『宜蘭冬山』一天只接待一組客人的堅持-梅花湖澹雅居 @Mika出走美食日誌

在宜蘭冬山梅花湖附近，有兩間老屋再生的老房子，叫做澹寧居跟澹雅居，這兩間老房子經過老闆自己親手改造過後，不但賦予他們新生命，還讓更多人可以享受到這份獨特的悠閒，老闆甚至還堅持一天只接待一組客人，不管你是兩位還是八位，就是給你一整棟，獨享這棟房子的清幽與舒適，不用與其它人分享，多棒的堅持，多大器的老闆阿！！

老闆有兩間老屋改造的民宿，澹寧居跟澹雅居，而今天我跟好友小詠入住的就是澹雅居(2~8人獨享住宿空間)。很酷吧，只要兩個人就可以包棟了說！！真的有很超值的感覺，平日兩人只要2800，假日則要3600元！！

一進入屋內就可以感受到小巧溫馨精緻的鄉村風格客廳，看的出來是老屋改造的手造屋，裡面還有很多擁有歷史痕跡的大門、窗戶以及櫥櫃等等，是兩層樓的建築，一樓是休閒空間，有溫馨的客廳及簡易廚房，在這裡開宵夜趴真的很不錯！！

這門與窗台雖然有經過亮黃色的油漆彩繪過，但仔細看還是看的出是老建築有歷史的痕跡，就連鎖等都是老房子獨有的！！

客廳的沙發與飯桌就很鄉村歐風，感覺上如果加個壁爐，整個就像置身在國外似的..
電視與音響也有點年代了，更不用說那個櫥櫃了，懷舊溫馨又小巧可愛…

老闆貼心的留了許多杯子、碗盤等..給大家下廚或吃宵夜使用..

該有的備品可一點都沒少，老闆甚至還貼心的留了宜蘭名產三合燒餅呢～結果我還忘了吃，真可惜…

2樓有一間2人房一間4人房，和一間衛浴空間。總共可容納2-8人，必要時可以加床唷！！！

這一個是公主床，所以除了四人房與兩人房以外，還特別為落單的人準備公主床，貼心吧！！

很可愛溫馨的窗台與小熊等，很適合女生的可愛小空間

房間裡處處巧思不斷，還有用縫紉機脚做成的梳粧台，以及老闆娘親手縫製的小抱枕等..

另一間的雙人房也是老闆夫婦親手布置與改造的，走森林大地風格，牆上還是老闆夫妻手繪的回憶樹呢，真浪漫！！

看到這浴室就想到我阿嬤的家，這浴室真的有懷舊吧！！
經過老闆們巧手布置過後，就連老浴室也很有獨特的風格呢…

大量使用原木元素去裝飾浴室，讓老舊的浴室很有古樸的風格

睡在靠窗的這間房間，早上起來很幸福的被陽光曬醒，窗外蟲鳴鳥叫，綠意盎然，真的是很美好的早晨阿！

一早梳洗過後，就坐在一樓客廳發呆，陽光曬的心裡頭暖暖的…喝著茶，享受這份寧靜，都捨不得走了！！

我喜歡這個沙發，感覺溫馨又舒適，適合冬天…

時間差不多了，準備要前往梅花湖畔旁的澹寧居用早膳
這一間民宿有提供早餐，只是住在澹雅居的客人必須開車到附近的澹寧居用早餐，順便賞湖景呢..

澹寧居是老闆夫婦的第一棟民宿，這可是20年以上的老房子，以前根本不能住人，是老闆夫婦兩人聯手重新改造並賦予老屋新生命，經過了很多爭執與汗水才建造出來的第一個家，這裡面向梅花湖，真的是湖景民宿無誤！！

老闆的名片

澹寧居前方就是美麗的梅花湖

一樓是素食餐廳，二樓則是民宿房間

18坪的舒適大空間
窗外就是湖畔的自然美景

梅花湖的美景自然不用我多說，住在澹寧居則可以將梅花湖的美麗盡收眼裡..

賞完漂亮的梅花湖後，準備吃美味的早餐去..

澹寧居一樓的餐廳提供素食與簡單的餐飲

住宿的客人可以免費點一杯飲料，真好

是說民宿的早餐通常就是簡單的西點
但在這裡，即使妳們只有兩位，他們一樣提供一桌豐富的素食餐點，一早就有熱呼呼的粥喝太感人了..

這些蔬菜都是老闆夫婦自己種的有機蔬食
重視健康養生的他們，對於食材非常堅持，是說雖然是素食，但吃起來還真的不覺得排斥，很美味阿..

還有飯後水果呢！早餐這樣吃很豐盛～

點了紅茶拿鐵跟鮮奶抹茶，不會甜膩很順口好喝呢！

後記：
我很喜歡這家老闆夫婦的誠懇與對品質的堅持，老闆為人很實在有趣，是個很樸實的人，老闆娘則是很有氣質長的很清秀的人，跟他們聊天很是讓人愉快，住這間民宿的感覺很舒服也很溫馨，還有著厚厚的人情味呢，感謝老闆夫婦的用心招待，讓我們有賓至如歸的感受，這裡雖然設備不是一流的，但這裡的人情味與梅花湖自然美景卻是一流飯店買不到的唷…值得推薦，也為老闆的堅持打打氣︿︿

梅花湖澹雅居

地址：宜蘭縣冬山鄉鹿得一路268巷28號『宜蘭冬山』一天只接待一組客人的堅持-梅花湖澹雅居
電話：0921-942500
網址：http://danningjyu.pixnet.net/blog/post/45883721