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