還以為只有台中有厲害的肉蛋土司，原來桃園也有！這一家是在地早餐名店，生意超好，尤其又以超人氣古早味豬排與荷包蛋搭配小黃瓜絲、番茄醬再用柔軟的土司包裹起來的招牌三明治最推薦。只能說傳統古早味的豬排真的太好吃，難怪是桃園人超愛的早餐店。
明峯早餐店｜店家資訊
電話：03-3342289
地址：桃園市桃園區春日路270號（地圖）
時間：05:20–12:00（週一公休）
明峯在春日路與鎮二街交叉路口，看到三角窗這綠色招牌就對了。
是一家很傳統很台式的舊型早餐店，附近不好停車，但摩托車還行。
看到這復古的三角窗店面
然後門口有一堆人排隊的就是明夆早餐店了。
真的就是很台式古早味的傳統早餐店
生意真的好好，看店內員工這麼多個就知道了。
來這裡吃早餐有一種懷舊感
學生時代的早餐店也都長這樣，好古早味喔。
明夆早餐店｜MENU
就連招牌也超復古的啦！
賣的品項應該也是數十年沒什麼變吧。
都是很經典的早餐，想吃古早味台式早餐的話，這裡真的可以滿足你。
我們今天是為了招牌三明治而來，也可以說是豬排三明治或肉蛋土司。
這種傳統豬排，在便當店都很少看到，更何況早餐店呢！
豬排有事先醃製好，並裹上地瓜粉，現點現炸直至酥脆為止。
我本身就很愛吃豬排，尤其是古早味豬排，炸的香酥更是大加分。
而且這種台式古早味排骨的風味真的太迷人了啦！現在很少吃得到。
炸好後還會放在土司上面吸油。
豬排有大有小，所以為了肉量平均還會做修邊補足的動作。
招牌三明治｜咖啡牛奶
烤的微酥的招牌三明治上桌，搭配很久沒喝的咖啡牛奶，酥服～。
其實就是一層炸豬排一層荷包蛋搭配小黃瓜絲跟蕃茄醬。但簡單的滋味就很迷人，這種古早味的豬排三明治我已經很久沒吃過了，太想念了。
很難想像這台式古早味排骨的滋味嗎？
大家應該比較熟悉夜市常賣的炸排骨酥吧？其實醃料跟風味還蠻像的。
而且這一家的台式古早味排骨炸的特別香酥，醃的很是入味，是很有記憶點的風味。
豬排漢堡
其實只是把三明治換成漢堡，但內容物都是一樣的
聽說鮪魚加肉三明治也很推薦，反正來這一家豬排不可少就是了。
為了這個古早味豬排，我可以再來N訪也甘願。
明峯早餐店
電話：03-3342289
地址：桃園市桃園區春日路270號（地圖）
時間：05:20–12:00（週一公休）
延伸閱讀：
更多精彩桃園美食；/category/桃園美食
更多精彩中壢美食：/category/中壢美食
桃園一日遊或門票優惠連結
桃園水族館 ＆JETS 嘉年華 | 交通包車接送 | 台北市、新北市 出發接送
延伸閱讀
-
【桃園】 問事咖啡館｜人生在走 方向要有，喝咖啡吃早午餐還可以順便預約問事 解惑找媽祖聊聊？老師準不準不知道，只知道這家飲料真的夭壽大杯。 -
【桃園】 大溪 隱花園景觀咖啡餐廳｜超秘境 老街旁隱藏版的景觀咖啡餐廳，還有專業主廚與甜點師傅親自料理，是『好吃』的景觀餐廳喔。 -
【桃園】 鼎烽菜包｜純米、純手工，每日新鮮現做各種傳統米食，不輸名店的客家菜包超推！還有少見的甜碗粿，這幾天超熱賣的端午限定各種口味肉粽也必買。 -
【桃園】 南崁 MAGiC TOUCH 點爭鮮-台茂店 ｜送餐超快速 手機點餐 新幹線列車新鮮直送，一個人用餐也可以很自在。 -
【桃園】 波仕Balls Tea 中華店｜桃園在地品牌手搖飲 季節限定 台灣經典古早味 手洗愛玉系開賣了！光滑軟Q水嫩嫩 超好喝。
