【新北】 三芝 老地方|號稱「三芝鼎泰豐」的人氣排隊 在地手工小籠湯包名店!

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身為小籠湯包鐵粉,號稱「三芝鼎泰豐」的人氣排隊名店一定要去吃吃看的啊!是說到這裡才真正感受到名店果然是名店,假日人潮也太洶湧,這家除了必吃的手工小籠湯包以外,還有潮州肉圓、油豆腐細粉以及小菜等…在地人都很推薦。

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老地方|交通位置

位於三芝區淡金路二段上
附近有收費停車場,雖然有一小段距離但尚可。

隔壁就是郵局很好認

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即使是平日中午,我們也等了快半小時

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看看這一家小店,可是有十幾個人手幫忙
就知道這生意有多火爆了,但要注意每週一二公休喔。

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真的是忙到工作人員手沒停下來過。

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綜合湯好受歡迎

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堆高高的蒸籠也是很搶戲

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肉圓則是在另一個地方蒸

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蒸透了才拿出來
潮州肉圓的特色就是蒸到軟糯黏呼的口感。

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這裡應該經常處於客滿狀態吧。

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老地方|MENU

主要必點的就是小籠湯包
其他如油豆腐細粉、麵、湯、小菜等…
價位平均落在40元~100元不等。

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店內最便宜的就是小菜
自取每盤40元,選擇又多,我喜歡。
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碗筷還有用紫外線殺菌烘乾

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醬料也給的很齊全

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潮州肉圓

潮州肉圓的特色就是蒸的軟糊軟糊,加上蒜泥醬油膏等…
一份有兩顆肉圓,但就小小顆的啦,一個人吃剛剛好。

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裡面是很紮實的肉塊,搭配蒜蓉醬,甜鹹好吃。

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蝦仁湯包

每籠有6顆,共100元
跟鼎泰豐其實也不太能比,這家皮比較厚然後偏軟。

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裡面還有超大顆蝦仁是挺夠誠意
整體來說湯汁飽滿,雖然好吃是好吃,但對我來說偏普。

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鮮肉湯包

一籠有8顆,共100元
鮮肉餡有加入青蔥去腥。

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皮明顯不是挺薄的。
不過湯汁確實很多,感覺挺有重量。

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加上薑絲跟辣醬一起吃

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看看這湯汁,是不是表現的很好
肉餡裡青蔥加了也不少,豬肉餡清甜鮮美。
但也就是好吃的鮮肉湯包而已,談不上驚艷,就中規中矩。
可惜豆沙小包賣完了,我很期待說。

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酸辣湯

酸辣湯很好吃!料給的很多。

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綜合湯

這真的很可以點欸,裡面料好多
有福州丸、豆皮、油豆腐、蘿蔔等…
比較特別的是豆皮裡有包肉餡!

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蘿蔔也燉煮到很軟嫩入味,好吃

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福州丸好大一顆!肉餡很香。
這樣一碗60元,我覺得很可以,超值。

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認真說,我覺得小籠湯包反而因為期待值太高,有點小失望XD,但其他小菜、綜合湯跟肉圓等讓人印象都很不錯,就是中規中矩 一家好吃的店,但下次如果要排隊的話,我不會考慮。

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附上菜單給大家參考。

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老地方

地址:新北市三芝區淡金路二段21號
電話: 02 2636 7711
時間: 11:00–20:30|每週一二公休
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