『日本。北九州』大分宇佐寒水のしんや民宿農泊體驗｜來去大分宇佐鄉下住一晚吧，深度體驗當地農村家庭的日常生活自己的晚餐自己拔、賞深山大瀑布、泡湯、觀星、尋找夜間螢火蟲、夜觀動物生態以及豐盛的在地鄉土料理/福貴野の滝 /上惠良溫泉｜2016年6月大分縣大好玩-溫泉之最元氣活力再現四天三夜深度大分之旅。 @Mika出走美食日誌

我這幾年常跑日本，早期喜歡繁榮時尚的東京、靜謐肅穆又美輪美奐的京都、購物天堂的大阪。而現在..我反而貪戀起日本的鄉下，那樣純樸、自然、親切，在這裡開車自駕一點壓力都沒有，物價低又樸實，很多鄉土料理都是美味又平價。這次深度大分之旅，走入九州大分宇佐的農村鄉間，望著那渾然天成的拼布梯田，有層次的夕陽美景，在森林中欣賞著氣勢磅礡的大瀑布，感覺精氣神都被芬多精灌滿了。

用心聆聽大自然的蟲鳴鳥叫，融入農泊生活，就是真正住進農村家庭，與多桑卡桑一起，自己要吃的蔬菜自己摘採，多桑帶著我們自製餐具，去附近的福貴野の滝賞瀑布、上惠良洗溫泉，卡桑準備著大分農村家庭的鄉土料理，盼著我們回家吃晚餐，就像回家一樣溫暖。晚上看著滿天星星、開車繞山路觀夜間生態，看到上百隻野鹿與螢火蟲，遇到可愛的蛇出沒！能有機會來去日本鄉下住一晚，體驗日本農村家庭的日常，看到在地樸實的鄉村風景，感受親切真實的溫暖人情味。
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位於大分縣宇佐市安心院町寒水的農村，這裡一定要開車自駕才能來。
農泊體驗雖然很讓人嚮往，但沒有隨行翻譯或者一點日文基礎的話，還是有點難度。
因此有興趣的話可以詢問大分縣觀光指定台灣代理日盟國際 電話：(02) 2531-5626
相關行程與資訊都可以詢問喔！可以幫忙代理預訂等…
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雖然我本身就是住在鄉村的人
但日本的鄉下就是比台灣的還要自然與純淨，環境保護的很好。
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寒水のしんや民宿
我終於有機會來到日本鄉下住一晚了！
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真的是很樸實的日式榻榻米建築喔。
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裡面完全就是榻榻米房，純日式的民宅。
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走起路來還有聲音的日式榻榻米，只要鋪床後隨處都能睡，有沒有看到日劇裡熟悉的緣廊啊？
這裡讓我想起『魚干女又怎樣』那一部日劇裡，綾瀨遙最喜歡在這裡躺著滾來滾去，喝著啤酒叫著『部長』耍賴的模樣。
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多桑卡桑是真的住在這裡，真正落實民宿的意義。
從自己過膩的日常到別人過膩的日常待上一晚，也是一種旅行的意義啦！
來到這被多桑卡桑親切的招呼著，感覺真的很像回來鄉下爺奶家，就是很怕我們吃不飽的親切長輩們。
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總共有三個房間，一人一間，但我們最後選擇一起鋪床一起睡同一間。
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原來日本家裡也是會有供奉神明的習慣。
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廚房好家居
這裡是卡桑的小天地，光是準備一日三餐都夠她忙的，幾乎整天都在廚房忙活著。
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浴室好樸實。
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窗外的風景真的很犯規
一邊淋浴可以一邊賞著窗外壯闊的山林田野美景。
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日本人家家戶戶好像都有這種小浴缸呢！
在羅馬浴場的電影裡面看過，後來住過日租公寓時也有，現在發現農村家家戶戶應該也都有，小巧可愛捏！
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浴室望出去的美景
遠方還有裊裊炊煙呢！
被山環繞的浪漫，有機會在這裡泡湯住一晚的人才能感受。
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多桑卡桑忙著準備下午茶招待我們。
是小麥做成的大分鄉土料理，很樸實但好吃無誤！！！
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親切的卡桑先準備好小麥製成的麵糰，揉好後分成一個個小條狀，
然後叫我們自己動手拉長拉寬下去煮，煮熟以後瀝乾，撒上黃豆粉與花生粉和砂糖後就完成了！
看起來很簡單樸實，但那美味的口感卻是讓人難忘的古早味，
麵條好Q好扎實，灑上黃豆粉、花生粉與砂糖後超級好吃，甜香又Q彈，讓人驚艷。
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要不是吃太飽，我們這一盤掃光沒問題！！
這真的好好吃，覺得是一道以後想起大分時會思念的鄉土料理。
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吃飽後，來去外面歪拍XD
沒有啦！要去勞動一下準備晚餐了，自己的晚餐自己摘採。
這樣一想，鄉下生活好像都在忙一日三餐呢！
自己種田、種蔬菜水果、養雞鴨，早餐吃完農作、午餐吃完忙摘採晚餐，是不是都為了一日三餐而忙碌呢！
這種自給自足的鄉村生活，是挺充實的沒錯，但適合養老，還有我們這種觀光客偶而來作客還不錯，年輕人要待的住的很難。
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多桑卡桑的蔬菜園
天然有機無農藥無污染，想吃多少自己摘採，就是大自然的冰箱無誤！
我想菜園有吸取這裡的新鮮空氣及日月精華，蔬菜一定好吃又鮮甜。
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真的是天然的梯田與群山環抱的渾然天成農村風景
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自己動手摘取小黃瓜，大白蘿蔔，馬鈴薯，韭菜，今日的晚餐就有著落了！
其實摘採蔬菜很容易啊～一點都不辛苦，好玩又有趣！
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蘿蔔真的好大一根！！
隨便農作一下就滿滿一大婁，真有成就感。
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接著來到多桑的工具間要體驗古早時期自己動手作餐具的樂趣。
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雖然我們只是輔助，但也覺得以前的人好辛苦XD
筷子還要用玻璃去磨到光滑，碗跟杯子也很耗力氣，其實不用體驗這個也沒關係啦，哈哈哈哈！
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多桑還開車戴我們去附近聽說是大分宇佐三大瀑布之一的福貴野の滝。
真的蠻深山林內，不過只要走一小段就到了，天氣涼爽就當健行..
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沿途還有美景招待。
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ㄜ～～～
半夜如果看到這些稻草人真的會嚇死捏。
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到了到了！
天然立體環繞音響的瀑布聲音
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福貴野の滝
瀑布好大好壯觀
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看到很多楓葉，不禁想像起這深秋的福貴野の滝能有多美..
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上惠良溫泉
在地人來的小溫泉，有暖暖的人情味。
老闆娘一笑起來就看不到眼睛了，覺得親切可愛。
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大人一人才300日圓
根本佛心價是不是！！大分的物價真的好親切。
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小型的溫泉池，可愛迷你
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半露天的溫泉，還有山景可以看。
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回程時，沿途田野風光超美的
多桑一邊開車一邊跟我們話家常，還好我們有choyce ，有她在溝通無障礙。
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回來就聞到紗窗傳來陣陣飯菜香..
卡桑已經煮好晚餐等我們了啦！哇！
雖然才被下午茶餵飽，但晚餐還是好讓人期待，尤其是自己摘採的蔬菜更是有感情。
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滿滿一桌也太有誠意，
卡桑我們才三個人捏,這會不會太豐盛啦！我想大概就是那種很怕遊子吃不飽的心情。
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我們下午摘採的馬鈴薯，好小一顆,真的超好吃的!煮的軟透又有香氣,醬燒的方式讓馬鈴薯很入味。
還有鹿肉、山豬肉、炸雞肉等..今天走韓式風，自己包壽司捲吃，拿著海苔把想吃的料理都包進去，超級美味，
另外還有大分在地鄉土料理入菜，吃的豐盛也吃到滿滿心意，喝杯冰涼的啤酒一起涼爽的吃個過癮吧！
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吃飽後，多桑說要帶我們去看螢火蟲，但我們很弱拍不起來XD
不過多桑說要帶我們去觀夜間生態時，有看到百頭野鹿喔！可惜沒看到狐狸、獅子等…哈哈哈哈
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隔天真的是被陽光叫醒無誤！
打開紗窗，享受那徐徐微風，學魚干女在床上滾來滾去，就差個帥氣『部長』了啊啊啊啊啊..
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賴在床上沒多久就聽到卡桑再喊吃飯了啦！！！
不知道卡桑忙了多久，只知道起床就看到已經滿滿一桌熱騰騰的飯菜，
一大早聞到這飯菜香，讓我們真的很有融入日本農村家庭的感覺。
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卡桑真的好厲害喔喔喔喔喔！她做的蛋糕真的是我們吃到前三名的好吃，有Q彈還夠濕潤，香甜而不膩口，好吃到昨天晚餐吃不完隔天早餐吃依舊水嫩，也太強。然後自家種的蔬菜與筍子，還有醃製過的野菜料理之類的都超級好吃！！雖然我吃過很多宴會料理與懷石料理，但都比不上卡桑煮的這一桌早餐與昨晚的晚餐，因為除了很家常很溫馨以外，自家種的蔬菜水果新鮮美味更是沒的比，卡桑的手藝更是一絕。
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離去前，依依不捨的合照道別
卡桑的腳不好，總是彎曲著身子在廚房忙活著，多桑總是憨厚的笑著，默默的帶著我們到處走走玩玩還有下田拔菜。趁著吃飯時，沒去過台灣的他們，開心也好奇的問著我們生活點滴與文化的差別，然後一邊學著我們說中文一邊害羞的笑，好可愛。

