『花蓮吉安』當地人最愛便宜又好吃的日式料理-湘壽司屋 @Mika出走美食日誌

來花蓮太多次了，幾乎每年都會來度假的我，其實花蓮知名的都吃遍了，所以趁著這次都是住民宿的優勢，一直逼問民宿老闆附近有什麼好玩好吃，是當地人愛的，這次在花蓮吉安，民宿老闆就推薦了兩家，一家湘壽司，一家是京郁拉麵，結果時間關係，只吃到湘壽司而已，有點可惜！而且當地人最愛的平價湘壽司真的C/P值高到爆表，好吃又大碗又便宜，讓我這個不愛吃生魚片的人也愛的不得了，結果這天的晚餐把我們給吃的超撐阿！！極推薦的一家︿︿

這一家位於花蓮吉安的建國路上，小七對面..
這一家真的有鬼扯，都是當地人在排隊，而且真的要等很久，等到我都可以去小七逛一圈才有的吃～

其實店內空間也不小，而且有提供冰開水解渴超貼心…

菜單品項其實很多，但最招牌的聽說就是：生魚片蓋飯、綜合握壽司、炒飯等…

他們還有提供便當，我看訂的人挺多的說！
而且生魚片蓋飯才180元阿啊啊啊…真的必點，不點會後悔..

沙拉跟手捲也不算貴，以日本料理來說真的還算OK..

握壽司是他們招牌之一，必點！！

綜合握壽司 NT.70
他們的握壽司雖然便宜但用料可不馬虎唷，頗有份量！！上面淋的是醬油膏，雖然很台式，但我喜歡，魚肉肥美又鮮甜搭配上醋飯以及芥末還有醬油膏的組合真的特別到味，我是不太吃生魚片的人，但這一家的握壽司我很喜歡，醋飯調的恰到好處，微酸微甜，搭配上新鮮的魚肉與蝦肉片，整個就是超美味的阿！！好想念…

蘆筍手捲 NT.40
我個人超級愛吃手捲，這蘆筍手捲一個才40元，然後生菜很脆很新鮮，就是爽口

蝦手捲 NT.40
其實就是比蘆筍手捲多一隻蝦而已，不過一樣40元，點這個比較划算，哈哈..

生魚片蓋飯 NT.180
湘壽司的明星招牌餐，本日大魔王，我吃過最好吃的生魚片蓋飯，其實這樣講不客觀，因為本人我吃過的生魚片蓋飯少的可以，畢竟對於一個不怎麼愛生魚片的人，叫她吃生魚片蓋飯也太為難人了吧～但湘壽司真的有神奇，他可以把生魚片蓋飯做的讓我不害怕還很愛吃耶，一點都沒有腥味及生食的不適感唷..這調味真的有厲害！！

仔細看它除了有厚實又肥美的鮭魚/旗魚/鮪魚/海鱺，加上小黃瓜跟鮭魚卵等生魚片以外，嘖嘖～色澤鮮豔的生魚片還給我做成一朵花，多美觀阿～除此之外它還加了蔥花鮪魚調味，甜香甜香的，以及芥末還有小黃瓜等生菜，超豐富的，經過攪拌之後，那才真的是極品阿啊啊啊阿…

蔥花鮪魚與芥末徹底的發揮它的作用，把醋飯調的更加有滋味，和著飯一起吃偶而吃到鹹鹹會爆漿的魚卵，偶而吃到肥美的生魚片，偶而吃到甜甜的鮪魚蔥花，加上芥末的特殊口感調味之下，完全讓我忘卻對於生魚片的小小懼怕感，吃起來就是一碗非常讚充滿多層滋味的蓋飯，而生魚片夠新鮮美味也是大加分，經過調味之後，更是好吃的不得了阿！！！這真的是會讓我回味再三，很想回訪的一家C/P值高到爆炸的日式料理，不愧是當地人最愛阿！！

（感謝小詠提供照片）

魚肝握壽司 NT.80
因為生魚片蓋飯太好吃了，所以我們意猶未盡又加點了一道魚肝握壽司，魚肝一般來說比較腥，但湘壽司真的不會，是比較鹹甜鹹甜的口感，吃起來軟綿入口即化，滋味太過濃郁，這個我就有點怕了，雖然很好吃，但那口感太過濃郁，我比較不習慣，不過格友小詠倒是超愛的…身為非生食愛好者，那個綜合握壽司與生魚片蓋飯的初級班程度比較適合我～呵呵！！