『苗栗美食』苑裡鹹甜美妙融合的獨特鬆餅-心戀coffee bar

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你有沒有想過,在廚房裡做料理的人跟魔術師沒兩樣,可以把一堆零零散散的食材,經過巧妙的融合搭配就可以變成很棒的料理, 它可以鹹也可以甜、可以美味也可以很難吃!!端看那位魔術師的廚藝與心情~會做料理的人,對我來說就跟會變魔法的人一樣偉大…我們總是充滿期待變出來 的美食能有多麼特別與美味,這就是美食的魔力,也是讓人開心的動力!!我不會料理,所以我會有更多期待…而今天我吃到的是鬆餅的料理魔法~
『苗栗美食』苑裡鹹甜美妙融合的獨特鬆餅-心戀coffee bar

之前就有聽苑裡鄉民說,鎮上新開了一家很特別的Caffee Bar,鬆餅口味多種,甜鹹都有…
一直想拉朋友來嚐嚐看,因為本人我一直不愛吃鬆餅,但又極好奇,所以就拉了愛好鬆餅的好友相陪..前往一窺究竟…
『苗栗美食』苑裡鹹甜美妙融合的獨特鬆餅-心戀coffee bar

它其實就是一間很溫馨的小店..
甚至我還一度擔心要買一買然後只能在路邊吃呢!還好這裡除了外帶以外還有小吧台可以坐..但真的很小!!!
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大概頂多可以坐四個人這樣!!
而且高腳椅還是豹紋的,好俏皮唷!!
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看了看他們的菜單,揉揉眼睛不敢置信..
鬆餅與咖啡竟然這麼便宜!!鬆餅35-50不等..咖啡與飲品也是40-65不等,對我來說真的是很平價阿~~
而且甜鬆餅的口味真的不稀奇,不過鹹鬆餅還有三杯雞、檸檬雞、德國香腸、蔥蛋口味等亂有創意的!!
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點完餐後,我們坐在吧台可以清楚一覽無遺的看見老闆娘忙碌的身影…
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老闆娘本身是美容師,長的很正身材又好,羨慕死我了!
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而且因為我點的是勁辣雞鹹鬆餅,老闆娘就直接把辣雞片放進去鬆餅裡一起製作..
好酷,她不是像一般做法,是像配料夾著那種,她是直接把辣雞片與鬆餅水乳交融為一體耶!
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做好之後,就直接用紙袋裝好,這樣要吃或外帶都很方便…
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勁辣雞鹹鬆餅          50元

不過我為了拍照,就把鬆餅拿出來拍了!!

這樣才50元,真的不小份耶!!價格好佛心..老闆娘表示:因為店面是自己家,沒有租金壓力,所以才壓低利潤回饋給苑裡鄉親,而且老闆娘很多食材都是國外 進口,用最好的原料,就連牛奶也使用林鳳營的~~老闆娘本身就愛料理愛美食,所以對於食物很堅持,所以我們很有口福這樣!!
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勁辣雞腿片就藏在鬆餅裡,夾層就是滿滿的洋蔥跟高麗菜絲…
而且洋蔥跟高麗菜絲給的很多很大方,吃起來很清爽又很有脆感,超有飽足感…
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鬆餅跟勁辣雞腿片一起製作並不會彼此搶戲..鬆餅微甜的蜂蜜香氣還是吃的出來,而吃到勁辣雞腿片時還是會有微辣的雞腿口感..不過如果跟洋蔥與高麗菜絲一 起吃的話,就會蠻搶味的,洋蔥真的是太搶戲了阿~雖然如此,洋蔥的嗆甜口感還是有其不可取代性!!這種甜的鬆餅與鹹的辣雞腿片奇妙融合出來的獨特美味,看 似怪異卻意外的爽口好吃…這就是料理的魔法令人嘖嘖稱奇之處!!
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香蕉巧克力鬆餅            50元
我想這就是大家常見的鬆餅吧!香蕉巧克力一直都是好朋友阿..就像抹茶跟紅豆是好麻吉一樣道理..

拆開吃也美味,湊在一起吃更有畫龍點睛之效果~總之就是絕妙好搭檔來的啦!!
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認識我的人都知道,我真的對甜度的忍受度很低很低…
但心戀的香蕉巧克力鬆餅不會很甜膩,巧克力本身的質感也很重要,香醇微甜的口感是醉人的濃度!!
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就這樣一口咬下,吃的到微甜不膩口的巧克力還有香甜滑嫩的香蕉,單單這樣50元的美味,就足夠讓人感到幸福…
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風味抹茶拿鐵            65元
這等於是量身打造的抹茶拿鐵了~貼心的老闆娘會問妳要奶味重一點呢?還是咖啡味重一點,我選擇咖啡味重一點~喔..還有我之前有提過,老闆娘是使用林鳳營鮮奶製作的唷!!而這杯抹茶拿鐵喝起來的口感很多層次,就像香水一樣,有分前香、中香、後香…

初初一入口,味蕾馬上充滿濃濃的咖啡香氣,再細細品嚐便可以感受到席捲而來的抹茶香氣~然後最後勁十足的就是那濃郁香醇的奶香…但這杯抹茶拿鐵真的不甜,就是有著多層次香氣,很有深度的抹茶拿鐵,如果嗜甜的朋友們,要事先跟老闆娘說喔!!
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北海道焦糖奶茶           45元
朋友點的北海道焦糖奶茶,老闆娘一樣有問她想奶一點還是茶一點呢?
朋友非常滿意這樣的濃度,是很茶的奶茶,入口濃郁的茶香,濃純的奶味後勁也不差,而那淡淡的焦糖香氣餘韻猶存阿…
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就在一邊品嚐美食一邊拍照之餘,老闆娘的熟客來了~熟門熟路的就點了蔥蛋鹹鬆餅..
此時我徵得老闆娘同意,拍下製作過程,一開始先做蔥蛋與鬆餅,是分開製作的..
然後放一起後,再加洋蔥與高麗菜絲就完成了…
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蔥蛋鹹鬆餅           45元
最後加上醬料與胡椒粉就大功造成啦!!不管是視覺或味覺都好豐富的感覺~
這樣料好實在才45元耶!!苑裡鄉親真的可以去吃吃看,平價也有很美味又創意的甜點可以吃喔!!超讚的~~
『苗栗美食』苑裡鹹甜美妙融合的獨特鬆餅-心戀coffee bar

我個人非常推這一家心戀Caffee Bar,老闆娘親切又正,手藝更是不凡..價格又夠佛!!
不管內用或外帶美味都不影響,即使鬆餅冷掉了也依舊好吃,真的是很有創意的獨特鬆餅..附上名片給大家參考︿︿
『苗栗美食』苑裡鹹甜美妙融合的獨特鬆餅-心戀coffee bar

心戀Caffee Bar
地址:苗栗縣苑裡鎮客庄里11鄰信義路10-3號

電話:0923-120779

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