走的時候真的有那種捨不得的心情，畢竟一期一會，誰知道轉身過後是否還有機會再見，但至少我知道，我會想念這兩位可愛的老人家的，一定！我想農泊體驗，其實感受到的不是行程有多豐富多好玩，C/P值多高之類的，而是那種真正融入日本農村家庭裡，與他們互動過程中的溫馨人情味，親切的微笑可以融化一切隔閡，讓我們帶著滿滿的回憶期望著下次再見。
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有興趣來去日本鄉下住一晚的話，
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寒水民宿
地址：大分縣宇佐市安心院町寒水三四三
電話：0978-44-4922

寒水民宿收費：
住宿含早餐5300円
晚餐一人1500円
午餐700円
提供和服體驗（費用另計）全年收費統一，不會因為淡旺季而加價。

安心院農泊詳細資訊與預約請聯繫
事務所：http://www.ajimu-gt.jp/page0102.html

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日本旅遊相關資料諮詢請洽
日盟國際：(02) 2531-5626
遊日盟族 :https://goo.gl/OxUOSE
大分縣觀光旅遊情報網 :http://tw.visit-oita.jp/

行程參考：
第1日台北→福岡→宇佐神宮→農村家庭農業體驗→宿:寒水民宿
第2日農家→杵築和服體驗、城下町散策→別府地獄巡遊→別府海濱沙浴→宿:美湯の宿　両築別邸
第3日別府→別府纜車→由布院散策→宿:湯布院ホテル森のテラス
第4日由布院→高崎山→大分縣立美術館→PARK PLACE OITA（購物）→福岡→台北

mika出走日本的足跡