【嘉義】 文化夜市-生炒螺肉|夜市內 必吃老店,老闆真的只賣生炒螺肉,鑊氣十足超夠味。

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這家夜市街邊小吃攤真的很不起眼,走過路過很容易錯過,但生炒螺肉真的很少見這種專賣的,每次經過都看到一堆人,感覺很威,雖然每次都被夜市餵很飽,但出於好奇心,我們還是硬挑了一晚,點來當宵夜吃,誰知道這麼好吃,鑊器十足,爽辣夠味欸,早知道天天來吃了。

【嘉義】 文化夜市-生炒螺肉|夜市內 必吃老店,老闆真的只賣生炒螺肉,鑊氣十足超夠味。

文化夜市-生炒螺肉|交通位置

地址:嘉義市東區文化路112號
電話:0929 057181
時間:15:00–22:45

位於文化路與蘭井街的交叉口,斜對面是屈臣氏
但老闆有說會搬家到延平路,只是不曉得何時搬家而已。

真的就是夜市旁小巷內不起眼的角落

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然後有點凌亂的小攤販

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老闆真的有很認真宣傳搬家訊息

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因為只是移到下一個路口而已,
所以這裡找不到就去下一個路口找即可。

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文化夜市-生炒螺肉|MENU

就是只賣螺肉,大份150元/小份100元
然後可以挑辣度這樣,非常單純簡單,根本螺肉專賣。

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螺肉/小盤|NT$.150元

這螺肉其實也不太佔胃,所以就安心的點吧!
吃完這個還能吃其他夜市美食的,而且熱量也不高。

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螺肉本身沒什麼味道,以口感取勝,軟脆有嚼勁
老闆加了很多九層塔下去爆炒,我們還特別點大辣,所以爽辣夠味
大火爆炒,香氣逼人,鑊氣十足

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還可以沾老闆特調醬汁,吃起來像是味噌+蒜泥調味?
總之一盤生炒螺肉吃出多層次的香氣,不愧是靠螺肉賣了三十幾年的辣個男人!

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嘉義文化夜市-生炒螺肉

地址:嘉義市東區文化路112號
電話:0929 057181
時間:15:00–22:45

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