『日本。大分』杵築市 籓主最愛的美味 若榮屋 開心鯛魚茶泡飯|2019年0211-0214九州大分近郊自駕山海遊 農泊體驗四天三夜之旅

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作為一個吃貨,不管旅行到哪個城市一定要去嚐嚐當地最有名氣的美食,這次來到大分縣杵築市,當然得安排一餐傳說中籓主最愛的美味─若榮屋的「開心鯛魚茶泡飯」了!

『日本。大分』杵築市 籓主最愛的美味  若榮屋 開心鯛魚茶泡飯|2019年0211-0214九州大分近郊自駕山海遊 農泊體驗四天三夜之旅

若榮屋 開心鯛魚茶泡飯
地點:大分縣杵築市杵築665-429
電話:0978-63-5555
交通:JR日豊本線杵築駅搭乘國東觀光巴士至杵築下車、徒歩10分鐘
営業時間:11:00~21:00(要預約)休日 12月31日~翌1月1日休息
費用大名料理:6300円/開心鯛魚茶泡飯2000円/開心御膳2800円

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若榮屋創業於元錄年間,至今已316年了,「開心鯛魚茶泡飯」就是若榮屋代代相傳的招牌美食,名稱的來源市這樣的,昔日杵築藩籓主在品嚐過這道獻上來的鯛魚茶泡飯後,龍心大悅讚賞的說了一句「真是太開心了!」,於是若榮屋就將這道料理命名為開心鯛魚茶泡飯。

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現在「開心鯛魚茶泡飯」不僅被認定為杵築的品牌,
連食漫畫『美味しんぼ』第71巻也介紹若榮屋的故事呢!

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『日本。大分』杵築市 籓主最愛的美味  若榮屋 開心鯛魚茶泡飯|2019年0211-0214九州大分近郊自駕山海遊 農泊體驗四天三夜之旅

 

這是以新鮮鯛魚用秘傳芝麻醬料醃漬後舖在飯上,再以熱呼呼的杵築茶慢慢淋上把鯛魚片燙熟,看起來簡單的料理之所以美味的秘訣,就是那個秘傳的芝麻醬料了,當熱茶一沖下去之際,濃濃的香氣撲鼻,吃起來魚味甘甜,口齒留香,連不是很愛吃魚的我也忍不住想說太開心了啦!

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2018年3月開始,若榮屋的鯛魚茶泡飯被選為七星列車的午餐,周三出發的這班車上就可吃到若榮屋老闆親自為旅客服務的美食喔!此外,鯛魚茶泡飯也被選為 JAL 頭等艙的美食呢!

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若榮屋的「開心鯛魚茶泡飯」午餐套餐大約2000日圓,
還有燒肉、小菜、甜點,這個醬汁果然很厲害,沾肉也很對味呢!

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若榮屋 開心鯛魚茶泡飯
地點:大分縣杵築市杵築665-429
電話:0978-63-5555
交通:JR日豊本線杵築駅搭乘國東觀光巴士至杵築下車、徒歩10分鐘
営業時間:11:00~21:00(要預約)休日 12月31日~翌1月1日休息
費用大名料理:6300円/開心鯛魚茶泡飯2000円/開心御膳2800円
大分優惠訂房連結參考:|agoda即時房價Booking即時房價hotelscombined |

遊日盟族;http://goo.gl/NNCzpb
欲索取免費資料請私訊官網:http://www.ri-meng.com/
大分縣觀光資訊官方網站:http://tw.visit-oita.jp/

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行程參考:
2/11:星悅航空 北九州空港→租車自駕→真玉海岸→粟嶋神社→伊美港口搭船到姫島村→宿・八千代館。



2/12:姫島租太陽能電動車周遊環島(千人堂、拍子水、姫島燈台)→姫島村搭船回伊美港口→杵築市→午餐.若榮屋 鯛茶漬→和服體驗 城下町散策 →宿大分市 JR九州CITY SPA 。

2/13:津久見・四浦半島→海豚島→河津櫻海景公路巡禮→午餐.烤海鮮 |出張マグロ食堂 日向丼→佐伯市 歴史と文學の道・汲心亭→宿佐伯市.農泊藤の鄉(佐伯市本匠)。

2/14:壽司體驗(農泊)→別府郵局→北九州空港 星悅航空。
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2014年東北秋田自駕賞櫻行
2014年沖繩自駕環島行
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