【宜蘭】 冬山 金珠蔥油餅|外脆內Q軟餅皮,蔥多醬獨特,根本炸蛋蔥油餅。

 

【宜蘭】 冬山 金珠蔥油餅|外脆內Q軟餅皮,蔥多醬獨特,根本炸蛋蔥油餅。

這家在google 評分很高,評價更是好,冬山跟羅東都有店,而冬山這一家是本店,也是在地必吃之一。蔥多醬料獨特是特色,純手工自製餅皮也好吃,半煎炸的外酥脆內軟Q還帶嚼勁,吃的時候除了小心燙口以外還要小心蛋液流出來,真的不輸花蓮炸蛋蔥油餅啊,好吃。

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冬山 金珠蔥油餅|交通位置

離冬山老街、冬山鄉公所很近
隔壁就是 冬山 春捲蝦餅 步行兩分鐘左右,可以順買。

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以蔥油餅來說,這家算很顯眼華麗的。

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紫藤假花除了顯眼美觀以外還可以遮陽。

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是座小貨櫃屋

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旁邊是小貨車
應該是以前賣蔥油餅用的車吧?是嗎?

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原來有黃金泡菜蔥油餅!?
但第一次買,還是先吃原味的安全些。

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假日這裡都是要排隊的
平日下午兩點準時來買,幸運的沒人可以狂拍照。

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現做餅皮下鍋油炸
每天僅準備200份現揉好的麵糰,賣完就收工。

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其實是半煎炸的方式
但油這麼多也等於是用炸的了吧。

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就是炸的這麼酥脆

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還加了炸蛋包
而且還是半熟蛋

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除了加上特製醬料還有三星蔥花喔。
有固定蔥農合作,每天新鮮供應,當天賣多少、切多少。

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看這微焦脆的成色,肯定酥脆滿分。

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裡面蔥花很新鮮
醬料也給蠻多的,這獨特醬料很好吃。

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咬下去小心被蛋液噴到喔!
這餅皮外酥脆內軟Q帶嚼勁,搭配滑潤蛋香以及三星蔥
當然獨特醬料也有加分,整體水準真的不輸花蓮炸蛋蔥油餅。

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冬山金珠蔥油餅

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段1018號(地圖
電話: 0989-343359
時間:平日 下午2:00 – 下午6:00|六日 中午12:00 – 下午6:00
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