『新竹。東區』 柚子 Pomelo’s Home|新竹護城河畔 清新暖木風格的日式定食家庭料理餐廳,選用日本九州瓷器 高CP值的手作料理。

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清新日式暖木風的文青店面吸引了我們前來,本來對日式定食的確也沒什麼期待,畢竟以前太常去日本了,定食很普遍 ; 但這一家真的是有質感又好吃的定食,雖然是日本常見家庭料理,但確實是好吃的,而且選用日本九州瓷器,細節上也很用心,值得推推。

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柚子 Pomelo’s Home

地址:新竹市東區文化街84號
電話:03-5313978
粉絲團:https://www.facebook.com/pomelo.home888

營業時間
平日上午11:30 – 下午2:30 /下午5:30 – 下午9:30
假日上午11:30 – 下午9:30(每週二公休)

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位置:

位於新竹東區 護河城河畔。
我很喜歡這裡,很適合悠閒的散策。

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新橋集團旗下的餐廳,LOGO很是可愛,
以柚子為主題但不是柚子為主食就是了,文青外觀很吸引人。

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落地窗設計非常合宜
可以觀賞到外面綠意盎然的街道

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超可愛的柚子造型跟字體

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這裡真的還蠻好拍的。

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剛好中午用餐時間過來,用餐人潮頗洶湧
我臉皮薄,只好隨便拍個幾張搞定,環境拍的不夠好很抱歉。

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餐廳使用了大量的實木及暖色照明,就是很日式居家舒適的用餐環境。

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最網美的是這個櫃臺的設計。

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選用日本九州瓷器做為餐具,當然也有做販賣。

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這個有洞的木匙還不錯捏!但應該不便宜。

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還有我最愛的日式柚子酒,超好喝的這個。

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半透明廚房,飯菜香會不斷傳出來這樣。

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菜單   MENU

每人低銷為一份定食
麥飯、味噌湯可續加一次
定食均附麥飯、味噌湯、三樣自家製小菜。
價格部分我是覺得台灣日式定食價格都差不多,還行。
店家特地邀請日本知名的料理家親自擬定、設計及技術指導所有菜色

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檸檬水自助拿取。

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柚子氣泡飲               NT$.80元

剛剛櫃臺有販賣的木匙原來是用在這裡
柚子氣泡飲好喝,我覺得自己在家也可以做,而且這裡的氣泡水夠強。

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酥炸雞柳                   NT$.320

定食均附麥飯、味噌湯、三樣自家製小菜。
比日本的口味還淡一些,但整體真的很日本,
不愧是請日本知名的料理家親自擬定、設計及技術指導所有菜色

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麥飯好好吃喔!味噌湯我是本來就不愛啦。
三樣自製小菜應該是隨機出的,每一份定食都有些許差異。

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網路評價說這酥炸雞柳 外酥內嫩超好吃,我還在想說不就是雞柳嗎?是能多嫩!但咬下去才發現是真的嫩到咬下去會出汁,好厲害喔!是我吃過最嫩的雞柳。

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可選擇搭配柚子口味的塔塔醬或秘製淋醬二選一

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足足三大塊酥炸雞柳,一個人吃是非常夠的。
而這外酥脆內軟嫩多汁的口感的確讓我有被驚艷到,好吃。

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日式燉煮鯖魚           NT$.320

朋友點的日式燉煮鯖魚,油脂豐富,肉質細緻 鮮嫩多汁
醬油與味醂燉煮入味,鹹鹹甜甜很下飯。

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味噌燉蘿蔔排骨               NT$.320

當季白蘿蔔加入三大塊排骨慢火燉煮,搭配多款味噌調和燉煮入味。排骨肉質扎實又入味,份量很夠誠意,調味偏鹹一點,搭配麥飯吃會比較剛好。

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香煎豚肉佐芥末籽醬              NT$.320 

香煎上選的厚切梅花豚肉,佐以多樣水果製成的烤肉醬搭配芥末籽醬的微酸淺辣,風味豐富、多重層次感,看起來很重口味但其實意外的爽口,朋友也吃得很滿意。

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土鍋肉豆腐(限量)                   NT$.350元

嚴選頂級有機板豆腐,香煎過後外酥內軟,口感扎實綿密,再搭配豬五花與日式特調醬汁燉煮的土鍋肉豆腐,豆香滿溢,營養均衡。

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雖然是很居家的日式家庭料理,但因為整體氛圍讓人很舒服,服務也不錯,讓人印象很好,料理當然也很美味啦!總之  以後想念日式定食的話,又多了一家好選擇,值得推薦的質感好店。

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   柚子 Pomelo’s Home

地址:新竹市東區文化街84號
電話:03-5313978
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營業時間
平日上午11:30 – 下午2:30 /下午5:30 – 下午9:30
假日上午11:30 – 下午9:30(每週二公休)

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