『苗栗。公館』 徐家紅棗果園(立咕)|友善環境耕作 草生栽培 每年七、八月開放採果 鮮果脆甜多汁 紅棗曬成乾還可入菜。

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你們知道苗栗公館石墻村是全台唯一的紅棗觀光果園所在地嗎!?因為產量有限,所以市面上的紅棗乾大部分都是進口居多。

而且每年七月中到八月下旬是新鮮紅棗採收期,如果有機會你們真的要吃吃看紅棗鮮果,脆甜又多汁,吃起來口感有點像蘋果。當然可以親自採紅棗的話更是棒,產地直出 肯定好吃。

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徐家紅棗果園(立咕)

地址:苗栗縣公館鄉石墻村11鄰石墻234-1號
電話: 037-228826
時間:上午6:00 – 下午8:00
粉絲團:https://www.facebook.com/likoohsu/
備註:每年七月中到八月下旬是新鮮紅棗採收期

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公館鄉是全國首推的紅棗專業產區,今年栽植面積約80公頃,以石墻村、福基村、福星村為主要產地。

公館鄉農會不但積極輔導農民提升管理技術,還辦理紅棗評鑑,要求須經374項農藥殘留零檢出,方得參加評鑑,且為了保障消費者權益,向經濟部智慧財產局註冊「公館紅棗產地團體商標」,加上生產履歷防偽條碼,請大家安心採購食用。

徐家紅棗果園是徐家三代經營,在苗栗公館石墻村內約有六分多地規模,皆採開放式果園種植,現在有收農遊券跟振興券喔。

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鮮紅棗   

鮮果的口感真的很棒!就像小蘋果一樣,脆甜多汁,買回去默默的就可以啃掉一整盒,而且營養價值高,對皮膚超好。

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雖然在台灣要吃到紅棗鮮果不是很容易
但在產季期間來公館就一定吃得到,還可以親自採果呢!
每年七月中到八月下旬是新鮮紅棗採收期。

紅棗的產期約1個月,七月中旬紅棗的果實表皮顏色漸漸由青轉紅,需以人工方式一顆顆採收,相當費時費工,鮮食紅棗更只有在這個月中才能品嘗到,烘乾紅棗以前多仰賴日曬,考慮衛生環境則多以機械烘製。

近幾年農會更用心研發了紅棗醋、紅棗醬、紅棗巧克力、紅棗冰棒、紅棗冰淇淋等,不僅提高紅棗的經濟效益,也為農會開創更多商機。

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難得有機會在產季來公館
當然不能錯過親自採紅棗的機會啊!
加上本來就愛吃紅棗鮮果,乾脆自己採最新鮮。

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我個人喜歡偏綠的鮮果,會比較酸甜
太紅的話會更甜些,脆度也是有差。

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陽光下的紅棗鮮果看起來還真是可愛。

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專業採紅棗達人是她!

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我們只想來採自己想吃的量就好了

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其實很好採,一盒採起來很快的。

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每年只有七月中到八月下旬才有機會看到這麼多紅棗鮮果。

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除了以鮮果賣出以外,還可以曬成乾做成紅棗乾。

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這就是我們熟悉的紅棗乾,經常用於雞湯等滋補養生料理用。

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可以使用農遊券喔。

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振興券也收

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我利用農遊券買了一盒鮮果

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老闆說這湖裡面的魚都是吃紅棗長大!!!
我追問了說是當零食吧?平常還是餵魚餌的吧?
他們說沒有,真的只餵紅棗而已!太厲害了XD

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紅棗的用途多多,可做果醋

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也可入菜

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徐家紅棗果園為友善環境耕作,擁有產銷履歷,ND無毒認證,為草生栽培,完全不使用(化學農藥)與(化學肥料),合理施肥,更連續多年通過無毒驗證與優良獎,是安全無毒的農產品。

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紅棗生長過程
每年七、八月可採果,
一年一會,期待明年暑假再來採果吃個夠。

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  徐家紅棗果園(立咕)

地址:苗栗縣公館鄉石墻村11鄰石墻234-1號
電話: 037-228826
時間:上午6:00 – 下午8:00
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『感謝苗栗縣政府邀約』

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