『高雄美食』歐式優雅風格.精緻平價料理-金禾別苑

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高雄這一家金禾別苑是藝人張信哲開的店,因為歐式優雅的裝潢設計風格以及有著張信哲的私藏古董收藏展示,讓整座別苑 看起來身價不凡,裝潢設計實在太雍容華貴了,如果不是店家邀請試吃,我實在不太敢進來,擔心自己口袋不夠深,還好原來其實人家很平價阿!!服務好、環境 優、餐飲水準也不錯,相對之下就顯得他們很平價這樣!!
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聽說金禾別苑前身是康橋咖啡,是老一輩的約會回憶,前餐廳留下的大樹,金禾別苑也特別保留下來,在都市裡,這白色歐風建築搭配著綠意盎然、生氣蓬勃的大樹,顯的很是悠閒舒適,這裡的建築風格,吸引不少婚紗業者來此取景,成了市區裡很有趣的現象!!
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金禾別苑帶著十六世紀的醇白優雅,有著氣派又穩重的氣勢,迎接每一個貴客的來臨..
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裡面的裝潢非常寬敞,空間動線規劃的很好,讓桌與桌之間維持著很寬的距離,給大家不彼此干擾的空間..
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除了大廳以外,另外還規劃幾個小空間,讓需要隱密一點的客人可以不受干擾!
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這裡還有一面大書櫃,裡面放了張信哲收藏的書籍,有興趣的客人可以盡情借閱..
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我喜歡這個角落,中古世紀的歐式風格窗簾與椅子,在陽光灑落的角落獨自享受這份慵懶悠閒…..
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樓上的包廂就更華麗了,女孩兒們看到這一間紅白華麗裝潢風格的包廂都會愛不釋手吧!超美的阿…
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每一間包廂都有不同主題,但看過紅白奢華風的包廂後,其餘包廂都相形失色了!
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最有趣的是他們的洗手間,很現代又很寬敞的洗手間硬是放了張信哲收藏的古董梳妝台,有很突兀的美感…
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我說他們連菜單都這麼有質感是哪招?
印的跟國外美食雜誌一樣漂亮,我說這一本不便宜,成本至少要8元,但老闆說菜單可以讓客人帶走…帥
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每日濃湯附麵包與小木盆生菜沙拉附柳橙優格醬             120元

很快大家會發現這一家的菜名都很長~~我是點南瓜濃湯,這樣一份等於也是他們下午茶套餐組,可以單點,因為真材實料,聽說有些女孩兒點這一份就飽了呢!!害我也想假掰一下,想喊說主餐不用上了,我吃不下~XDDDD

他們南瓜濃湯有夠濃稠又香甜,那南瓜香氣很香很甜很濃郁,算很夠味的阿!沾點麵包吃也很優..
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義式蔬菜湯附麵包與小木盆生菜沙拉附柳橙優格醬         140元

酸酸辣辣甜甜的義式蔬菜湯也太開胃爽口了吧!!湯頭真的超好喝的啦!
它是屬於重口味的愛,酸辣又甘甜,多種滋味上心頭,會讓人上癮的好喝!!
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熱食開胃菜
很想裝小鳥胃女孩,但這一家光開胃菜就這麼美觀真是逼死人了~
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酥炸魴魚及脆薯條佐塔塔醬              150元
酥炸的魴魚吃起來外脆內嫩,搭配塔塔醬吃真的絕搭,薯條超脆的,對於我這個炸物控來說,夠水準啦!
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煙燻鮭魚墨西哥脆餅佐鮭魚卵               160元

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賣相極佳。餅皮看起來很薄,餅皮烤的微焦再擺上鮭魚卵與綠葉裝飾,看起來簡直就是藝術,好美,真捨不得吃他,裡面內餡就是煙燻調味過的鮭魚肉,吃起來很香很鮮,與餅皮一起吃再加上鮮嫩多汁的鮭魚卵,多層次口感,吃起來很鮮美!!
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無花果燻鴨沙拉佐義式油醋(木盆沙拉)            160元

無花果比較少吃到,大大一盆木盆沙拉,可以與三五好友一起分享,除了生菜水果以外還有燻鴨肉的鮮嫩美味,充滿果香的木盆沙拉,還好我們人多,不然光是湯品、開胃菜,還沒到正餐就全KO了吧!!每一道份量都這麼超值又平價,真的有誠意!
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爐烤櫻桃鴨胸京醬燉飯襯小黃瓜及青蔥 270元
這一道就是廚師的創意料理來的,以北平烤鴨為創意發想..
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用北平烤鴨的醬做成燉飯,而烤鴨則是用櫻桃鴨下去製作,鮮嫩多汁再搭配小黃瓜與青蔥,的確讓人有在吃北平烤鴨的錯覺,但用京醬做成的燉飯,我是覺得口味太重了,鹹甜鹹甜,第一口很驚豔,多吃幾口就膩了,或許濃度還需要調一下!!
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粉紅醬鮮牡蠣燉飯襯脆煎土雞太陽蛋 250元

