『台北。中山區』 Maison De fasciné – 瑪軒德斯清香雅致茶品|捷運南京復興店周邊美食 手搖茶也能喝到原味清新茶香、自然水果的果韻回甘 原來不加糖也可以很好喝!

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瑪軒德斯 是一家很有理想的概念手搖飲店,從堅持使用斯里蘭卡、台灣高山茶當基底、還有義美鮮奶、小農契作水果到不添加任何香精、糖漿、濃縮汁及冰塊,最後為了環保 連全系列杯子採用一次性100%能回收寶特瓶裝,就看得出來老闆想要用最純真、樸實的態度來泡製自然回甘不苦澀的好茶 ,並讓大家品嚐到什麼叫做原味茶飲的決心。

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Maison De fasciné – 瑪軒德斯清香雅致茶品

地址:台北市中山區復興北路68巷7號(地圖
電話:02-27511954
營業時間:11:30–18:30(每週日公休)
粉絲團:Maison-De-fasciné-瑪軒德斯

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位於捷運南京復興站4號出口附近的小巷弄內,雖然不是很起眼的一家店,但生意卻很好,熟門熟路的客人很懂喝。

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店內也走清新雅致風格。

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瑪軒德斯(Maison de Fasciné)的法文原意是芬芳魅力館, 象徵茶葉和天然熟成檸檬所能釋放出來的自然茶果香氛風味。

店內為顧及環保及飲品攜帶便利性, 全台首創全系列杯子採用一次性寶特瓶裝, 並採用夢幻星星瓶, 威士忌瓶, 及易拉罐瓶!

紙杯因台灣回收設備不足 導致全台只有10%的紙本回收率, 其餘紙杯只能焚燒, 故並不環保。瑪軒德斯採用100%能回收的寶特瓶!

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這裡的櫃臺只提供試喝
要買飲料就靠這一台自動點餐機。
投幣點好飲料後,後台才會開始製作。

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其實以天然食材與小農契作還有寶特瓶的成本比一般飲料店更來的高的狀況下,相對的他們價格非常有誠意!老闆本意也只是想宣導一種喝茶的概念,讓大家喝到以茶葉本體的清茶香來呈現多層次甘甜,自然回甘不苦澀的純粹茶飲、自然果香。

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其實外面手搖茶飲店很多,但加了什麼你看不到,更沒有食材來源,對我來說茶葉來源也很重要,外面茶飲店甚至會使用劣質茶但東加西加後,你也喝不出來差在哪?

就是因為這樣 瑪軒德斯 以身作則,用一種概念店的方式,讓大家有機會接觸原來不用人工香精、防腐劑或其他化學成分的原料,檸檬系列更不使用濃縮汁、原汁等,並以鮮切片方式讓飲品更自然呈現原味的茶喝起來是什麼滋味。

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菜單   MENU

總共有:回甘茗茶、清香鮮檸、經典鮮調、茗香戀乳、午茶私藏、果香氣泡、暖熱補氣(冬天限定)等系列。

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我覺得這價格CP值非常高!因為老闆不管是食材、容器加上不採用悶煮或濃縮比例的方式來讓茶葉自然釋放原味等作法,其實非常耗時間跟成本,以這價格能讓大家能體驗到並瞭解到何謂純粹茶飲的清新自然甘甜滋味,洗一洗被外面劣質茶飲店所顛覆的三觀,回歸茶味本質,我覺得很超值。

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瑪軒德斯 非常重視試喝這個動作
因為藉由試喝的過程中,可愛的店員可以好好說明瑪軒德斯的理念與你喝的茶加了哪些原料,藉由這些說明會更懂茶,也知道自己喝了什麼 並學會品嚐屬於純粹茶的風味與果香回韻的層次感,你會發現原來無糖也可以很好喝,清新淡雅不苦澀。

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瑪軒德斯 對於自家茶飲非常有自信!
僅提供無糖、三分糖 兩種選項,這樣才能品嚐到茶韻的原始風味。

茶葉基底部分使用的是斯里蘭卡紅茶、台灣高山綠茶、烏龍茶等。
而檸檬系列更是以天然熟成黃檸檬為主,其餘水果都是台灣在地小農契作。
拿鐵部分使用的是義美鮮奶、糖的部分是台糖蔗糖,沒有任何濃縮汁或香料。

泡茶部分更是配合著職人手法來泡茶,
不採用悶煮或濃縮比例的方式來讓茶葉自然釋放原味。
堅持不放冰塊是因為本身已經使用冷萃製作,而且加冰塊會影響茶的風味。
因為講究不將就,所以這裡的茶飲每日限量。

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瑪軒德斯 全台首創全系列杯子採用一次性100%能回收的寶特瓶裝,
如有要特別指定 夢幻星星瓶, 威士忌瓶, 及易拉罐瓶等特殊造型保特瓶需加收39元起。
但無論使用哪一種瓶裝,容量統一都是500ML。

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瑰蜜拿鐵              NT$.65元

採用台灣玫瑰花瓣熬煮而成
以斯里蘭卡紅茶為基底加上義美鮮奶
喝的到玫瑰的芬芳、茶的底韻還有奶味香醇,
更別提外觀有多夢幻與浪漫了,根本網美飲料無誤。
玫瑰的香氣好濃郁,口感香氣都很有層次,入口久久風韻仍猶存。

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清香檸紅               NT$.55元
納格特冰茶           NT$.60元

檸檬系列我真心大推!尤其可以看到整片黃檸檬感覺就很超值,加上寶特瓶裝,泡好放著不急著喝的話,不同時間與不同溫度可以喝到風韻些許差異的果香層次。以無糖的檸檬紅茶來說,目前是全台灣我喝過最好喝的!

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沒有冰塊不加糖但一樣清新回甘不苦澀

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納格特冰茶 是店員特別推薦的水果茶,採用台灣高山綠茶做基本,搭配小農契作的百香果、蘋果還有黃檸檬切片,即使無糖也能喝到自然果香,綠茶的純粹茶香更是爽口。

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金桔檸檬               NT$.55元
琥珀蜜紅               NT$.35元

金桔檸檬 選用整顆台灣完熟黃金桔搭配雲霧翠綠,口感清香帶點微酸不苦澀!覺得神奇的是以前在其他茶飲店如果點檸檬或金桔系飲料,如果不加糖真的會酸澀到不行,但瑪軒德斯真的不會!大概是因為茶葉用的夠好,所以喝起來才能清爽回韻還有金桔與黃檸檬的帶點微酸的天然果香。



琥珀蜜紅 選用斯里蘭卡的弩瓦納艾利茶當基底,號稱有『茶中香檳』的琥珀色茶香有一種迷人的韻味,採用職人手法泡出來的茶真的是有著淡雅的茶香,滑順清甜不苦澀。

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如果你對市面上的手搖茶有疑慮,或者你其實喝慣市面上的手搖茶飲,那你真的應該要來 瑪軒德斯 喝喝看!這裡強調的是以最純真、樸實的態度來泡製最自然回甘的雅緻茶品。

老闆希望以茶葉本體的清茶香來呈現多層次甘甜,自然回甘不苦澀,讓茶香更能延續迴繞於口喉之中,讓大家知道茶飲也可以喝出新高度!顛覆並矯正你對市面上手搖茶的三觀。

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Maison De fasciné – 瑪軒德斯清香雅致茶品

地址:台北市中山區復興北路68巷7號地圖
電話:02-27511954
營業時間:11:30–18:30(每週日公休)
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