每個人都有屬於自己的在地隱藏版美食名單,楊梅人當然也有 ; 這一家『小鎮湯包』就是在地人心目中的平價鼎泰豐,皮薄、餡滿爆多汁。
這一家湯包技術傳承自眷村媽媽,還有西點師父的發酵方法,傳統與創新技術的交融下研發出來的『小鎮湯包』,一賣就賣了20幾年,可見不一般啊。
小鎮湯包
電話:03-4815087
地址:桃園市楊梅區文化街289號(地圖)
時間:06:00~14:00(週一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/XiaoZhenTangBao/
營業時間是早上6:00到下午14:00
位於埔心火車站步行約15分鐘就可以抵達。
湯包每籠7個65元
紅茶10元、豆漿15元、奶茶10元
這飲料價格很久不見了吧!?
看起來很樸實又有點歷史的店面
座位真的不多,在地人都選擇外帶。
手工現擀、現包、現蒸湯包
仔細看那湯包皮真的擀超薄。
內餡很扎實飽滿
一籠有七顆湯包
蒸熟後隱隱透出內餡,可見皮多薄透。
淋上店家自製醬料、辣椒醬還有香油後,開吃!
筷子一夾起來就感受得到湯包的重量。
裡面滿滿的湯汁啊~~~
小心燙嘴,這咬下去會噴汁
內餡很鮮甜爽口,調味的很剛好。
一人吃一籠剛剛好的滿足。
有機會來楊梅的話,可別錯過這一家喔。
小鎮湯包
電話:03-4815087
地址:桃園市楊梅區文化街289號(地圖)
時間:06:00~14:00(週一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/XiaoZhenTangBao/
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