【台南】 焦糖楓串燒-台南海安店|現烤不油炸,漢方烤肉粉+蔗糖調配 有著獨特焦糖風味,鹹甜好吃串燒。

 

【台南】 焦糖楓串燒-台南海安店|現烤不油炸,漢方烤肉粉+蔗糖調配  有著獨特焦糖風味,鹹甜好吃串燒。

從台北紅到全台各地開店的 焦糖楓串燒 也來台南海安路開店了!他們家的串燒有著焦糖甜香風味,其實很適合台南人的口味,在北部一直沒機會吃到這家,沒想到初體驗是在台南。

主打現烤不油炸,使用招牌特殊漢方烤肉粉及日式淡醬油調味,加上蔗糖調配黃金比例,串燒食材經過調味呈現鹹甜獨特多層次口感,鹹甜滋味特別迷人。

【台南】 焦糖楓串燒-台南海安店|現烤不油炸,漢方烤肉粉+蔗糖調配  有著獨特焦糖風味,鹹甜好吃串燒。

焦糖楓串燒-台南海安店|交通位置

位於海安路一段與尊王路的路口處,附近有收費停車場。

斜對面是有名的古味豆花庄

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焦糖楓串燒在台南的第一家分店其實選的位置超戰區的,然後規模也頗大。

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店門口就是露天用餐處
這天氣涼涼的很舒服,在外面用餐很可以
白天的話應該就會選擇外帶回去吃了吧。

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而且就在海安路旁用餐
真的有一種喧鬧中的悠閒。

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這裡的生意真的越晚越好
年輕人紛紛出籠,吃串燒喝啤酒聊天

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焦糖楓串燒-台南海安店|MENU

這裡的價格就走平價路線
但因為份量不大,點起來隨便也好幾百。

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內用流程:拿桌卡→選串燒→叫號取餐→自助收桌。
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手繪菜單有點可愛
圖文並茂解釋的清清楚楚,可以接受再點。

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還有內用限定的海鮮區

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也有手繪版本。

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食材都有冷藏冰鎮,時不時還有冰霧飄來。

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食材區分類的很清楚,而且乾淨整齊。

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有我喜歡的玉米,必點。

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麻糬我也喜歡

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隨便拿就一大桶,真的很容易荷包失守。
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結帳後才知道快破千了,哈哈哈哈

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消費滿200元還可以玩遊戲送小禮物。

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外面這家南波魚蛋應該是同一個老闆

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販賣魚蛋與茶飲、啤酒等…

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主要是吃串燒就想配啤酒或飲料
所以老闆很會做生意,兩者搭配剛剛好。

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生啤酒一杯130元

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我起碼點了四杯XDD
我們三個人吃這一餐大概花了快兩千吧,哈。

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咖哩魚蛋 印象中還蠻Q彈蠻好吃的。

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約末喝掉一半啤酒時,燒烤就上桌了,沒有等很久。這家燒烤主打現烤不油炸,使用招牌特殊漢方烤肉粉及日式淡醬油調味,漢方烤肉粉是用特殊十餘種中藥漢方,加上蔗糖調配黃金比例,日式回甘淡醬油手工熬煮數小時特調,串燒食材經過調味呈現鹹甜獨特多層次口感。

【台南】 焦糖楓串燒-台南海安店|現烤不油炸,漢方烤肉粉+蔗糖調配  有著獨特焦糖風味,鹹甜好吃串燒。

總而言之就是特殊漢方烤肉粉+日式淡醬油調味+蔗糖調配,多層刷醬堆疊出不同風味。但其實入口最大的感受就是鹹甜交織,有焦糖的香氣,感覺在台南這種鹹甜串燒其實也不違和,很符合台南人口味。

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我是覺得烤蔬菜部分意外好吃
豬肉部分比較柴一點,甜不辣也好吃。

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大致都是好吃的,除了豬肉柴以外,其他我們都喜歡
應該說是這個刷醬很出色,鹹甜口感也很討喜,難怪會在北部爆紅。

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建議可以多點烤蔬菜部分,好吃
其他就看個人喜好,這家鹹甜口味就連韓國人也很愛
但就是半夜吃會比較有罪惡感,哈哈。

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焦糖楓串燒連鎖第一品牌/台南海安店(內用.外帶)

地址:台南市中西區海安路一段161號
電話:06-2238855
時間:下午4:00 – 凌晨12:30
粉絲團: 焦糖楓串燒-台南海安店 | Tainan | Facebook

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