『苗栗。頭份』 日新有機茶園|以茶起家、有機栽培,品東方美人茶的香 嚐酸柑茶的客家風味,還可以走入茶園當一日採茶妹 體驗製茶流程。

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我很愛喝茶,在台灣想喝茶真的方便極了!最近愛上喝東方美人茶跟蜜香紅茶,因為都帶點蜜香,而且都是有機栽培並藉由小綠葉蟬咬過後烘焙出來的蜜香味。

這次帶大家來苗栗頭份這一家『日新有機茶園』當一天採茶女體驗,不只採茶還可以揉茶、製茶,親自體驗茶葉的生產歷程,結束過後只有對茶農深深的尊敬而已,以後喝每一口茶,我會多點珍惜與愛意。

『苗栗。頭份』 日新有機茶園|以茶起家、有機栽培,品東方美人茶的香  嚐酸柑茶的客家風味,還可以走入茶園當一日採茶妹  體驗製茶流程。

日新有機茶園

電話:037-6637490933-177183
地址:苗栗縣頭份市興隆里五鄰上坪29-1號(地圖
時間:平日08:00–20:00|週日13:00–20:00
粉絲團:https://www.facebook.com/rixin.tea/
採茶、製茶體驗(需事先預約/活動體驗時間約2-3小時)
※採茶季節4月-4月底/7月-10月底

『苗栗。頭份』 日新有機茶園|以茶起家、有機栽培,品東方美人茶的香  嚐酸柑茶的客家風味,還可以走入茶園當一日採茶妹  體驗製茶流程。

日新茶園除了蜜香紅茶、綠茶、東方美人茶以外,還有一款酸柑茶我覺得挺特別的!據說是客家人的飲料,喝起來酸甜香還會回甘,多喝對氣管很好。

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日新茶園的人情味很濃厚
來這就像來朋友家作客,老闆跟老闆娘隨性自然的招待
二話不說就猛泡茶請你喝,喝滿意再買。

結果我們喝完後,發現茶具也很重要!窯燒的茶具喝起來真的比較順口不澀,感覺上了一課,然後買了茶葉就跑去公館買茶壺了XDDD。

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東方美人製茶體驗

親自採茶、揉茶 體驗製茶過程
六人成團就可以開放體驗,價格則依不同的內容計價!

東方美人茶需要小綠葉蟬吸允新吐的茶芽方能製成,所以茶園及周遭環境不能噴灑農藥,產量稀少,再加上製作過程繁複,要放置發酵與浪茶、炒茶、揉捻、乾燥等,任何一個環節都不能稍有  差池,才能製出茶香濃郁的好茶葉。

在客家地區原稱白毫烏龍,茶湯中舞著白、綠、黃、紅、褐,還帶著蜜香,因為鄉民不相信可以賣得好價錢,才被說成椪風茶,熟料傳到英國被女王賜名東方美人,身價節節攀升。

茶樹的品種涵括如青心大冇、四季、翠玉、金萱、青心烏龍等,所以各有其「風土」特色,歡迎全國愛茶人士一起來享受識茶、辨茶、買茶、飲茶之樂趣。

採茶體驗

首先要走入茶園當採茶女,親自採茶更有深刻感受。
所以裝備很重要,斗笠給他帶起來,茶簍綁在腰上準備採茶去。

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後山茶園佔地好寬闊,還有大樹可以休息遮陽。

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專業的採茶女在這裡!
每個人手快到不行,我們這種插花的只有看傻眼的份。

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在這種環境下工作也是一種幸福。

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裝備穿上後,像不像三分樣啦!

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天氣雖然有點熱,但涼風徐徐也是挺舒服的。

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我們這種小嫩嫩不求速度感,只求沒摘錯就偷笑了。

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摘下一心二葉放入茶簍裡
採回的茶菁都可以製成綠茶帶回去做紀念

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客家採茶妹!

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製茶、揉茶體驗

經過揉捻、烘培等等整套製茶體驗差不多2到3小時,藉由這機會更能理解茶葉的整套製程有多不容易,茶農很辛苦這樣。是說大家說說笑笑的時間過得很快也很有趣,有興趣體驗的人可以聯絡日新有機茶園預約一日遊或半日遊的行程喔。

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日新有機茶園

電話:037-6637490933-177183
地址:苗栗縣頭份市興隆里五鄰上坪29-1號(地圖
時間:平日08:00–20:00|週日13:00–20:00
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採茶、製茶體驗(需事先預約/活動體驗時間約2-3小時)
※採茶季節4月-4月底/7月-10月底
『感謝苗栗縣政府邀約』



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