『韓國遊記』2012年首爾自助行-挑戰吃活跳跳的生章魚初體驗

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大概是兩年前我第一次去韓國時,有看到 人家在介紹生章魚,當時我真的有驚嚇到,覺得超噁心的啦!!我打死都不去吃,如果章魚卡在喉嚨怎麼辦阿啊啊啊阿…結果不到一年多,我第二次去韓國時, 我最期待的就是挑戰生章魚,揪竟是因為我變了,還是我膽子已經被這些愛怪東西的朋友練大了呢?總之~這趟生章魚之旅真的是大大挑戰了我們的感官..很特別 又新鮮的體驗喔︿︿
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這一篇有介紹過這本書,這次我們幾乎都是照著書跑,資訊很詳細,有地址、電話、營業時間、還有推薦菜色以及價格,最貼心的是有中韓文對照,這樣拿這本去問路還是搭計程車都超方便的說!!
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這次一樣是搭計程車到的,就拿這本書地址給計程車司機,然後看著他設GPS,大概幾分鐘就到了唷!!
這一家的招牌還真可愛,很大一間…
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店門口就大辣辣的放上活跳跳生章魚,超新鮮的阿,你看那吸盤…..多有力阿~XDDD
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一進店裡我有心驚一下,感覺是很傳統的韓國店,招牌菜單都韓國字,然後老闆看起來老老的,應該也不會英文,整家店也都是韓國客人,我有三條線,我們不安的 坐下以後,正想拿書給他們看,想說就點書上推薦的那兩道就好,此時聽到熟悉的中文招呼,呼~還好..這一家還是有中國打工的店員低!!
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在店員的解釋之下,我們點了生章魚與鐵板辣炒章魚加拌飯這兩種
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照慣例,一樣會先上一堆小菜,冬天的小菜通常都是醃製品,還有醃章魚呢…
旁邊那兩小碟是沾醬,黃色那一盤是麻油,另一盤是醬油與哇沙米~
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其實生章魚不管是沾麻油還是沾哇沙米醬油都還蠻唰嘴的,口感大不同,都可以試試看!
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生章魚             W20000
生章魚在大家的期待下上桌了..這時候大家都忍不住哇了一聲,真的好生阿啊啊啊阿~~還一直動耶!!!我還 是要跟大家形容一下口感好了,基本上他吃起來滑滑軟軟黏黏的,然後外面一層軟滑的皮比較噁心以外,裡面倒是蠻Q的,基本上是滑軟又帶Q的口感,很有咬勁, 但因為他外皮真的太滑太軟,即使沾了醬還是降不了那種罪惡感,所以我的確只吃幾口就放棄了!我有心理壓力阿啊啊啊阿啊!!!不過同行的朋友吃的很開心,還 直呼好吃呢~這的確很新鮮也不難吃,只是外皮真的是軟濕滑還有點黏黏的,吃起來它還會吸你舌頭,然後請你嚼爛在吞進去比較安全,如果你不怕這些的話,那我 保證你會愛上它!!

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就讓我們的正妹小心戀來為大家示範如何第一次吃生章魚就上手吧!!

說真的,生章魚在舌頭蠕動時真的讓我頭皮小發麻…

鐵板辣炒章魚             兩人份W32000
接著速度很快的,店員又上了鐵板辣炒章魚,我們在生章魚的衝擊之下還沒回神,又被鐵板生章魚扭曲掙扎在鐵板上的視覺衝擊給震撼了一次!!那生章魚扭動得可凶的呢~此時我忍不住想念一下阿彌陀佛為可憐的章魚超渡一下!!真的有點小殘忍耶~~XDDDD
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這就叫做垂死的掙扎………(阿彌陀佛)
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店員會不斷的過來幫忙翻炒一下,等熟度差不多時,就開始剪章魚了!!
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店員手腳利索的剪著章魚,剪成一口可以吃的大小,此時章魚差不多都熟了~~
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原本濕軟黏Q的外皮都硬了,吃起來就是我們習慣的熟章魚樣,QQ的又彈牙又紮實,再加上鐵板辣炒沾醬與泡菜及配菜等調味過後,微辣微酸的口味,挺好吃的!就是我們很習慣的韓國味…
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章魚拌飯            W5000
如果要另外拌飯要加錢喔,店員會幫你在吃了三分之二的鐵板上,放上大概兩碗白飯以及海苔在拌炒一次,韓國人很愛搞這套,一道菜兩到三種吃法,不僅可以餵飽你,還可以變化無窮…
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拌炒過後的鐵板鍋巴章魚飯看起來超級香超好吃的喔!!
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韓國的拌飯真的好吃,拌的粒粒分明,有辣醬、泡菜、配菜、還有海苔香氣,喔…超好吃的,有夠懷念!!!
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看到這張就想起韓國冬天真的好冷(抖)..
我那件白色大衣,買了七八年,穿不到五次,每次都是去這種雪國才會有機會拿出來禦寒,但每次穿起來都覺得我他媽的簡直就是大白熊來的!!!雖然覺得不好看,但每次還是默默的穿著,因為….零下的低溫還真的只有它能溫暖我阿~~~XDDD
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後記:
這一家在1992年開業至今,食材新鮮,在首爾風評還不錯,價格雖然不便宜,但對外國觀光客來說,是充滿刺激感官的一道料理,絕對讓你記憶點十足,而且動 來動去的章魚,吃起來還會吸你舌頭多酷阿!!都來到韓國了,當然要鼓起勇氣吃吃當地最特別的料理阿,這就是旅行有趣的地方~真的很推薦喔︿︿


鐘路真章魚

地址:鐘路區樂園路139號
電話:02-7420621
如何前往:鐘路三街站5號出口步行40公尺
推薦料理:生章魚、鐵板料理章魚

韓國旅遊官方網站
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/index.kto
旅遊諮詢熱線1330:02-1330




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