【新竹】 北埔食堂|北埔老街 廟前廣場旁,20年老店 古厝懷舊客家風味料理。

 

【新竹】 北埔食堂|北埔老街 廟前廣場旁,20年老店 古厝懷舊客家風味料理。

來過北埔老街數次,好像很少找間餐廳安靜的吃在地客家風味料理,通常都是沿路吃吃喝喝就這樣過去了!這次要不是趁浪漫台三線藝術季 期間前來玩玩,讓在地人帶著找到這家,才知道原來在老街廟前廣場就能吃到很在地的客家風味料理,除了店面是間古厝以外,這家也是開了20幾年的老店喔。

【新竹】 北埔食堂|北埔老街 廟前廣場旁,20年老店 古厝懷舊客家風味料理。

北埔食堂|交通位置

就位於北埔老街 慈天宮廟前廣場旁。

北埔慈天宮

是北埔的信仰中心,更是老街的地標必訪之地
具有非常高的文化保存價值,是為台閩地區的三級古蹟。

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北埔食堂就位於廟前廣場旁,超近的地理位置。

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店門口還在曬看不出來是什麼的菜。

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這房子一看就很有歷史
整個超有北埔風味的建築。

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其實這家店意外的google評分跟評價都不高,老店很多都這樣,多半都是被說態度問題。

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不過感覺得出這家是非常在地北埔的老店

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裝潢各方面也都古色古香

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保留著農家時期客家風味

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這櫥櫃我老家以前也有一個

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這家店至今已有20幾年歷史了
現已經傳承到第二代,牆上掛著屬於這家店的懷舊老照片。

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北埔食堂|MENU

如果人多還是建議點合菜,
店家直接配好的套餐比較快,省得選。
而我們今天的料理是店家客制化為我們搭配的合菜套餐。

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客家鹹湯圓

一大碗滿滿料的客家鹹湯圓
老闆說這是為我們客制化的料理

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除了有熟悉的油蔥酥,還有青菜、香菇肉絲等超多料。

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湯圓是主角
鹹香但偏油的湯頭我沒很喜歡,但湯圓本人很好吃。

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白斬雞&紅糟鴨雙拼

客家白斬雞油亮油亮,旁邊還有客家桔醬以及蒜頭醬油可以沾。
紅糟鴨本身調味有著紅糟的甜香,紅紅的顏色看起來很吸引味覺。

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鴨肉會比白斬雞還柴一點,但紅糟的甜香滋味挺特別的。
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花椰菜蒸肉丸

這也是菜單沒有的料理,花椰菜蒸過後淋點醬汁很好吃
就是那個肉丸調味失準,真的夭壽鹹的,主廚不小心下手太重。

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蒸芋頭

就是我們熟悉的芋籤蒸過後上面鋪滿滿肉燥跟韭菜,香氣十足。

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真的夭壽好吃,這一道大推。
芋頭控真的不能錯過,搭配肉燥與韭菜一起吃,
鹹香滑潤還有濃郁芋頭香氣,好愛。

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滷豬蹄膀

以前喜宴常吃到的大菜料理,燉煮到軟Q入味,咬下去有滿滿膠質。
搭配筍絲很解膩,就連蹄膀肉也很入味而且軟中帶點紮實的肉感,好吃。

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肥瘦比例適中,不會很肥膩。

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白菜滷

我媽媽最常煮的家常菜 白菜滷
但這裡加的配料比較多比較豐富。

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糖醋魚

炸的很香酥,淋上糖醋醬,很好吃。

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清炒檳榔花

檳榔花很清脆爽甜,我喜歡。

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薑絲炒大腸

大腸真的很肥美,但覺得調味不夠嗆酸,吃起來不夠過癮。

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板條蒸蝦丸

用客家板條裹絞肉與蝦漿做成的肉餡丸子
蒸過後滑嫩軟Q的板條與蝦丸一口吃下,搭配鹹香帶點微辣的調味,好吃。

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四季豆炒花枝

就中規中矩的熱炒時蔬。

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柿子雞湯

第一次看到柿子入雞湯,朋友形容煮湯過後的柿子吃起來就像泡軟的饅頭/浮屍版本的柿子/總之聽起來都很謀賀甲的感覺!因為柿子精華都在湯裡了,喝湯就對了。甜鹹甜鹹還有著柿子香氣的雞湯好特別,是好喝的喔。

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綠豆西米露甜湯

有放冰塊冰鎮過的綠豆西米露甜湯
在這夏天裡很需要這種冰涼的甜湯,解渴也解熱。

這家客家料理大致都是好吃的,服務也還行,環境又古色古香
價格部分我是覺得不貴啦,以合菜料理來說,提供給大家參考喔。

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北埔食堂

地址:新竹縣北埔鄉北埔街4號
電話:035-801156
時間:11:00–19:00(每週四公休)
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