朋友有次幫我買了這家惡魔泡菜,香脆爽辣還帶甘甜的口感我很喜歡,所以自己又親自去買一次才知道這裡未免太偏僻,真的位於鄉間小路間,難怪大家都是宅配團購買居多。現場買還可以看到在地媽媽們正在忙著手工製作泡菜裝罐,也不在意被你看到製作過程,因為真的是手作無添加。
西米廚房惡魔泡菜|交通位置
連結宜蘭縣員山鄉與三星鄉的葫蘆堵大橋附近的鄉間小路間。
這裡真的只能自駕過來,交通沒有很方便,想吃也可以上網買喔。
地址:宜蘭縣員山鄉長堤路32巷12號
電話:0930 755908
時間:09:30–17:30
線上訂購:惡魔泡菜.韓式泡菜.西米廚房 (shimi9336.com)
是說邊開車也邊懷疑這裡怎可能有開店
但真的有,就是這麼低調,畢竟以宅配團購為主的話,位置確實也不重要。
會想專程來買就是因為我們這種邊緣人,根本湊不齊買三千免運,反正有來宜蘭就順便買,就當作宜蘭伴手禮這樣。
店內真的很樸實
看得出來是手工製作無添加
因為製作過程也不怕你看。
就連裝罐也是手工的,沒有機器幫忙。
現場購買泡菜系列商品,打卡現折10元。
現場貨很足
各種口味都有
我是沒吃過其他商品
就是對惡魔泡菜情有獨鐘。
黃金海帶芽好像是新產品
西米廚房惡魔泡菜|MENU
線上訂購:惡魔泡菜.韓式泡菜.西米廚房 (shimi9336.com)
【運費說明】
泡菜價格:1-5罐200元|6-14罐150元
1.消費滿3000元以上免運費
2.消費未滿3000元,低溫宅配運費150元
我們小弱弱
惡魔泡菜跟黃金海帶芽各一罐就好
惡魔泡菜
有分大中小三種辣度可選擇。
成份:大白菜、韓國辣椒粉、蒜頭等
重量:1000公克
保存:冷藏4~7℃
期限:冷藏45天
售價:$200
選用在地新鮮食材大白菜,依季節不同,厚度不同脆度,口感也不同以手工嚴選後再經洗淨、切片、再淹以鹽巴讓他釋放出水份,再碾壓壓乾、洗淨、濾乾等多道工法後,最後以獨家配方比例的的韓國辣椒粉拌勻醃製入味。
口感香脆爽辣,偏甘甜,不死鹹
朋友覺得比韓式泡菜還要甜一點,但我很喜歡。
重點是很夠味,中辣的話對我來說比較剛好。
可當下酒小菜、餐前開胃菜,也可做成泡菜拉麵、泡菜火鍋、泡菜炒飯、泡菜水餃、泡菜拌麵、泡菜煎餅…等。
但我個人最喜歡做的料理就是泡菜炒豬肉,因為很簡單,只要泡菜炒過後放入豬肉片即可,如果要說小秘訣的話,我會加上醬油膏做調味,可以中和酸度,給大家參考。
西米廚房惡魔泡菜
地址:宜蘭縣員山鄉長堤路32巷12號
電話:0930 755908
時間:09:30–17:30
線上訂購:惡魔泡菜.韓式泡菜.西米廚房 (shimi9336.com)
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