『韓國遊記』2012年首爾自助行-必吃春川辣炒雞排,起司雞排

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其實來首爾我有幾樣是必吃的,每次來都要吃,百吃不膩的那種,像春川辣炒雞排絕對就是,不管是辣炒雞排,還是起司辣炒雞排 都是一定要來解解癮的,不過現在台灣也很多餐廳有在賣了,雖然不是這麼原汁原味,偶而倒是可以去吃吃看也不賴啦!!其實春川辣炒雞排在首爾很多家都有,你 說哪一家好吃,我覺得以吃過的這兩家下來,口感真的都差不多捏,都好吃阿!!
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『韓國遊記』2012年首爾自助行-必吃春川辣炒雞排,起司雞排

一樣是照書走~XDDD
就真的自助行帶著一本工具書亂方便的阿!!!其實也是我們都沒空做功課啦~~
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出門前有研究一下地圖,發現其實離住的地方不太遠,所以還是搭計程車比較省事..
其實就是懶啦!加上人多搭計程車很划算,省去地鐵轉來轉去的走路工….
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我們是直接拿書給司機看,沒多久司機就載到這裡了,比對一下應該是沒載錯..是這裡沒錯!!
我們搭計程車運氣很好,但另一台車就運氣超差,所以沒意外的,司機又把他們亂丟包了~這真的是看運氣阿!!
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我們大概是十一點到吧..結果足足等被司機亂丟包的友人等了快一小時才能吃…
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無聊等人之餘就開始研究這台咖啡機.. 老闆看我們這麼好奇,還請我們喝耶!印象中W100元就可以買一杯 了,那咖啡真的超   級    好    喝…我沒騙大家,真的是有夠好喝的,要不是怕太飽,我們應該會一直續杯下去…所以大家看到首爾餐廳有這種咖啡機的話,不要懷疑,硬幣給他投下去, 保證好喝的啦!!
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這裡還有生菜沙拉及小菜自助區,吃到飽的啦!!
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醃蘿蔔其實挺鹹酸的,不過很脆,泡菜也偏酸偏鹹,韓國泡菜都這樣,還是台灣泡菜好吃喔!! 至於旁邊的生菜沙拉超好吃的,高麗菜好脆,然後搭通心粉跟馬鈴薯就很沙拉這樣
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海帶湯,這湯頭是酸甜的喔,口感很特別但很清爽,我喜歡~~
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春川辣炒雞排 (無骨)                W6000/1人份
源自江原道春川的辣炒雞排是在鐵盤上現炒雞肉、年糕、高麗菜,加上調味辣醬拌炒,口感甜中帶辣!!       
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總之這個很簡單,就是不斷的拌炒就可以了
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在這裡每個人都可以是廚娘
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認真的拌炒一番後,香氣慢慢的漫出來了,紅通通的才是好吃的象徵阿!!吃韓國菜就是要紅通通,差不多炒熟後就可以開始吃了,其實還蠻辣的喔,辣炒雞排的年糕超好吃的,比較Q,高麗菜也是..雞排很嫩很香也很辣!!每一樣都超唰嘴..
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辣炒雞排的結尾一定要拌麵或拌飯做結尾才是正點..
而且他們的麵條有點像義大利麵但吃起來又不像,比較Q彈有嚼勁…
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老闆在吃了快三分之一的辣炒雞排上放下麵條再繼續拌炒…
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那麵條徹底的吸收了辣醬的精華及雞排的香氣,呼~真的是銷魂的美味阿!! 我愛死了春川辣炒雞排,吃起來甜甜辣辣的有夠過癮,雞排好嫩,年糕好Q,麵條好彈,高麗菜好脆,辣醬好香好過癮..有夠讚啦!
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春川起司雞排
怕辣的人可以吃這個,起司雞排,雖然雞排一樣有用辣醬醃製過,但至少沒加辣醬去拌炒,所以比較不辣這樣!!
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起司口味的就是用大量的馬鈴薯、辣雞排、年糕還有大量起司所製成,口感就是很香很濃郁..
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看著起司慢慢融化,那香氣真的好折磨人喔…超有賣相的阿!!
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起司雞排真的很香,雞排醃的微辣又嫩,搭上起司就是香濃又甜辣的口感很棒,而且起司口味的馬鈴薯軟綿軟綿的好香甜!! 基本上吃辣炒雞排就是只能用辣的過癮來形容,,而起司口味就是可以細細品味的香濃美味,兩種口味真的各有千秋,但都很美味喔!!我都愛~
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這一家好像是連鎖的,我們覺得口味很不錯,老闆也很親切,咖啡機好喝~值得推薦給大家喔︿︿
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春川家辣炒雞排

地址:西大門區滄川洞52-22
電話:02-7017060
如何前往:新村站一號出口步行約30公尺,左轉至natuur和現代百貨間的巷子,在往前300公尺,步行約六分鐘

韓國旅遊官方網站
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/index.kto
旅遊諮詢熱線1330:02-1330


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