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這一道也是廚師創意料理,是以台灣蚵ㄚ煎做為創意發想,廚師真的是個小淘氣阿~XDD
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上面那顆土雞太陽蛋太吸睛了,上面還有一根香菜真促瞇,廚師你太幽默了,吃法就是邪惡的戳破那小太陽,讓那金黃色蛋液緩緩的流下來與那燉飯合為一體,然後…..就可以豪邁的挖一匙吃吃看這樣!!
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裡面可是藏著好幾顆炸過的牡蠣,料好實在,廚師還用蚵ㄚ煎的粉紅醬做成燉飯,但可能下手不夠重,燉飯吃起來有點淡,吃不太出來這是燉飯版的蚵ㄚ煎這樣!!但這一道菜太吸睛了,有夠漂亮,而且不錯吃,就是口味太淡了有點可惜!!
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台灣松板豬附紅酒醬             300元
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我就說我是松阪豬控阿,看到松阪豬就跟看到鹹酥雞一樣,看到就很難放過它,估計我跟他們前世應該梁子結很大這樣,這世有機會報仇就不能放過,是有這麼恨就 是了~XDD,喔..離題了(跳),這松阪豬一定要沾一下店家自製的紅酒醬,那口感真的立即升級,有淡淡的酒香與甘醇的甜香,搭配肉來吃真的很解膩阿~松 阪豬很厚實,吃起來很脆彈,口感紮實美味,不愧是我前世仇人阿!
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紐西蘭法式羊肩排附紅酒醬               420元

人家不吃羊,它上輩子應該沒得罪過我,所以跳過!!!
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澳洲紐約克牛附紅酒醬             450元

其實牛上輩子對我應該還不錯,所以我也不吃他,跳過~XDDD
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台東土雞腿附紅酒醬           280元
牛羊都不吃了,那雞一定要吃一下的阿!!誰叫牠好欺負(誤),這一家的台東土雞腿真的建議必點耶!!我覺得這比我松阪豬還好吃,那土雞腿的肉質紮實又鮮嫩多汁,簡單的烤過後就很美味,沾點紅酒醬(這簡直就是肉品百搭醬),就多了不同層次的香氣與口感,真的有好吃(抓著淘氣主廚繞圈圈),雖然這一道是裡面最便宜的,但卻是我最愛的,看來這麼這隻雞平常應該有在做瑜珈之類的,吃起來好Q彈!!!
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草莓優格冰沙               150元
香蕉優格冰沙               150元

吃完正餐總是要吃飲料的阿,經過湯品、前菜、開胃菜、主餐的連環攻擊後,女人總是會多一個胃裝甜點的,所以我就點了香蕉優格冰沙,想說吃這麼多太罪惡,應該吃香蕉讓腸胃蠕動一下,這香蕉優格冰沙真的好香好濃好香蕉唷~(廢話),總之就是純香蕉去打的,喝的出來原汁原味,還有優格的奶香味兒…

草莓優格冰沙不是我點的,所以口味自己想像,基本上感想同上~被歐..(其實有偷喝但我懶得寫)
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奇異果果汁                  130元
看照片就知道有多香濃了,再贅述就矯情了…XDD
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冰蘋果香柚茶                   130元
喔喔,這一杯在眾多(誇張了,只有四杯)香濃的水果飲品中,真的可以說是小清新來著,他除了淡淡的蘋果與柚子香氣以外,就是水了,喝起來很清淡但解膩,我好喜歡唷,立馬拿香蕉優格冰沙跟朋友換了,吃這麼多東西我需要小清新解膩一下!!
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草莓奶油鬆餅                 170元
你以為我們的胃已經撐到極限了嗎?哼哼…沒吃到甜點怎可能罷手呢!不過如果知道他們鬆餅這麼厚,我應該見好就收才對,這一份也太華麗了吧!!草莓奶油加上冰淇淋,還有四片紮實綿密的鬆餅,六七個人分食都還綽綽有餘,當然前提是大家都不餓的狀態下啦,他們家的鬆餅還不錯,冰淇淋也不會太甜膩
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抹茶紅豆鬆餅                 140元
這個我真的建議必點,那個抹茶冰淇淋很茶阿…甜而不膩,旁邊的紅豆泥很香甜綿密,沾著鬆餅吃,還蠻搭的!!
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抹茶紅豆與厚實的鬆餅,加起來簡直就是夢幻組合,愛吃甜點的女孩兒應該會很愛!!!
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後記:
金禾別苑的優雅與舒適環境自然不在話下,但這麼棒的環境卻讓我們平價就可以享受到,而且餐點也很精緻獨特有創意,主廚其實很愛研發創意料理,所以很喜歡新 鮮感的朋友可以去,還有下午茶等點心,真的很適合大家來這裡當一下紳士貴婦,享受歐式浪漫優雅風格的平價饗宴,很推薦,真的!!

金禾別苑(歐法雅廚)
地址:高雄市苓雅區廈門街6號『高雄美食』歐式優雅風格.精緻平價料理-金禾別苑
電話:07-222-2133
時間:AP11:30~PM09:00
官網:http://www.blanc-de-chine.tw/index.php

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