桃園的朋友說，他們的過年回憶一定會有的就是這個，每年一定有一餐吃活魚料理，往往都是賭輸的那一個請，這對外地人來說是比較特別的習俗就是了。
石門水庫周邊活魚餐廳這麼多，大家都吃哪一家呢？朋友推薦活魚鼻袓， 傳承三代 一魚九吃的活魚老店餐廳，這家已經有61年歷史，是石門第一家活魚專賣店，號稱活魚鼻袓，但因為桌數不多，就算是平日想吃也建議先預約喔。
南園活魚老店餐廳｜交通位置
位在佳安西路上，石門活魚發源地。
老店有重新裝修過，對面有免費停車場
目前沒有固定公休日，來之前先預約就對了。
有免費停車場真的很方便
但假日經常一位難求，周邊路邊停車找一下還是有的。
現在裝潢的很簡約文青，就連字體也很可愛
店內只有五六桌，雖是活魚鼻袓，但餐廳不大。
從民國53年石門創立的第一家活魚店。
從爺爺時代至今，歷史照片看得出原本店面的模樣。
店內有許多名人到訪過，電視台採訪也不少。
南園活魚老店餐廳｜MENU
最多可以一魚九吃，活魚秤重計費一吃再加100元。
也有非魚料理可以點，懶得思考也有主廚幫你配的合菜料理。
- 草魚、烏溜目前一斤150元，烏溜需提前預訂。
- 店內一律不收服務費
活魚都是現點現抓，保證新鮮。
炸銀絲捲
打卡就送一份，現省100元，也是招牌料理之一。
而且是兩條銀絲捲，炸過後還灑上花生糖粉，就算不點白飯，光吃這個也很飽。
單吃有點乾，可以搭配料理一起吃也很讚。
季節時蔬
其實點蔬菜就是一種覺得要營養均衡的概念
以當季時蔬為主，有兩種可以選，一盤120元。
蒜泥魚
走重口味路線，燙熟後淋上大量蒜泥醬料，
鹹香夠味還有蒜泥獨特的嗆辣感，做為開胃第一道很可以。
而且這份量其實很多
光是魚肉就可以吃到飽的概念。
我是覺得很夠味，魚肉也很紮實軟Q帶嫩感。
糖醋魚
這家的糖醋口味不會很重，酸甜夠味但不搶味
炸過後淋上特製糖醋醬，外酥內軟嫩還有酸甜輔助，大人小孩應該都會很愛。
酥脆的口感很喜歡
炸魚塊
這一道小時候在吃流水席常看到，炸魚塊還有搭配炸蝦餅，好懷念。
附上胡椒鹽與特調酸甜醬，兩種沾醬任你挑，小朋友搶蝦餅，大人吃炸魚塊。
我喜歡沾特調酸甜醬，酸甜酥脆好好吃。
豆瓣魚
就是麻婆豆腐魚
辣豆瓣搭配豆腐與魚肉一起拌炒入味還要勾點芡，鹹香微辣有夠下飯。
我們總共點了五吃，還有最後一道湯還沒上。
砂鍋魚頭湯
經典的沙鍋魚頭湯來了！
熟悉的大白菜湯底竟然還有日式味噌香氣
很濃郁的湯頭加上大量蔬菜與魚頭還有豆腐等熬煮入味。
超大一鍋 吃不完還可以打包回去
裡面還有炸魚塊以及冬粉
店家另外幫我們把另一條魚頭也炸了，
剛好打包沙鍋魚頭後可以放入這魚頭繼續熬煮，還可以吃好幾餐呢。
這家生意真的有夠好
雖然搶頭香讓我們拍到空景
但沒多久預約客一桌一桌全到了
很快就人聲鼎沸，店裡好熱鬧，全滿了。
強烈建議一定要先預約啊啊啊啊啊。
大家一定很好奇價格，我們總共五種招牌活魚料理加兩瓶飲料，打卡送銀絲卷一份，最後一道湯真的吃不完，炸魚頭和砂鍋魚湯都打包，四個人點這些1800元，我是覺得不貴啦！以活魚料理來說。
南園活魚老店餐廳
地址：桃園市龍潭區佳安西路5之5號
電話：03-4712412
營業時間
平日 上午11:00 – 下午2:00
六日 上午11:00 – 下午3:00｜下午5:00 – 晚上8:00
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