獅潭盛產仙草，這裡有一家陪伴在地人走過一甲子的仙草創意風味料理，用客家傳統料理與仙草創意結合，甜的、鹹的都可以很仙草這樣！但坦白說，我個人還是覺得仙草就是要做成甜的才好吃無誤，創意料理部分，嚐鮮還可以啦。
仙山仙草｜位置
苗栗獅潭，其實是一個仙氣飄飄的小鎮，因為海拔偏高 經常雲霧裊裊，又位於仙山山腳下，很多香客經常來踏青順便朝拜;離鑼銅鄉的炮仗花很近，距離大湖也不遠，雖然也是風景區，可惜又不如隔壁鄉鎮來的有名，如果可以，我很推薦來這裡走走，比起大湖，這裡多了清靜更多了仙氣。
仙山仙草位於獅潭派出所附近，
古色古香的建築與人潮，根本觀光景點無誤。
仙山仙草｜菜單
我們是去完 橙香森林 後，時間大概下午三四點左右來的，雖避開用餐時間，但人潮還是絡繹不絕，可見這裡人氣有多旺！不過也因為非用餐時間，所以只剩下茶點與甜點可以點，其實我個人也是最推這裡的甜仙草系列商品啦！
招待茶點
算很有誠意的呢！不管點多少都先送上一盤招待茶點。
剛好人多需要等待，有餅乾可以吃，讓小朋友可以安靜一會兒。
仙草雞
獅潭因為海拔比較高，
所以天氣偏冷，還好還能點仙草雞湯暖暖身體。
享料燒仙草
內容物有芋圓、地瓜圓、紅豆和花生，看起來就很濃郁的仙草，肯定好吃的啊！畢竟這是仙草的產地，所以來這裡吃燒仙草就對了！
仙草麵茶牛奶冰
來這裡點甜點、冰品還是最好吃又超值的！你看看這一碗有紅豆、麵茶、仙草和牛奶還有滿滿的挫冰，雖然外面冷，但還是吃冰吃的很爽快，尤其麵茶加上牛奶的確是會很飽的組合。
客式麻糬
假日限定的客家麻糬，來客家庄不吃吃客家麻糬多可惜！吃這麼多麻糬，我還是偏愛最傳統沾花生糖粉的吃法，沒有內餡的那種，純粹簡單但又讓人懷念。
店內還有販賣一些客家傳統糕點，
黑糖發糕是我媽最愛，乖乖的買回去孝敬了。
不耐煩排隊等待的人，這裡有外帶取餐區喔！仙草冰品、甜點還有客家傳統料理以及茶點等我都還蠻推薦的，至於創意仙草鹹料理就要看狀況了，我個人是不愛類似仙草水餃、炸仙草這類的，創意有餘但美味就…，以上提供給大家參考。
仙山仙草
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村新店101號
電話：(03)793-2318
營業時間：9:00~17:30（每週二公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/shianshan.shiantsau/
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